次世代の地域ブランド牛創出のための精密健康管理と持続的肥育

2023 Fiscal Year Comments on the Screening Results

• Project/Area Number: 23H00350
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (A)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Review Section: Medium-sized Section 41:Agricultural economics and rural sociology, agricultural engineering, and related fields
• Research Institution: Kyoto University
• Principal Investigator: 近藤 直 京都大学, 農学研究科, 教授 (20183353)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 鈴木 哲仁 三重大学, 生物資源学研究科, 准教授 (00723115) ; 小川 雄一 京都大学, 農学研究科, 准教授 (20373285) ; 大土井 克明 京都大学, 農学研究科, 助教 (90372557)
• Project Period (FY): 2023-04-01 – 2026-03-31

Summary of the Research Project

スマート畜産における要素技術として、牛の生体情報計測センサを開発し、和牛の特徴を活かした畜産技術の確立に向け、その活用をめざす研究である。具体的には、牛の健康管理に重要な血中ビタミンA濃度センサ開発を中心に、牛舎飼育された肉体的・精神的健康管理を可能とする精密肥育管理技術を開発する。

Scientific Significance and Expected Research Achievements

これまでに開発をすすめてきた独自のセンサ技術の応用をベースに提案された研究で、準備状況も良好であり、方法も具体的で成果が期待できる。海外生産との差別化を視野に入れた小規模和牛生産システムの確立に向けた基礎的知見の蓄積にも貢献しうる。