2014 Fiscal Year Annual Research Report
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24390438
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| Research Institution | Health Sciences University of Hokkaido |
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Principal Investigator |
越野 寿 北海道医療大学, 歯学部, 教授 (90186669)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
會田 英紀 北海道医療大学, 歯学部, 准教授 (10301011)
川西 克弥 北海道医療大学, 歯学部, 講師 (10438377)
豊下 祥史 北海道医療大学, 歯学部, 講師 (20399900)
佐々木 みづほ 北海道医療大学, 歯学部, 助教 (70638410)
河野 舞 北海道医療大学, 歯学部, 助教 (90586926)
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| Project Period (FY) |
2012-04-01 – 2015-03-31
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| Keywords | 咬合 / 咀嚼 / 糖代謝 / 糖尿病 / 生活習慣 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
C57BL/6Jマウスに高脂肪食を継続的に与え、随時血糖200mg/dl、空腹時血糖130mg/dlを上回る糖尿病マウスを製作した。糖耐能試験では、24時間絶食後、体重1kg当たり2gの糖を摂取させ、2時間後の血糖値を測定したところ200mg/dl以上となった。これらの糖尿病マウスを用い、咀嚼を必要としない液体飼料または、咀嚼を必要とする固形飼料を給餌させ、血清中の糖代謝にかかわるホルモンを測定した。グルカゴン様ペプチド-1 (GLP-1) は小腸の下部消化管に存在するL細胞より分泌されるホルモンで、インスリンの分泌を促進し、血糖値を下降させる作用がある。飼料摂取30分後、咀嚼を行った群の活性型GLP-1の濃度は、咀嚼を行わなかった群に比較して有意に上昇した。また飼料摂取前にアトロピンを投与した場合、この有意差は消失をした。以上の結果から、糖尿病マウスにおいて咀嚼は自律神経系を介した経路で糖代謝に関わるホルモン分泌が促進させることが明らかとなった。
次に、飼料形態の相違すなわち咀嚼動態の相違が、長期にわたった場合、糖代謝にどのような影響を及ぼすのかを検証するために、糖尿病マウスに液体飼料またはまたは液体飼料を継続的に3か月間給餌させた。3ヶ月後、血液を採取し、血糖値およびGLP-1の測定を行った。空腹時血糖は両群間に有意な差は認められなかったものの、血清中の活性型GLP-1は固形飼料を給餌する群で、有意に高い値を示した。以上の結果から糖尿病マウスにおいて、咀嚼を継続することは血糖値を下げる糖代謝ホルモンの分泌を維持することが明らかとなった。
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| Research Progress Status |
26年度が最終年度であるため、記入しない。
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| Strategy for Future Research Activity |
26年度が最終年度であるため、記入しない。
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| Causes of Carryover |
26年度が最終年度であるため、記入しない。
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| Expenditure Plan for Carryover Budget |
26年度が最終年度であるため、記入しない。
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[Presentation] The effect of mastication for glycometabolism2015
Author(s)
Toyoshita Y., Kan Y., Sasaki M,. Kawanishi K., Aita H., Koshino H.
Organizer
93th General Session & Exhibition of the IADR
Place of Presentation
John B. Hynes Veterans Memorial Convention Center(アメリカ合衆国マサチューセッツ州ボストン）
Year and Date
2015-03-11 – 2015-03-14
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[Presentation] The effect of mastication on glp-1 via parasympathetic nerve2014
Author(s)
Kan Y, Toyoshita Y, Kawanishi K, Aita H, Koshino H.
Organizer
the 38th Annual Conference of the European Prosthodontic Association & 21st Scientific Congress of the Turkish Prosthodontic and Implantology Association
Place of Presentation
Istabul Karamis Marina Hotel （トルコ共和国 イスタンブール）
Year and Date
2014-09-25 – 2014-09-27
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