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Development of a program to improve oral function maintenance and management skills among nursing home caregivers based on cognitive science

Research Project

Project/Area Number 16K11596
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Research Field Prosthodontics/ Dental materials science and
Research InstitutionThe University of Tokushima

Principal Investigator

YANAGISAWA Shizuko  徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(歯学域), 講師 (10350927)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 市川 哲雄  徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(歯学域), 教授 (90193432)
後藤 崇晴  徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(歯学域), 助教 (00581381)
吉岡 昌美  徳島文理大学, 保健福祉学部, 教授 (90243708)
白山 靖彦  徳島大学, 大学院医歯薬学研究部(歯学域), 教授 (40434542)
Project Period (FY) 2016-04-01 – 2019-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2018)
Budget Amount *help
¥4,680,000 (Direct Cost: ¥3,600,000、Indirect Cost: ¥1,080,000)
Fiscal Year 2018: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000)
Fiscal Year 2017: ¥1,690,000 (Direct Cost: ¥1,300,000、Indirect Cost: ¥390,000)
Fiscal Year 2016: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Keywords口腔機能維持管理 / 介護職員 / 介護保険施設 / 口腔ケア / 歯科・福祉連携 / 口腔機能維持・管理 / 介護従事者 / 歯科・福祉の連携 / 多職種連携 / 多職種協働 / 認知科学
Outline of Final Research Achievements

Caregivers working in a nursing home retained knowledge and skills related to oral function maintenance and management. However, there was the individual difference there, and there was the point in which the objective criterion was insufficient and knowledge was unbalanced. And, the nursing staff self-evaluated that their own dental health action is habituated, and that the consciousness on the dental health is also high. On the other hand, there was no confidence for the dentist, and it was considered that the knowledge was vague. It was considered that the knowledge and technique on the dentistry of the nursing staff were acquired in individual dental practice and facilities work, and the necessity of systematic dental education and positive involvement of the dentist professional was indicated.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

本研究では,介護職員の口腔機能維持・管理に関する知識と技術を自己評価と客観的評価の側面から検証した。本研究で得られた知見は,歯科・福祉の連携,多職種協働の推進に貢献できる。また介護職員の歯科に対する認知バイアスを考慮に入れた「口腔機能維持・管理能力向上プログラム」の開発をすすめている。研究を通じてプログラムが介護場面に浸透することで,入所者の口腔機能維持・改善を図ることが期待でき,老年症候群に対応する具体的方略を示すことが可能になる。

Report

(4 results)
  • 2018 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2017 Research-status Report
  • 2016 Research-status Report
  • Research Products

    (19 results)

All 2019 2018 2017 2016 Other

All Journal Article (4 results) (of which Peer Reviewed: 3 results,  Open Access: 2 results) Presentation (12 results) (of which Invited: 1 results) Book (2 results) Remarks (1 results)

  • [Journal Article] Survey on Nursing Home Caregivers' Basic Knowledge of Oral Health Management: Dental Terminology.2018

    • Author(s)
      Shizuko Yanagisawa, Masami Yoshioka,Yasuhiko Shirayama
    • Journal Title

      Dentistry Journal

      Volume: 6 Issue: 3 Pages: 28-28

    • DOI

      10.3390/dj6030028

    • NAID

      120006941123

    • Related Report
      2018 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] フレイル、オーラルフレイルおよび食行動に関する横断的研究2018

    • Author(s)
      市川哲雄,中道敦子,石田雄一,後藤崇晴,柳沢志津子
    • Journal Title

      8020

      Volume: 17 Pages: 142-143

    • Related Report
      2017 Research-status Report
  • [Journal Article] Development of an Oral Assessment Sheet for Evaluating Older Adults in Nursing Homes2017

    • Author(s)
      Shizuko Yanagisawa, Masanori Nakano, Takaharu Goto, Masami Yoshioka Yasuhiko Shirayama
    • Journal Title

      Research in Gerontological Nursing

      Volume: 10 Pages: 234-239

    • Related Report
      2017 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] The Symptoms of Oral Frailty and Physical Frailty in Every Age Group2017

    • Author(s)
      檜原 司、後藤 崇晴、柳沢 志津子、中道 敦子、市川 哲雄
    • Journal Title

      Ronen Shika Igaku

      Volume: 32 Issue: 1 Pages: 33-47

    • DOI

      10.11259/jsg.32.33

    • NAID

      130005864945

    • ISSN
      0914-3866, 1884-7323
    • Related Report
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    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Presentation] 糖尿病外来患者の食習慣と口腔保健との関連2019

    • Author(s)
      吉岡昌美,川島友一郎,野間喜彦,南明香,日野出大輔,柳沢志津子,白山靖彦
    • Organizer
      第64回四国公衆衛生学会総会
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  • [Presentation] ICTを活用した歯科衛生士による要介護高齢者の口腔健康管理について2018

    • Author(s)
      三浦久美子,尾崎和美,柳沢志津子,白山靖彦,藤原奈津美
    • Organizer
      第61回日本歯周病学会
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  • [Presentation] 介護保険施設で実施される経口摂取能力評価の実態に関する調査2018

    • Author(s)
      竹内結子,柳沢志津子,白山靖彦
    • Organizer
      第66回日本社会福祉学会
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  • [Presentation] 社会的不利の中で口腔保健行動を獲得・定着するプロセス2018

    • Author(s)
      柳沢志津子,杉澤秀博,原田謙,杉原陽子,新名正弥
    • Organizer
      第66回日本社会福祉学会
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  • [Presentation] 身体的フレイルに影響を及ぼすオーラ要因の共分散構造分析2018

    • Author(s)
      檜原司,後藤崇晴,岸本卓大,柳沢志津子,中道敦子,市川哲雄
    • Organizer
      第29回日本老年歯科医学会
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  • [Presentation] 徳島県那賀町における口腔ケア実施の実態調査と支援職員への口腔ケア研修会の取り組み2018

    • Author(s)
      藤原奈津美,尾崎和美,柳沢志津子,瀬山真莉子,松村祐季,河野りか,白山靖彦
    • Organizer
      第67回口腔衛生学会・総会
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  • [Presentation] 居宅・施設・病院で歯科衛生士が用いる口腔ケア用品の使用状況と選択理由2018

    • Author(s)
      吉岡昌美,柳沢志津子,白山靖彦,日野出大輔
    • Organizer
      第67回口腔衛生学会・総会
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  • [Presentation] 老人福祉施設利用者の食形態決定における職種による視点の相違2017

    • Author(s)
      柳沢志津子,白山靖彦,吉岡昌美
    • Organizer
      第14回口腔ケア学会総会
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  • [Presentation] アンケートを用いたフレイル・オーラルフレイル関連兆候の検討2017

    • Author(s)
      後藤崇晴,岸本卓大,檜原司,柳沢志津子,中道敦子,市川哲雄
    • Organizer
      老年歯科医学会
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  • [Presentation] 食事支援のための情報共有シートの開発2017

    • Author(s)
      柳沢志津子,白山靖彦,中野雅徳,吉岡昌美
    • Organizer
      平成28年度全国老人福祉施設研究会議
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  • [Presentation] Decisions on food texture for elderly nursing home residents in Japan2017

    • Author(s)
      Shizuko Yanagisawa, Yasuhiko Shirayama, Masami Yoshioka, Masanori Nakano
    • Organizer
      The 4th ASEAN plus and TOKUSHIMA Joint International Conference
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      2017 Research-status Report
  • [Presentation] 医療従事者のための社会福祉学入門2016

    • Author(s)
      柳沢志津子
    • Organizer
      日本老年歯科医学会第27回総会・学術大会
    • Place of Presentation
      アスティ徳島(徳島県・徳島市)
    • Year and Date
      2016-06-18
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    • Invited
  • [Book] やさしい高次能機能障害用語事典2019

    • Author(s)
      種村 純,白山靖彦,種村留美,船山道隆,前島伸一郎(編集)
    • Total Pages
      624
    • Publisher
      ぱーそん書房
    • ISBN
      4907095481
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      2018 Annual Research Report
  • [Book] 歯科がかかわる地域包括ケアシステム入門2017

    • Author(s)
      白山靖彦,寺西彩,柳沢志津子,湯浅雅志,竹内祐子,服部佳功,田中恭恵,林田有貴子,久野恵,永尾寛,渡邉恵,市川哲雄,松村晃子,吉岡昌美,石黒幸枝,木村年秀,羽根司人,浜田邦美,永廣信治
    • Total Pages
      120
    • Publisher
      医歯薬出版株式会社
    • ISBN
      9784263445082
    • Related Report
      2017 Research-status Report
  • [Remarks] 徳島県地域包括ケアシステム学会

    • URL

      https://www.toccs.jp/

    • Related Report
      2018 Annual Research Report

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Published: 2016-04-21   Modified: 2020-03-30  

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