2013 Fiscal Year Research-status Report
生産・流通経路を遡及追跡する新たな品質保障システムの提案
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24510191
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| Research Institution | Iwate Prefectural University |
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Principal Investigator |
植竹 俊文 岩手県立大学, ソフトウェア情報学部, 講師 (20305288)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
竹野 健夫 岩手県立大学, ソフトウェア情報学部, 准教授 (10305302)
菅原 光政 岩手県立大学, ソフトウェア情報学部, 教授 (60196706)
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| Keywords | 社会システム / トレーサビリティ / 品質保証 |
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| Research Abstract |
本研究では、顧客の不安を払拭し、安心・安全を提供するため、部品製造、製品製造の生産過程に履歴情報を付加し、流通履歴と顧客情報を結びつけることにより一貫した品質保障の仕組みを提案する。そこでは生産計画と品質管理を基盤とし、その既存理論に加えて問題解決のための新たな管理技法を提案し、プロトタイプシステムの開発と実証実験を通してその有効性を検証し実務への適用を図ることを目的としている。
本研究は、対象を乳製品に絞り、特に原材料に近い酪農家と家畜預託事業者が育成する家畜の出生から廃用までの記録管理を行うための情報システムを提案を行った。酪農家と家畜預託事業者のそれぞれの育成現場での生産履歴情報の収集と共有，また，酪農家の農場での家畜看視を支援する機能を持った情報システム3つのサブシステムで構成されている。牧野管理システムでは生産履歴情報の収集、酪農情報配信システムでは家畜預託事業現場から酪農家に対して預託現場での家畜育成状況，近隣家畜市場の価格速報や酪農関連ニュースなどの情報配信を支援し、農場管理システムでは、酪農家の農場での分娩直前牛の看視を支援するために，スマートフォンを牛舎に設置し，カメラで一定間隔で撮影する。これらのシステムを通して収集されたデータは、次工程での生乳の集荷、加工、小売り、消費者への情報提供が可能となり、平成25年度、それらの情報を蓄積するためのサーバーの開発を進めている。まだ、完成しておらず、次年度に繰り越して研究を進める予定である。
また、その成果を日本経営診断学会東北部会の研究発表会で報告を行った。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
3: Progress in research has been slightly delayed.
Reason
システムの開発が遅れているが、環境は整備できているので遅れを取り戻したい。
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| Strategy for Future Research Activity |
平成25年度までの成果を受けて、乳製品を中心にシステムの構築と検証を行う。
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| Expenditure Plans for the Next FY Research Funding |
研究成果の発表が25年度にできなかったため、旅費を使用することができなかった。
次年度使用額は全額、旅費に使用する。
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