2023 Fiscal Year Annual Research Report
Design and Evaluation Methods for Agriculture to Food (A2F) Value Network System Based on Self-Distribution
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23H01641
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| Allocation Type | Single-year Grants |
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| Research Institution | Waseda University |
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Principal Investigator |
大野 高裕 早稲田大学, 理工学術院, 教授 (70169027)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
枝川 義邦 早稲田大学, 理工学術院, 教授(任期付) (50303607)
松野 思迪 早稲田大学, 理工学術院, 講師(任期付) (90732214)
大森 峻一 早稲田大学, 理工学術院, 准教授 (30649348)
蓮池 隆 早稲田大学, 理工学術院, 教授 (50557949)
後藤 正幸 早稲田大学, 理工学術院, 教授 (40287967)
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| Project Period (FY) |
2023-04-01 – 2027-03-31
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| Keywords | アグリツーフード（A2F） / バリューネットワーク / 経営工学 / 最適化モデリング / 自律分散 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
本研究では,生産者・輸配送業者・小売業者・消費者などの多様なプレーヤーの自律的な行動で構成されるバリューチェーン全体を最適にデザインするため, ICTを活用した農産物のトレーサビリティの仕組みを導入し,“1農産物価値の持続的向上と適正価格での取引”, “2食品ロスや輸配送エネルギーの最小化”, 並びに“ 3自然環境や市場の変化などの不確実性に対する頑健性(レジリエンス)の確保” という3つの特性を有する自律分散系の「次世代農産物バリューチェーンシステム」 を構築する。データ駆動型アプローチと数理科学を駆使した最適化,シミュレーションモデルによる理論評価に加え,生産者や自治体,流通業者,小売業者などと連携し,現実のバリューチェーンにおける実証的な検証を展開する点が本研究の特色である。本研究の成果により,環境問題にも配慮した次世代の持続可能な農産物流通システムが実現され,日本の農業の産業競争力の強化と共に,SDGsが提唱する豊かな生活を支える社会システムの構築に貢献することが可能である。
また、高度に発展した情報チェーンとデータサイエンスの技術，並びに経営工学分野の最適化モデリングの技法を最大限に駆使し，農業生産者から消費者まで適正な価値が伝搬され，かつ全てのプレーヤーにとって，その価値に見合ったフェアな取引が成り立つような効率性と価値伝搬性を有しつつ，生産量と需要量の変動という不確実性に対する耐性の高い次世代農産物バリューネットワークモデルを設計することを目指している．
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.
Reason
昨年度は現状の農産物バリューチェーンについて詳細な実態調査として、フィールド調査(桃/東和AGワークス、太田青果市場、スーパーマーケット等)を開始し，生産・卸・仲卸・小売のそれぞれの状況把握を通じて、農産物バリューチェーン全体像をつなぐイメージづくりを行ってきており、おおむね計画通りに進行している。
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| Strategy for Future Research Activity |
本年度は昨年度の研究実績を踏まえて、QR コードなどのトレーサビリティの技術も駆使してデータを収集し，農産物バリューチェーン全体の現状調査とAs-Isモデルのシミュレータを駆使した記述を行う．この過程では，バリューネットワークの各プレーヤーが保有する取り扱い数量の時系列データなど，実データをバリューチェーン全体に渡って収集し，これらを紐付けていく形で農産物の流通の実態を明らかにする。そのうえで，バリューチェーンに参加する様々なプレーヤー毎に，自らの利益を最適化するためのシミュレーションモデルの構築を行う．
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