2016 Fiscal Year Annual Research Report
The integrated study of environmental adaptation and land use through the mico-nutrient intake
| Project/Area Number |
26310314
|
|---|
| Research Institution | Rikkyo University |
|---|
Principal Investigator |
野中 健一 立教大学, 文学部, 教授 (20241284)
|
|---|
| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
夏原 和美 日本赤十字秋田看護大学, 看護学部, 教授 (00345050)
小山 智之 東京海洋大学, 海洋科学技術研究科, 准教授 (00377904)
池口 明子 横浜国立大学, 教育人間科学部, 准教授 (20387905)
竹中 千里 名古屋大学, 生命農学研究科, 教授 (40240808)
宮川 修一 岐阜大学, 応用生物科学部, 教授 (60115425)
小坂 康之 京都大学, アジア・アフリカ地域研究研究科, 准教授 (70444487)
熊谷 圭知 お茶の水女子大学, 大学院人間文化創成科学研究科, 教授 (80153344)
村山 伸子 新潟県立大学, 人間生活学部, 教授 (80219948)
小野 映介 新潟大学, 人文社会・教育科学系, 准教授 (90432228)
|
|---|
| Project Period (FY) |
2014-07-18 – 2017-03-31
|
| Keywords | 微量元素 / 物質循環 / 野生生物利用 / 土地利用 / 生業活動 / 健康 |
|---|
| Outline of Annual Research Achievements |
本研究は、野生動植物の食物摂取を通じた自然からの微量元素摂取に着目して食物獲得の場所性と土地利用および生物資源獲得の特徴を明らかにすることと、ミクロかつ総合的な対象の研究方法の確立を目的とした。
本年度は、これまでの調査成果の分析考察を共同研究会およびそれぞれの研究活動において進めるとともに南アフリカ共和国での共同現地調査を実施した。
同地での現地調査では、本研究課題の主食バリエーションの違いに着目して摂取微量元素およびその獲得戦略についてすでに調査を実施してきた、コメ、サゴヤシ、についでトウモロコシおよび雑穀を主食とする人びとの食生活と食物資源の利用実態および健康状態を明らかにした。南部アフリカ地域の中でも伝統的な生活が営まれるリンポポ州マクヤ地区を調査地として選定し、20～40歳の女性住民を対象とし、身体測定ならびに基礎健康診断をともに肥満・貧血程度から健康状態を把握した。ついで、生活状況と日常の食事把握をもとに、食生活バリエーションを明らかにし、さらに10世帯を選定し陰膳調査を実施して摂取食物種類とその摂取部位および量を把握した。健康診断受診者から少量の毛髪を採集し、体内への微量元素摂取を明らかにするための資料を得た。
そして同地の土地利用、生業活動、集落史を聞き取りおよび参与観察によって明らかにし、集落・農地周辺および山地での多様な動植物自然資源の種類および獲得方法・場所を明らかにした。とくに雨季の昆虫、野草、果実等、バリエーションの豊富な生物について、そして同地の農耕・居住地選択において特徴的なシロアリ・アリ塚利用についての知見を得た。
ラオスでは、調査を継続しているドンクワイ村において雨季の生業・食生活について、ラオス国立農林業研究所との協働で調査を実施し、野生食物についての栄養分析を行った。
|
| Research Progress Status |
28年度が最終年度であるため、記入しない。
|
| Strategy for Future Research Activity |
28年度が最終年度であるため、記入しない。
|
| Causes of Carryover |
28年度が最終年度であるため、記入しない。
|
| Expenditure Plan for Carryover Budget |
28年度が最終年度であるため、記入しない。
|
-
-
-
-
[Journal Article] Season, fruit maturity, and storage affect on the physiological quality of F1 hybrid ‘VTM580’ tomato seeds and seedlings2017
Author(s)
Singkaew J., Miyagawa, S., Wongs-Aree, C., Vichitsoonthonkul, T., Sokaokha, S. and Photchanachai S.
-
Journal Title
Hort.J.
Volume: 86
Pages: 121-131
DOI
Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
