2014 Fiscal Year Annual Research Report
胎内発育の違いによって脂肪蓄積特性は不可逆的にプログラミングされるのか？
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24580404
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| Research Institution | Hirosaki University |
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Principal Investigator |
松崎 正敏 弘前大学, 農学生命科学部, 教授 (10355688)
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| Project Period (FY) |
2012-04-01 – 2015-03-31
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| Keywords | プログラミング現象 / 脂肪蓄積特性 / 胎子発育 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
胎内発育の制御によって肉用家畜の生理特性を不可逆的に変化（プログラミング）させて、産肉性向上を図る新たな家畜飼育技術の開発を目指し、めん羊妊娠後期の母畜の剪毛による胎子発育促進モデルの作出を試みた。
妊娠後期のめん羊１０頭を体重と産次が同様となるように２群に分け、剪毛を行う剪毛群と無処置の対照群として、適正栄養水準で飼育して分娩成績を調査した。剪毛群では母畜の血しょう中総タンパク質濃度が高く推移したが、その他の代謝成分やレプチン、アディポネクチンなどの血漿中濃度には剪毛の影響はみられなかった。試験開始から分娩までの母畜の増体や分娩時の胎盤のサイズに群間差は無く、雌雄の産子平均の生時体重にも剪毛の影響はなかったが、雌の産子においては剪毛群で生時体重が大きくなる傾向が見られた。出生後の増体やと畜解体成績には剪毛の影響は認められず、妊娠後期の剪毛処理の影響は、母畜体内の栄養素分配の変化にとどまるものと推察された。
昨年度までに実施した妊娠後期の母畜への低タンパク飼料給与による試験では、生時体重その他に影響はみられなかったものの、産子の出生後の増体速度は低タンパク群で優れ、性成熟期における内臓脂肪蓄積量も増大することが観察された。この時の腎臓脂肪および皮下脂肪におけるC/EBP-β、PPAR-γならびにレプチンのmRNAレベルには顕著な差異が認められず、妊娠中の母畜への低タンパク飼料給与による産子の出生後の増体や脂肪蓄積の亢進といった不可逆的なプログラミング効果は、産子自身の栄養素分配調節機構への影響を介するものであると考えられた。
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