Analysis of the gut-associated modulation of whole-body energy metabolism to disclose a new segment of food functions

• Project/Area Number: 17H01962
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Research Field: Eating habits
• Research Institution: The University of Tokyo
• Principal Investigator: 阿部 啓子 東京大学, 大学院農学生命科学研究科(農学部), 特任教授 (10151094)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 安岡 顕人 地方独立行政法人神奈川県立産業技術総合研究所, 未病改善食品評価法開発プロジェクト, 研究員 (10453028)
• Project Period (FY): 2017-04-01 – 2020-03-31
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2019)
• Budget Amount: ¥18,070,000 (Direct Cost: ¥13,900,000、Indirect Cost: ¥4,170,000); Fiscal Year 2019: ¥4,290,000 (Direct Cost: ¥3,300,000、Indirect Cost: ¥990,000); Fiscal Year 2018: ¥4,290,000 (Direct Cost: ¥3,300,000、Indirect Cost: ¥990,000); Fiscal Year 2017: ¥9,490,000 (Direct Cost: ¥7,300,000、Indirect Cost: ¥2,190,000)
• Keywords: エネルギー代謝 / 脳腸相関 / 栄養学 / 食品 / 脳・神経 / 遺伝子 / マイクロアレイ

Outline of Annual Research Achievements

転写因子Skn-1a欠損(S-KO)マウスは、野生型(WT)マウスに比較して、摂食量（通常食および高脂肪食）に変化がないにも関わらず、体脂肪率・体重増加率の優位な低下、エネルギー消費量の優位な増加が観察された。S-KOマウスは消化管の化学受容細胞（甘・苦・旨味受容細胞、刷子細胞）が消失している。これまでに、刷子細胞に発現するX-GPCRを欠失した(X-KO)マウスにおいてもWTマウスに較べ摂食量に変化はないが、優位な体重増加の低下が観察された。本研究では、化学受容細胞とくに刷子細胞を起点とする食シグナルのエネルギー代謝制御の解析を行なった。
これまでに、摂食/絶食条件下あるいは通常食/高脂肪食摂取のいずれの場合においても、S-KOマウス視床下部室傍核(PVN)の恒常的c-fos抗体シグナルを観察した。本年度は、S-KOマウスのPVN以外の脳神経部位の活性化を確認するために脳組織全体のイメージング質量分析（I-MS）を行った。S-KOマウスとWTマウスのI-MSパターンは、大脳皮質、延髄孤束核、視床、視床下部において顕著な相違が見られた。そこで筆者らは、PVNに焦点を当てc-fosシグナルに連動して活性化する神経核の特定とそこに含まれる代謝物のI-MS解析が有効だと結論した。
エネルギー代謝調節における刷子細胞の関与を調べるために、X-KOマウスのPVNにおけるc-fosシグナルを解析した。絶食/摂食条件下においてc-fosシグナルの活性化を認めた。S-KOマウスにおけるc-fosシグナル強度よりは弱いが、刷子細胞を起点とするエネルギー代謝調節が生じる可能性が示された。
以上の結果から、消化管の化学受容細胞を介した摂食依存的なエネルギー代謝亢進はPVNの活性化によることが明らかになった。今後、その分子実態をI-MS分析により解析することが期待される。

Research Progress Status

令和元年度が最終年度であるため、記入しない。

Strategy for Future Research Activity

令和元年度が最終年度であるため、記入しない。

Research Products

• [Journal Article] Improvement of Psoriasis by Alteration of the Gut Environment by Oral Administration of Fucoidan from Cladosiphon Okamuranus. (2020)
  • Author(s): 1.Takahashi, M., Takahashi, K., Abe, S., Yamada, K., Suzuki, M., Masahisa, M., Endo, M., Abe, K., Inoue, R., and Hoshi, H.
  • Journal Title: Mar. Drugs Volume: 18 Issue: 3 Pages: 154-154
  • DOI: 10.3390/md18030154
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] A maple syrup extract alleviates liver injury in type 2 diabetic model mice. (2020)
  • Author(s): Toyoda, T., Iida, K., Ishijima, T., Abe, K., Okada, S., and Nakai, Y.
  • Journal Title: Nutr. Res. Volume: 73 Pages: 97-101
  • DOI: 10.1016/j.nutres.2019.10.006
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Intake of sake-cake and rice-koji mixture improves intestinal barrier function in mouse (2019)
  • Author(s): Kawakami,S., Ito, R., Maruki-Uchida, H., Kamei, A., Yasuoka, A., Toyoda,T., Ishijima, T., Nishimura, E., Morita, M., Sai, M., Abe, K., and Okada, S.
  • Journal Title: Nutrients Volume: 12 Issue: 2 Pages: 449-449
  • DOI: 10.3390/nu12020449
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] A maple syrup extract alters lipid metabolism in obese type 2 diabetic model mice. (2019)
  • Author(s): Toyoda,T., Kamei,A., Ishijima,T., Abe,K., and Okada,S.
  • Journal Title: Nutrition and metabolism Volume: 16 Issue: 1 Pages: 84-84
  • DOI: 10.1186/s12986-019-0403-2
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Rosmarinic acid suppresses Alzheimer’s disease development by reducing amyloid β aggregation by increasing monoamine secretion (2019)
  • Author(s): Hase Tomoki、Shishido Syun、Yamamoto So、Yamashita Rei、Nukima Haruka、Taira Shu、Toyoda Tsudoi、Abe Keiko、Hamaguchi Tsuyoshi、Ono Kenjiro、Noguchi-Shinohara Moeko、Yamada Masahito、Kobayashi Shoko
  • Journal Title: Scientific Reports Volume: 9 Issue: 1 Pages: 8711-8711
  • DOI: 10.1038/s41598-019-45168-1
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Oryza Sative Brittle Culm 1-like 6 modulates beta-glucan levels in the endosperm cell wall. (2019)
  • Author(s): Midorikawa, K., Kuroda, M., Yamashita, H., Tamura, T., Abe, K., and Asakura, T.
  • Journal Title: PLoS ONE Volume: 14 Issue: 5 Pages: e0217212-e0217212
  • DOI: 10.1371/journal.pone.0217212
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Novel indole and benzothiophene ring derivatives showing differential modulatory activity against human epithelial sodium channel subunits, ENaC β and γ (2019)
  • Author(s): Kasahara Y, Sakurai T, Matsuda R, Narukawa M, Yasuoka A, Mori N, Watanabe H, Okabe T, Kojima H, Abe K, Misaka T, and Asakura T
  • Journal Title: Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Volume: 83 Issue: 2 Pages: 243-250
  • DOI: 10.1080/09168451.2018.1533802
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] The Anti-Arthritis Effect of Olive-Derived Maslinic Acid in Mice is Due to its Promotion of Tissue Formation and its Anti-Inflammatory Effects (2018)
  • Author(s): Shimazu Kyoko、Fukumitsu Satoshi、Ishijima Tomoko、Toyoda Tsudoi、Nakai Yuji、Abe Keiko、Aida Kazuhiko、Okada Shinji、Hino Akihiro
  • Journal Title: Molecular Nutrition & Food Research Volume: 63 Issue: 3
  • DOI: 10.1002/mnfr.201800543
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Administration of Bifidobacterium breve strain A1 prevents cognitive impairment in an alzheimer’s disease model mouse. (2018)
  • Author(s): Kobayashi, Y., Shimada, K., Mitsuyama, E., Kuhara, T., Yasuoka, A., Kondo, T., Abe, K., and Xiao, Jin-zhong.
  • Journal Title: Alzheimer’s Dementia Volume: 14 Issue: 7S_Part_5 Pages: 305-305
  • DOI: 10.1016/j.jalz.2018.06.091
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] The Gα12/13-coupled receptor LPA4 limits proper adipose tissue expansion and remodeling in diet-induced obesity (2018)
  • Author(s): Yanagida Keisuke、Igarashi Hidemitsu、Yasuda Daisuke、Kobayashi Daiki、Ohto-Nakanishi Takayo、Akahoshi Noriyuki、Sekiba Atsushi、Toyoda Tsudoi、Ishijima Tomoko、Nakai Yuji、Shojima Nobuhiro、Kubota Naoto、Abe Keiko、Kadowaki Takashi、Ishii Satoshi、Shimizu Takao
  • Journal Title: JCI Insight Volume: 3 Issue: 24 Pages: 397293-397293
  • DOI: 10.1172/jci.insight.97293
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Hepatic fatty acid biosynthesis in KK-Ay mice is modulated by administration of persimmon peel extract: A DNA microarray study (2018)
  • Author(s): Izuchi Ryoichi、Ishijima Tomoko、Okada Shinji、Abe Keiko、Nakai Yuji
  • Journal Title: Food Science & Nutrition Volume: 6 Issue: 6 Pages: 1657-1663
  • DOI: 10.1002/fsn3.728
  • NAID: 40021841979
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Oral administration of edible wakame seaweed Undaria pinnatifida (wakame) modifies glucose and lipid metabolism in rats: a DNA microarray analysis. (2018)
  • Author(s): Yoshinaga, K., Nakai, Y., Izumi, H., Nagaosa, K., Ishijima, T., Nakano, T., Abe, K.
  • Journal Title: Mol. Nutr. Food Res. Volume: 印刷中 Issue: 12
  • DOI: 10.1002/mnfr.201700828
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Short-term mastication after weaning upregulates GABAergic signalling and reduces dendritic spine in thalamus (2018)
  • Author(s): Ogawa Mana、Nagai Toshitada、Saito Yoshikazu、Miyaguchi Hitonari、Kumakura Kei、Abe Keiko、Asakura Tomiko
  • Journal Title: Biochemical and Biophysical Research Communications Volume: 498 Issue: 3 Pages: 621-626
  • DOI: 10.1016/j.bbrc.2018.03.032
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Food functionality research as a new national project in special reference to improvement of cognitive and locomotive abilities (2018)
  • Author(s): Abe Keiko、Misaka Takumi
  • Journal Title: Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Volume: 82 Issue: 4 Pages: 573-583
  • DOI: 10.1080/09168451.2017.1412249
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Seasoning ingredients in a medium-fat diet regulate lipid metabolism in peripheral tissues via the hypothalamic-pituitary axis in growing rats (2018)
  • Author(s): Tanaka M, Yasuoka A, Yoshinuma H, Saito Y, Asakura T, Tanabe S.
  • Journal Title: Biosci Biotechnol Biochem. Volume: 26 Issue: 3 Pages: 1-10
  • DOI: 10.1080/09168451.2018.1427551
  • Peer Reviewed / Int'l Joint Research
• [Journal Article] Gene Expression Analysis of the Effect of Ischemic Infarction in Whole Blood (2017)
  • Author(s): Takuma Ayako、Abe Arata、Saito Yoshikazu、Nito Chikako、Ueda Masayuki、Ishimaru Yoshiro、Harada Hideki、Abe Keiko、Kimura Kazumi、Asakura Tomiko
  • Journal Title: International Journal of Molecular Sciences Volume: 18 Issue: 11 Pages: 2335-2335
  • DOI: 10.3390/ijms18112335
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Therapeutic potential of Bifidobacterium breve strain A1 for preventing cognitive impairment in Alzheimer’s disease (2017)
  • Author(s): Kobayashi Y, Sugahara H, Shimada K, Mitsuyama E, Kuhara T, Yasuoka A, Kondo T, Abe K, and Xiao J
  • Journal Title: Sci Rep. Volume: 18 Issue: 1 Pages: 13510-13510
  • DOI: 10.1038/s41598-017-13368-2
  • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
• [Journal Article] Impact of brown rice-specific γ-oryzanol on epigenetic modulation of dopamine D2 receptors in brain striatum in high-fat-diet-induced obesity in mice. (2017)
  • Author(s): Kozuka C, Kaname T, Shimizu-Okabe C, Takayama C, Tsutsui M, Matsushita M, Abe K, Masuzaki H
  • Journal Title: Diabetologia Volume: 60 Issue: 8 Pages: 1502-1511
  • DOI: 10.1007/s00125-017-4305-4
  • NAID: 120006937804
  • Peer Reviewed / Open Access / Acknowledgement Compliant
• [Journal Article] A large increase of sour taste receptor cells in Skn-1-deficient mice does not alter the number of their sour taste signal-transmitting gustatory neurons (2017)
  • Author(s): Maeda N, Narukawa M, Ishimaru Y, Yamamoto K, Misaka T and Abe K
  • Journal Title: Neuroscience Letters Volume: 印刷中 Pages: 53-58
  • DOI: 10.1016/j.neulet.2017.03.046
  • Peer Reviewed / Open Access / Acknowledgement Compliant
• [Journal Article] Collagen Peptide Ingestion Alters Lipid Metabolism-Related Gene Expression and the Unfolded Protein Response in Mouse Liver. (2017)
  • Author(s): Tometsuka, C., Koyama, Y-I., Ishijima, T., Toyoda, T., Teranishi, M., Takehana, K., Abe, K., and Nakai, Y.
  • Journal Title: Br. J. Nutr. Volume: 117 Issue: 1 Pages: 1-11
  • DOI: 10.1017/s0007114516004384
  • NAID: 120006711683
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Inhalation of a racemic mixture (R,S)-linalool by rats experiencing restraint stress alters neuropeptide and MHC class I gene expression in the hypothalamus. (2017)
  • Author(s): Yoshida, K., Yamamoto, N., Fujiwara, S., Kamei, A., Abe, K., and Nakamura, A.
  • Journal Title: Neuroscience Lett. Volume: 653 Pages: 314-319
  • DOI: 10.1016/j.neulet.2017.05.046
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Effect of luteolin on the expression of intestinal cholesterol transporters. (2017)
  • Author(s): Ogawa, M., Yamanashi, Y., Takada, T., Abe, K., and Kobayashi, S.
  • Journal Title: J. Funct. Foods Volume: 36 Pages: 274-279
  • DOI: 10.1016/j.jff.2017.07.008
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Quantitative deviating effects of maple syrup extract supplementation on the hepatic gene expression of mice fed a high-fat diet. (2016)
  • Author(s): Kamei, A., Watanabe, Y., Shinozaki, F., Yasuoka, A., Shimada, K., Kondo, K., Ishijima, T., Toyoda, T., Arai, S., Kondo, T., and Abe, K.
  • Journal Title: Mol. Nutr. Food Res. Volume: 61 Issue: 2 Pages: 1-15
  • DOI: 10.1002/mnfr.201600477
  • Peer Reviewed / Open Access / Acknowledgement Compliant
• [Journal Article] Marked augmentation of PLGA nanoparticle-induced metabolically beneficial impact of γ-oryzanol on fuel dyshomeostasis in genetically obese-diabetic ob/ob mice. (2016)
  • Author(s): Kozuka C, Shimizu-Okabe C, Takayama C, Nakano K, Morinaga H, Kinjo A, Fukuda K, Kamei A, Yasuoka A, Kondo T, Abe K, Egashira K, Masuzaki H.
  • Journal Title: Drug Deliv. Volume: 24 Issue: 1 Pages: 558-568
  • DOI: 10.1080/10717544.2017.1279237
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Effect of proteolytic modification on texture and mastication of heat-treated egg white gels. (2016)
  • Author(s): Funaki, J., Minami, M., Abe, S., Ueda, R., Eto, W., Kugino, K., Kugino, M., Abe, K., Toko, K., and Asakura, T.
  • Journal Title: J. Food Process. Preserv. Volume: 41 Issue: 1 Pages: e12857-e12857
  • DOI: 10.1111/jfpp.12857
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Presentation] スケソウダラ魚肉タンパク質摂取による骨格筋量増大作用の機序解明 (2020)
  • Author(s): 山本衿子、藤谷美菜、内田健志、井上菜穂子、阿部啓子、岸田太郎、岡田晋治
  • Organizer: 日本農芸化学会2020年度大会
• [Presentation] Flavan 3-olsは青斑核を介して覚醒状態を維持する (2020)
  • Author(s): 藤井靖之、坂田純、伏見太希、松永祥孟、阿部啓子、平修、越阪部奈緒美
  • Organizer: 日本農芸化学会2020年度大会
• [Presentation] 着圧がマウス肝臓遺伝子発現に及ぼす影響 (2020)
  • Author(s): 篠崎文夏、嶋田耕育、亀井飛鳥、野原正勝、立田みどり、渡邉隆之、徳田充孝、阿部啓子
  • Organizer: 日本農芸化学会2020年度大会
• [Presentation] 体幹への着圧が代謝・生理機能に及ぼす影響 (2020)
  • Author(s): 嶋田耕育、野原正勝、亀井飛鳥、篠崎文夏、立田みどり、渡邉隆之、徳田充孝、阿部啓子
  • Organizer: 日本農芸化学会2020年度大会
• [Presentation] イメージング質量分析を用いたロスマリン酸のマウス小腸における吸収と分布の可視化 (2020)
  • Author(s): 小松澤里帆、平修、岡田憲典、阿部啓子、小林彰子
  • Organizer: 日本農芸化学会2020年度大会
• [Presentation] ロスマリン酸摂取による脳内モノアミン変動の解析 (2020)
  • Author(s): 貫間春圭、長谷知輝、平修、阿部啓子、小林彰子
  • Organizer: 日本農芸化学会2020年度大会
• [Presentation] 表面筋電図法と動的粘弾性測定を用いた増粘多糖類ゲルの嚥下難易度の評価 (2020)
  • Author(s): 梅谷華奈、上田玲子、小西史子、舟木淳子、安岡顕人、阿部啓子、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2020年度大会
• [Presentation] 幼若期における咀嚼刺激が脳内発現遺伝子と行動に与える影響 (2020)
  • Author(s): 李善美、安岡顕人、永井俊匡、斎藤芳和、阿部啓子、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2020年度大会
• [Presentation] 乾燥ストレス下で生育したトマト果実のトランスクリプトームおよびメタボローム解析 (2020)
  • Author(s): 朝倉浩子、山川隆、上田玲子、平修、阿部啓子、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2020年度大会
• [Presentation] 窒素施肥によるイネ種子内のトレハロース 6-リン酸及びその関連分子の発現変動解析 (2020)
  • Author(s): 酒井孝一朗、黒田昌治、福田あかり、永野淳、阿部啓子、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2020年度大会
• [Presentation] 味覚サイエンスが拓くイノベーション (2020)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: AICOS2019
• [Presentation] 次世代機能性食品の開発と未病マーカー (2020)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: メディカルハーブ協会
• [Presentation] 未病マーカーの探索戦略と食のイノベーション：JSPS委員会活動に寄せて (2019)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: BioJapan2019 ヘルスケア:食で健康を創造する：未病状態を測れるか
• [Presentation] 味覚シグナルと私たちの健康 (2019)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: ながのブランド郷土食 令和元年度第１回公開シンポジウム 食と健康
• [Presentation] ILSI Japan 寄付講座 「機能性食品ゲノミクス」の成果 (2019)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 第8回『栄養とエイジング』国際会議
  • Int'l Joint Research / Invited
• [Presentation] 内閣府プロジェクト：脳の認知活性と身体ロコモーションを改善する機能性食品の開発 (2019)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 全国国公私立大学病院医療技術関係職員研修会
• [Presentation] 次世代機能性食品の開発と未病マーカー (2019)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 日本メディカルハーブ協会 ハーブの機能性と相互作用：ゲノミクスとデータベース
• [Presentation] 次世代機能性食品の開発と未病マーカーの探索 (2019)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 健康と食品懇話会セミナー 「Society5.0と食科学」
• [Presentation] JSPS 産学協力「未病マーカー」研究委員会の活動と次世代機能性食品の新側面 (2019)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 近畿バイオインダストリー振興会議 2019年度 第1回 生活習慣病予防のための機能性食品開発に関する研究会
• [Presentation] 次世代機能性食品科学への新展開 (2019)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 愛知県栄養士会総会
  • Invited
• [Presentation] 健康寿命を延ばすには (2019)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 伊藤園フォーラム
  • Invited
• [Presentation] 先導的研究開発委員会とは (2019)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 先導的研究開発委員会 未病マーカー委員会
• [Presentation] Human intervention trial on maple syrup to evaluate its biological effects (2019)
  • Author(s): Keiko Abe, Asuka Kamei, Tsudoi Toyoda
  • Organizer: "ACS National Meeting & Expo, Division of Agricultural and Food Chemistry"
  • Int'l Joint Research / Invited
• [Presentation] ケミカルライブラリーを用いたhuman ENaC活性化剤のスクリーニング (2019)
  • Author(s): 笠原洋一、松田龍星、成川真隆、安岡顕人、森直紀、阿部啓子、三坂巧、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2019年度大会
• [Presentation] 肝臓遺伝子発現による自然薯ムカゴ粉末および抽出物摂取効果の検証 (2019)
  • Author(s): 篠崎文夏、山下治之、亀井飛鳥、嶋田耕育、野原正勝、荒井綜一、阿部啓子
  • Organizer: 日本農芸化学会2019年度大会
• [Presentation] ロスマリン酸摂食によるアルツハイマー病発症遅延に関与する血漿マイクロRNAの探索とその機能の解析 (2019)
  • Author(s): 家山智子、長谷知輝、山下玲、嶋田耕育、濱口毅、篠原もえ子、山田正仁、阿部啓子、小林彰子
  • Organizer: 日本農芸化学会2019年度大会
• [Presentation] 長期間の咀嚼による小脳の遺伝子発現変動 (2019)
  • Author(s): 永井俊匡、浅野実久、齊藤美佳、齋藤芳和、阿部啓子、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2019年度大会
• [Presentation] ラットの幼若期における咀嚼刺激が海馬の遺伝子発現と記憶能力に与える影響 (2019)
  • Author(s): 宮口一勢、永井俊匡、斉藤芳和、安岡顕人、阿部啓子、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2019年度大会
• [Presentation] 脳梗塞患者の全血を用いた脳梗塞バイオマーカーmiRNAの探索 (2019)
  • Author(s): 田中まゆひ、阿部新、斉藤芳和、安岡顕人、阿部啓子、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2019年度大会
• [Presentation] 5つの基本味溶液嚥下時における表面筋電図と嗜好性の関連解析 (2019)
  • Author(s): 梅谷華奈、上田玲子、小西史子、安岡顕人、阿部啓子、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2019年度大会
• [Presentation] 塩ストレス下で生育したトマト果実中のトランスクリプトーム解析 (2019)
  • Author(s): 朝倉浩子、山川隆、阿部啓子、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2019年度大会
• [Presentation] 窒素施肥がイネ種子のデンプン組成に与える影響 (2019)
  • Author(s): 酒井孝一朗、黒田昌治、緑川景子、阿部啓子、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2019年度大会
• [Presentation] 健康寿命を伸ばす食生活の創出 (2019)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: もりや市民大学
  • Invited
• [Presentation] SIPにおける研究の目的や、はとむぎ実証研究成果により、健康長寿のまちづくりに期待できること (2019)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 健康長寿はとむぎ100歳講演会
• [Presentation] 次世代機能性食品科学への道 (2018)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 第5回 日本薬膳学会学術総会
  • Invited
• [Presentation] 次世代機能性農林水産物・食品の開発 (2018)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: アグリビジネス創出フェア2018
• [Presentation] 機能性食品の健康評価ツールとしての未病マーカーの開発 (2018)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 第25回日本未病システム学会学術総会：健康長寿を求めて チームワークが躍動する未病の世界
• [Presentation] 食と健康 その科学の進展と機能性脂質 (2018)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 日本脂質栄養学会第27回大会「健康長寿と脂質栄養」
  • Invited
• [Presentation] 食品科学と臨床栄養学のコラボレーションの進展-とくに機能性食品による糖尿病予防 (2018)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 第7回沖縄糖尿病最新治療コングレス
  • Invited
• [Presentation] 次世代機能性農林水産物・食品の開発 (2018)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 戦略的イノベーション創造プログラムSIP 農業 推進委員会
• [Presentation] 次世代機能性農林水産物・食品の開発 (2018)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 戦略的イノベーション創造プログラムSIP 評価委員会
• [Presentation] 「機能性食品ゲノミクス」の成果 (2018)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: ILSI JAPAN東京大学寄付講座「機能性食品ゲノミクス」シンポジウム：機能性食品科学の基盤から実用化に至る統合的成果と新たな息吹き
• [Presentation] 口腔、消化管を介するエネルギー代謝調節の解析 (2018)
  • Author(s): 萩本政大、成川真隆、中島健一朗、石丸喜朗、朝倉富子、阿部啓子
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] 味細胞の構成割合の変化が味覚神経の存在比に与える影響 (2018)
  • Author(s): 成川真隆、前田尚廣、石丸喜朗、山本くるみ、阿部啓子、三坂巧
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] Bifidobacterium breve A1によるアルツハイマー病モデルマウスの認知障害に対する改善作用 (2018)
  • Author(s): 小林洋大、嶋田耕育、密山恵梨、久原徹哉、安岡顕人、近藤隆、阿部啓子、清水金忠
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] 離乳直後の短期間咀嚼は視床のGABAシグナリングを亢進して樹状突起スパインを減少させる (2018)
  • Author(s): 永井俊匡、小川真奈、斎藤芳和、宮口一勢、阿部啓子、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] 離乳直後のラットにおける短期間咀嚼が海馬に与える効果の評価 (2018)
  • Author(s): 宮口一勢、永井俊匡、斎藤芳和、阿部啓子、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] ポモル酸の投与がラット肝臓の遺伝子発現に及ぼす影響 (2018)
  • Author(s): 井土良一、甲木孝弘、豊田集、石島智子、阿部啓子、岡田晋治
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] メープルシロップ抽出物が2型糖尿病モデルマウスのコレステロール代謝に与える影響 (2018)
  • Author(s): 豊田集、石島智子、亀井飛鳥、阿部啓子、岡田晋治
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] エタノール誘導代謝ストレスの次世代への影響と食品ポリフェノールによるその緩和 (2018)
  • Author(s): 安岡顕人、亀井飛鳥、篠崎文夏、嶋田耕育、野原正勝、飯尾将太、近藤香、岡田晋治、近藤隆、阿部啓子
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] クルクリゴ属植物における次世代シーケンサーを用いたネオクリン類似遺伝子グループの発現解析 (2018)
  • Author(s): 大久保智文、寺内かえで、山浦高夫、阿部啓子、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] 脳梗塞重症化予防効果を持つ食品成分探索のためのヒトバイオマーカーの開発 (2018)
  • Author(s): 田熊彩子、斎藤芳和、阿部新、上田雅之、仁藤智香子、木村和美、阿部啓子、朝倉富子
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] 孤立飼育条件がマウスの脳及びその他臓器のトランスクリプトームに与える影響 (2018)
  • Author(s): 嶋田耕育、安岡顕人、亀井飛鳥、篠崎文夏、野原正勝、豊田集、飯尾将太、阿部啓子
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] ロスマリン酸による脳内モノアミン類変動の解析 (2018)
  • Author(s): 長谷友輝、山下玲、宍戸駿、豊田集、平修、浜口毅、篠原もえ子、山田正仁、阿部啓子、小林彰子
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] エネルギー代謝改善を介したロスマリン酸の認知機能低下に対する効果 (2018)
  • Author(s): 山下玲、長谷友輝、浜口毅、篠原もえ子、山田正仁、阿部啓子、小林彰子
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] 体内鉄量の変化に応答する血液遺伝子の発現変化の解析 (2018)
  • Author(s): 亀井飛鳥、篠崎文夏、安岡顕人、嶋田耕育、荒井綜一、阿部啓子
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] 高脂肪負荷マウスへの自然薯ムカゴ投与が回腸遺伝子発現に及ぼす効果 (2018)
  • Author(s): 篠崎文夏、亀井飛鳥、嶋田耕育、安岡顕人、荒井綜一、阿部啓子
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] 血球トランスクリプトーム解析の高精度化にむけた血液処理方法の検討 (2018)
  • Author(s): 野原正勝、安岡顕人、嶋田耕育、亀井飛鳥、篠崎文夏、豊田集、飯尾将太、阿部啓子
  • Organizer: 日本農芸化学会2018年度大会
• [Presentation] 内閣府・農水省プロジェクト研究「次世代機能性食品」の概要 (2017)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 日本抗加齢協会 第2回学術フォーラム
• [Presentation] 次世代機能性農林水産物・食品の開発-科学的・社会的貢献 (2017)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 内閣府 戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）次世代農林水産業創造技術「次世代機能性農林水産物・食品の開発」
• [Presentation] 次世代機能性食品開発へのグランドデザイン (2017)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 第7回食品薬学シンポジウム
• [Presentation] 機能性食品科学から見た未病の評価と検証 (2017)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 国際シンポジウム「ME-BYOサミット神奈川2017 in 箱根」
• [Presentation] 口腔・消化管シグナルとエネルギー代謝 (2017)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 第39回日本臨床栄養学総会/第38回日本臨床栄養協会総会/第15回第連合大会
• [Presentation] QOL向上とME-BYOを維持する機能性食品の開発とくに腸内細菌の重要性解析 (2017)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: ME-BYOサミット神奈川2017県民フォーラム in 川崎
• [Presentation] Food for Health-Its Science and Policy in Japan (2017)
  • Author(s): Keiko Abe
  • Organizer: The 19th Biennial International Congress in Japan
• [Presentation] 食と健康の研究-その未来像に想いを馳せて (2017)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 第71回 日本栄養・食糧学会大会
• [Presentation] 次世代機能性農林水産物・食品の開発 (2017)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Organizer: 内閣府 戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）次世代農林水産業創造技術「次世代機能性農林水産物・食品の開発」公開シンポジウム
• [Book] バイオサイエンスとインダストリー (2020)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Total Pages: 84
  • Publisher: バイオサイエンスとインダストリー
• [Book] 現代化学 (2020)
  • Author(s): 阿部啓子
  • Total Pages: 76
  • Publisher: 東京化学同人
• [Remarks] 東京大学 日清食品寄付講座「味覚サイエンス」
  • URL: http://park.itc.u-tokyo.ac.jp/tastescience/index.html
• [Remarks] 東京大学 寄付講座「食品機能学」
  • URL: https://webpark2079.sakura.ne.jp/wp/
• [Remarks] 東京大学 日清食品寄付講座「味覚サイエンス」
  • URL: http://park.itc.u-tokyo.ac.jp/tastescience/
• [Remarks] 東京大学「食品機能学」寄付講座
  • URL: http://www.bt.a.u-tokyo.ac.jp/classes/cat1/labs-014/
• [Remarks] 東京大学大学院農学生命科学研究科 ILSI Japan寄付講座「機能性食品ゲノミクス」
  • URL: http://park.itc.u-tokyo.ac.jp/ilsi/
• [Remarks] 東京大学大学院農学生命科学研究科 日清食品寄付講座「味覚サイエンス」
  • URL: http://park.itc.u-tokyo.ac.jp/tastescience/