2014 Fiscal Year Annual Research Report
アジアネットワークの形成によるフードサプライチェーンのライフサイクル環境影響評価
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26310316
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| Research Institution | National Agriculture and Food Research Organization |
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Principal Investigator |
林 清忠 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 中央農業総合研究センター農業経営研究領域, 上席研究員 (40355475)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
齋藤 雅典 東北大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 (40355079)
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| Project Period (FY) |
2014-07-18 – 2019-03-31
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| Keywords | ライフサイクルアセスメント（LCA） / データベース / 食品サプライチェーン / シナリオ分析 / 国際研究者交流（アジア） |
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| Outline of Annual Research Achievements |
水稲作を中心としたライフサイクルインベントリ（LCI）データを構築するため、海外共同研究者とともに開催した農業におけるLCIデータベースに関するワークショップの成果等を踏まえ、関連するデータの収集とデータベースの構築を行った。まず、①エネルギー、一般工業製品等のLCIの精査に取り組み、電気、燃料等のエネルギー、農業生産で利用されている工業製品・サービスのLCIデータがその国でどの程度収集されているか、また現実に収集できるかを検討した。（本研究プロジェクトは、10の研究項目からなり、以下それらの項目に丸付数字を付けて示す。）次いで、②投入財に関する文献・現地調査とLCIの構築を行った。すなわち、農業生産のLCAを実施するため、その上流である投入財（肥料、農薬、農業機械等）のインベントリデータを文献・現地調査に基づいて作成した。さらに、③水稲を中心とした農業生産のLCI構築を行った。LCI構築にあたっては、ワークシート形式でのデータ収集を行うとともに、既往のLCIデータベース（ecoinvent等）で用いられている方法を参照しつつ、LCAソフトウェア（SimaPro）を利用した。さらに、⑤LCIにおける農業生産からの直接排出の精査を行った。本年度はフィリピンの事例を中心に検討し、統計データ等に基づき稲栽培過程（播種～収穫）における温室効果ガス排出量を算定した。GHG排出量のうち大きな割合を占めるのは土壌からのメタンおよび亜酸化窒素であり、これらは灌漑と雨期の影響を大きく受けていることが示された。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.
Reason
本研究は、（１）耕種部門を中心としたインベントリデータの構築、（２）インベントリの拡張と評価方法の開発、（３）フードサプライチェーンのシナリオ分析という３つのステップに沿って推進する計画である。初年度である平成２６年度は、（１）に集中して取り組み、①エネルギー、一般工業製品等のLCI の精査、②投入財に関する文献・現地調査とLCI の構築、③水稲を中心とした農業生産のLCI 構築、⑤LCI における農業生産からの直接排出の精査の４つの研究項目を検討することとしていた（丸付数字は研究項目番号を示す）。「研究実績の概要」の個所で説明したように、各研究項目の進捗状況はほぼ予定通りであり、おおむね順調に進展していると判断した。
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| Strategy for Future Research Activity |
第１ステップである耕種部門を中心としたライフサイクルインベントリ（LCI）データの構築には、３年目の平成２８年度まで取り組むことを予定している。平成２７年度には、LCIデータの構築をより有効に推進するため、海外共同研究者ともにLCAに関するワークショップを開催するとともに、データベース構築のノウハウを提供しつつデータの収集を行うことを試みる。
また、平成２７年度の後半からは第２ステップ（インベントリの拡張と評価方法の開発）に取り組む。その中で、⑥副産物・廃棄物利用のLCI 構築、⑨影響評価手法の開発に取り組む予定であり、評価対象である生物資源の特徴を考慮した上で研究を推進する。対象品目に関しては、対象地域において特徴的な農産物（パームオイル、コーヒー等）に関する調査を行うとともに、４年目の平成２９年度からの第３ステップ（フードサプライチェーンのシナリオ分析）の基礎であるサプライチェーンの各段階での解析が可能となるようなデータの収集と構築を行う。
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| Causes of Carryover |
次年度使用額27,960円は、研究費を効率的に使用して発生した残額である。
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| Expenditure Plan for Carryover Budget |
次年度仕様額は、次年度に請求する研究費とあわせて、調査旅費の一部として研究計画遂行のために使用する。
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