2013 Fiscal Year Final Research Report
Establishment of phosphatemic index to develop a novel nutrition therapy for chronic kidney disease patients
| Project/Area Number |
24650424
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
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| Allocation Type | Single-year Grants |
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| Research Field |
Applied health science
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| Research Institution | The University of Tokushima |
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Principal Investigator |
TAKETANI Yutaka 徳島大学, ヘルスバイオサイエンス研究部, 准教授 (30263825)
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| Research Collaborator |
OHMINAMI Hirokazu 徳島大学, 大学院・栄養生命科学教育部, 大学院生
IKEDA Shoko 徳島大学, 大学院・栄養生命科学教育部, 大学院生
NAKAHASHI Otoki 徳島大学, 大学院・栄養生命科学教育部, 大学院生
NAKAO Mari 徳島大学, 大学院・栄養生命科学教育部, 大学院生
ABUDULI Maerjianghan 徳島大学, 大学院・栄養生命科学教育部, 大学院生
UEDA Haruka 徳島大学, 大学院・栄養生命科学教育部, 大学院生
YAMASAKI Michiyo 徳島大学, 大学院・栄養生命科学教育部, 大学院生
IMI Yukiko 徳島大学, 大学院・栄養生命科学教育部, 大学院生
KATSUMOTO Misaki 徳島大学, 大学院・栄養生命科学教育部, 大学院生
TANIGUCHI Yuri 徳島大学, 大学院・栄養生命科学教育部, 大学院生
KITO Yuki 徳島大学, 大学院・栄養生命科学教育部, 大学院生
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| Project Period (FY) |
2012-04-01 – 2014-03-31
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| Keywords | リン / 栄養管理 / 慢性腎臓病 |
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| Research Abstract |
Excess intake of phosphorus has been considered to increase chronic kidney disease-mineral and bone disease and risk of cardiovascular complications. As it has been needed to develop a novel nutrition management to prevent such complications in chronic kidney disease patients, we attempted to establish "phosphatemic index" to evaluate how each food can affect postprandial serum phosphorus levels. In this study, we developed an "phosphatemic index" based on time-dependent curve of postprandial serum phosphorus concentration in healthy young Japanese.
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