| Project Area | Excavating earthenware: Technology development-type research for construction of 22nd century archeological study and social implementation |
|---|
| Project/Area Number |
20H05811
|
|---|
| Research Category |
Grant-in-Aid for Transformative Research Areas (A)
|
| Allocation Type | Single-year Grants |
|---|
| Review Section |
Transformative Research Areas, Section (I)
|
|---|
| Research Institution | Kanazawa University |
|---|
Principal Investigator |
SASAKI YUKA 金沢大学, 古代文明・文化資源学研究所, 特任准教授 (70642057)
|
|---|
| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
能城 修一 明治大学, 研究・知財戦略機構(駿河台), 研究推進員(客員研究員) (30343792)
伊藤 美香 昭和女子大学, 食健康科学部, 講師 (70276624)
吉冨 博之 愛媛大学, ミュージアム, 教授 (10542665)
首藤 剛 熊本大学, 大学院生命科学研究部附属グローバル天然物科学研究センター, 准教授 (80333524)
黒住 耐二 金沢大学, 古代文明・文化資源学研究所, 客員研究員 (80250140)
|
|---|
| Project Period (FY) |
2020-11-19 – 2025-03-31
|
| Project Status |
Completed (Fiscal Year 2024)
|
| Budget Amount *help |
¥66,430,000 (Direct Cost: ¥51,100,000、Indirect Cost: ¥15,330,000)
Fiscal Year 2024: ¥10,140,000 (Direct Cost: ¥7,800,000、Indirect Cost: ¥2,340,000)
Fiscal Year 2023: ¥10,010,000 (Direct Cost: ¥7,700,000、Indirect Cost: ¥2,310,000)
Fiscal Year 2022: ¥10,400,000 (Direct Cost: ¥8,000,000、Indirect Cost: ¥2,400,000)
Fiscal Year 2021: ¥9,100,000 (Direct Cost: ¥7,000,000、Indirect Cost: ¥2,100,000)
Fiscal Year 2020: ¥26,780,000 (Direct Cost: ¥20,600,000、Indirect Cost: ¥6,180,000)
|
|---|
| Keywords | 土器付着炭化物 / 動植物遺体 / 土器圧痕 / 形態学的同定 / 動植物利用 / 縄文時代 / 弥生時代 / 学融合研究 / 利用動植物の生態・効能 / 土器 / 形態学 / 圧痕 |
|---|
| Outline of Research at the Start |
土器製作時に粘土内に残る圧痕や土器製作で使われた動植物、土器使用時に焦げて残る動植物遺体（昆虫や貝類を含む）の形態学的研究を行う。本研究では、土器を介在として人間により加工・変形された動植物のリファレンスを作製し、新たな形態学的同定方法を開発する。また、同定された動植物の生態や効能から、食用だけでなく、染料や薬用、出汁としての利用を解明する。これらの成果を総合して、利用動植物の生態・効用を科学的（化学的）に追究し、土器の製作と利用の実態を解明する。
|
| Outline of Final Research Achievements |
Group A02 planned to study not only the morphology of plant and animal impressions on pottery, but that of deformed plant and animal impressions. To do this we collected extant specimens, developed new methods to identify deformed materials, and carried out chemical analyses of the biological components. Based on these studies, we aimed to develop a new morphological methods for identifying plant and animal remains that integrated the knowledge in archaeology, animal and plant morphology, ethnology, pharmacology and nutrition. We could attain the purposes by developing the integrated method of identifying such variously deformed plant and animal remains found in pottery.
|
| Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements |
研究前半期では、リファレンス標本の整備と蓄積がない人間による加工標本の製作を中心に基礎研究を進めた。研究後半期ではそれらを元に土器胎土中に含まれている根や繊維など、未解明の植物の同定基準を発見し、ファイトリス（珪酸体やシュウ酸カルシウム結晶など）を用いた新たな同定法を開発した。そして解明できた植物のタンパク質や栄養素などの分析により、植物の特性や成分を明らかにした。土器で対象動植物を加工した意味、土器圧痕による土器作りの環境の解明、農耕化前後で変わらない液果の利用など、新知見が想定以上に得られ、テレビや新聞、博物館展示、一般図書で研究成果が取り上げられた。
|
