2014 Fiscal Year Annual Research Report
学童における食習慣と肥満および生活習慣病リスクマーカーに関するコホート研究
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25293140
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| Research Institution | Gifu University |
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Principal Investigator |
永田 知里 岐阜大学, 医学(系)研究科(研究院), 教授 (30283295)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
近藤 高明 名古屋大学, 医学(系)研究科(研究院), 教授 (00195900)
安藤 京子 愛知文教女子短期大学, 生活文化学科, 教授 (10369572)
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| Project Period (FY) |
2013-04-01 – 2016-03-31
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| Keywords | 栄養学 / 肥満 / 生活習慣病 / コホート研究 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
肥満、初潮年齢、血中脂質、血糖、インスリン、ホルモン等の生体指標を含む生活習慣病リスクマーカーと、特に食習慣との関連を評価することを目的としたコホート研究において、前年度に引き続き、小学1年生を対象にエントリーを行った。小児の肥満や血中脂質値など生活習慣病リスクマーカーは成人期まで継承される傾向があり、一方、小児の生活習慣もトラッキングが認められるため、小児期において両者の関連を評価することは疾病予防のために重要である。約9年の追跡期間の予定でベースライン調査として、碧南市の７学校において、保護者による子供（小学校１年生）の生活習慣に関するアンケート調査、食物摂取頻度調査による食習慣の評価、起床尿採取が実施された。1500名ほどの参加を得ている。これらの調査により各種栄養素・食品群摂取の他に飽満、空腹度、食事回数、食事時刻、起床時刻、就寝時刻、外食頻度、ファーストフードの摂取、母子手帳からの出生体重、1歳半あるいは3歳児健診時の身長・体重、起床・就寝時刻などの生活リズム、既往歴、現在の健康状態、運動習慣、父母の喫煙歴、既往歴等についても情報を得た。参加児童の保護者のは総カロリーや野菜摂取量などを提示し、栄養士のアドバイスを加えた栄養指導シートを返却した。また、４年次に用いるためポーションサイズを変えた食物物摂取頻度調査票の妥当性評価のため、同年の学童約200名を対象に食事記録をおこなった。妥当性の結果は小学校１年時に用いる調査票とおおよそ同等であった。今後、さらにエントリー数を増加し、小学校4年次、中学1年次でのフォローアップにつなげる。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.
Reason
市や医師会、教育委員会の支援を得られた。養護教員の協力を得られた。
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| Strategy for Future Research Activity |
エントリー数を増やせるよう調査票等に工夫を加える。順調に進むよう、市、教育委員会、医師会と連絡を密にする。
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Research Products
(1 results)
