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食肉の市場化に伴う社会関係の再想像-ネパール「肉売りカースト」の日常実践を通して

Research Project

Project/Area Number 14J02569
Research Category

Grant-in-Aid for JSPS Fellows

Allocation TypeSingle-year Grants
Section国内
Research Field Area studies
Research InstitutionKyoto University

Principal Investigator

中川 加奈子  京都大学, アジア・アフリカ地域研究研究科, 特別研究員(PD)

Project Period (FY) 2014-04-01 – 2018-03-31
Project Status Declined (Fiscal Year 2016)
Budget Amount *help
¥4,084,926 (Direct Cost: ¥3,142,251、Indirect Cost: ¥942,675)
Fiscal Year 2016: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Fiscal Year 2015: ¥1,094,926 (Direct Cost: ¥842,251、Indirect Cost: ¥252,675)
Fiscal Year 2014: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000)
Keywordsネパール / 食肉 / 文化人類 / グローバリゼーション / カースト / 差別 / ネットワーク
Outline of Annual Research Achievements

本研究の目的は、ネパールにおいて食肉が市場化されることに伴う独自の行動規範や共同性の創出過程を、カーストに基づく役割として供犠と肉売りを担ってきたカドギのケーススタディを通して、①歴史軸、②空間軸で統合的に実証していくことであった。
研究方法として、対象を取り巻く①時間軸、②空間軸での動態を、文献調査、現地調査、理論的検討で明らかにした。
①時間軸からの分析として、統計資料やこれまで実施したライフヒストリー調査に基づき、ネパールの食肉市場の形成過程を、カースト制度や民族範疇に関する政治的動向と対照させながら分析した。この結果、これまで優遇政策をめぐるアイデンティティ・ポリティクスとして描かれがちであったカーストの表象を、市場での食肉をとりまく実践、なかでも家族経営の要として経済活動を担う女性の実践から捉え返すことができた。
②空間軸からの分析として、食肉がカーストや民族、宗教や時に国境を超えて流通するようになったことを受けて、食肉に関するアクター間のネットワークがどのように構築されるかを分析した。この成果として、宗教を超えたムスリムとヒンドゥーのカドギの提携のあり方、食肉市場におけるムスリム、カドギ、その他民族やカーストのすみわけの様相があきらかになった。
①の成果を国際出版物Rethinking Representations of Asian Women: Changes, Continuity, and Everyday Lifeに掲載した。②の成果は国内シンポジウムや研究会などで口頭発表を行い、その一部は論文集に掲載されている。さらに、本研究全体の集大成として単著『ネパールでカーストを生きぬく』を出版した。

Research Progress Status

翌年度、交付申請を辞退するため、記入しない。

Strategy for Future Research Activity

翌年度、交付申請を辞退するため、記入しない。

Report

(2 results)
  • 2015 Annual Research Report
  • 2014 Annual Research Report
  • Research Products

    (7 results)

All 2016 2015 2014

All Journal Article (2 results) Presentation (4 results) (of which Int'l Joint Research: 1 results,  Invited: 2 results) Book (1 results)

  • [Journal Article] 食肉に携わる人びととカースト――ネパール・カドギたちの60年2016

    • Author(s)
      中川加奈子
    • Journal Title

      部落解放

      Volume: 723 Pages: 20-29

    • Related Report
      2015 Annual Research Report
  • [Journal Article] 生業の変化に伴う「カースト」の再創造――ネパールで屠畜と肉売りを担う人びと2016

    • Author(s)
      中川加奈子
    • Journal Title

      部落解放と大学教育

      Volume: 29 Pages: 40-52

    • Related Report
      2015 Annual Research Report
  • [Presentation] Shifts in the Strategy of Caste-Representation: Links between Commercial Negotiations in the Meat Markets and Identity Politics2016

    • Author(s)
      Kanako NAKAGAWA
    • Organizer
      The Annual Kathmandu Conference on Nepal and the Himalaya 2016
    • Place of Presentation
      Kathmandu
    • Year and Date
      2016-07-27
    • Related Report
      2015 Annual Research Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 「肉売りカースト」カドギから見たネパールの変化2015

    • Author(s)
      中川加奈子
    • Organizer
      日本ネパール協会関西支部研究会
    • Place of Presentation
      立命館大学
    • Year and Date
      2015-12-12
    • Related Report
      2015 Annual Research Report
    • Invited
  • [Presentation] 生業の変化に伴う「カースト」の再創造――ネパールで屠畜と肉売りを担う人びと2015

    • Author(s)
      中川加奈子
    • Organizer
      全国大学同和教育研究協議会春季シンポジウム
    • Place of Presentation
      大阪人権博物館
    • Year and Date
      2015-06-14
    • Related Report
      2015 Annual Research Report
    • Invited
  • [Presentation] The re-interpretation of caste in the meats markets : commercial practices at buffalo markets in Kathmandu valley2014

    • Author(s)
      Kanako Nakagawa
    • Organizer
      IUAES Inter-Congress 2014
    • Place of Presentation
      幕張メッセ
    • Year and Date
      2014-05-16
    • Related Report
      2014 Annual Research Report
  • [Book] ネパールでカーストを生きぬく――供犠と肉売りを担う人びとの民族誌2016

    • Author(s)
      中川加奈子
    • Total Pages
      328
    • Publisher
      世界思想社
    • Related Report
      2015 Annual Research Report

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Published: 2015-01-22   Modified: 2024-03-26  

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