皮膚バリア機能における機能性リン脂質の役割に関する基盤的研究

2014 Fiscal Year Annual Research Report

• Project/Area Number: 24580169
• Research Institution: Iwate University
• Principal Investigator: 西向 めぐみ 岩手大学, 農学部, 准教授 (40374730)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 鈴木 卓弥 広島大学, 生物圏科学研究科, 准教授 (30526695)
• Project Period (FY): 2012-04-01 – 2015-03-31
• Keywords: アトピー性皮膚炎 / アルキルリン脂質

Outline of Annual Research Achievements

昨年度は、抗原を塗布することによってアトピー性皮膚炎を発症させたNC/Ngaマウスを用いた。しかし、発症の程度が一定ではなく、ほとんど発症しない個体も存在したため、今年度は、先にアトピー性皮膚炎を発症したNC/Ngaマウス(自然発症)を購入し同様の検討を行った。皮膚炎の程度としては、血中IgEレベルを比較すると、昨年の抗原塗布に比べ5～10倍高くなっていた。
リン脂質としてオキアミ由来アルキルリン脂質（1％）を含む試験食、または、比較対照としてアルキルリン脂質と同じ量のDHAを含むよう調整した魚油と大豆リン脂質を混合した油脂を添加した試験食、および、基本食（AIN93G 準拠、7％大豆油食）を与え3週間飼育した。発症の目安となる血漿中のIgE量はリン脂質を含まない基本食摂取とアルキルリン脂質食摂取において差は無かったが、皮膚からの水分蒸散量はアルキルリン脂質摂取の方が基本食群および魚油群に比べ有意に低値を取り、症状の緩和が見られた。一方、魚油摂取において皮膚炎の増悪が見られた。現在、皮膚中のプラスマローゲンおよびタイトジャンクション(TJ)タンパクの測定中である。
また、今年度は一年目に行なったヒト正常皮膚細胞NHEKでの皮膚タイトジャンクション（TJ)バリア機能への影響を、アルキルリン脂質を用いて検討した。その結果、他のジアシル型リン脂質と同様、経上皮電気抵抗値を上昇させず、TJタンパク質の発現もコントロール群に比べ低値を示した。これまでの結果と合わせると、コリンを結合したグリセロリン脂質にこの作用があると考えられる。

Research Products

• [Journal Article] Serum choline plasmalogens-those with oleic acid in sn-2-are biomarkers for coronary artery disease. (2014)
  • Author(s): Nishimukai, M., Maeba, R., Ikuta, A., Asakawa, N., Kamiya, K., Yamada, S., Yokota, T., Sakakibara, M., Tsutsui, H., Sakurai, T., Takahashi, Y., Hui, SP., Chiba, H., Okazaki, T., Hara, H.
  • Journal Title: Clinica Chimica Acta Volume: 437 Pages: 147-154
  • DOI: 10.1016/j.cca.2014.07.024
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Proportion of nervonic acid in serum lipids is associated with serum plasmalogen levels and metabolic syndrome. (2014)
  • Author(s): Yamazaki, Y., Kondo, K., Maeba, R., Nishimukai, M., Nezu, T., Hara, H.
  • Journal Title: Journal of Oleo Science Volume: 63 Pages: 527-537
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Effect of in ovo administration of branched-chain amino acids on embryo growth and hatching time of chickens (2014)
  • Author(s): Kita, K., Ito, RK., Sugahara, M., Kobayashi, M., Makino, R., Takahashi, N., Nakahara, H., Takahashi, K., Nishimukai, M.
  • Journal Title: Journal of Poultry Science Volume: 52 Pages: 34-36
  • Peer Reviewed
• [Presentation] 飼料へのヨウ素添加がニワトリの血中および鶏卵中の脂質組成へ及ぼす効果 (2014)
  • Author(s): 伊藤謙、田口亮、西向めぐみ、横山次郎、喜多一美
  • Organizer: 第17回ヨウ素学会シンポジウム
  • Place of Presentation: 千葉大学
  • Year and Date: 2014-09-19 – 2014-09-19
• [Presentation] Ethanolamine Plasmalogen Enhances Barrier Function in Human Epidermal Keratinocytes (2014)
  • Author(s): Megumi Nishimukai, Takuya Suzuki
  • Organizer: 1st Asian Conference on Oleo Science
  • Place of Presentation: ロイトン札幌（札幌）
  • Year and Date: 2014-09-09 – 2014-09-11
• [Presentation] 腸におけるエーテル型リン脂質の代謝特性 sn-2脂肪酸による特異性 (2014)
  • Author(s): 原博、山元貴之、西向めぐみ、山﨑裕也、小池誠治
  • Organizer: 第26回油脂・コレステロール研究会
  • Place of Presentation: 九州大学農学部
  • Year and Date: 2014-07-19 – 2014-07-19
• [Presentation] 食事性リン脂質の吸収 －機能性リン脂質プラスマローゲンに関して－ (2014)
  • Author(s): 西向めぐみ
  • Organizer: 第68回日本栄養・食糧学会大会
  • Place of Presentation: 酪農学園大学（北海道江別市）
  • Year and Date: 2014-05-30 – 2014-06-01
  • Invited