A Comprehensive Study of Production, Rice milling, Export and Consumption of Thai Jasmine Rice

• Project/Area Number: 18530197
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Research Field: Economic policy
• Research Institution: Tokyo University of Foreign Studies
• Principal Investigator: MIYATA Toshiyuki Tokyo University of Foreign Studies, 大学院・総合国際学研究院, 准教授 (70309516)
• Project Period (FY): 2006 – 2008
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2008)
• Budget Amount: ¥4,190,000 (Direct Cost: ¥3,500,000、Indirect Cost: ¥690,000); Fiscal Year 2008: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000); Fiscal Year 2007: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000); Fiscal Year 2006: ¥1,200,000 (Direct Cost: ¥1,200,000)
• Keywords: タイ経済 / タイ農業 / タイの米 / ジャスミン・ライス / タイ米 / 東北タイの稲作 / 経済事情 / 経済史 / 農林水産物

Research Abstract

本研究の成果は次の三点に整理しうる。(1)タイ農業・貿易統計等により、1980年代以降、ジャスミン・ライスの生産・輸出経済が急速な発展したことを明らかにした。(2)産地として有名な東北タイの「トゥングラー・ローン・ハイ」地域におけるジャスミン・ライスの栽培と精米業が、タイ政府の地域開発計画(道路、灌漑等)の実施や海外の需要に刺激されて、1980年代以降急速に発展したことを明らかにした。(3)海外市場の重要性、特に、1970年代以降、香港においてジャスミン・ライスに対する需要が拡大したこと、さらに2000年代以降、経済成長に伴い、中国広東省を中心に、その需要が急拡大したことと、米の不正混入問題等を指摘した。

Research Products

• [Journal Article] 米 (2009)
  • Author(s): 宮田敏之
  • Journal Title: タイ事典(日本タイ学会編) (めこん) Pages: 140-142
• [Journal Article] 精米業 (2009)
  • Author(s): 宮田敏之
  • Journal Title: タイ事典(日本タイ学会編) (めこん) Pages: 205-206
• [Journal Article] タイ (2009)
  • Author(s): 宮田敏之
  • Journal Title: NHKデータブック世界の放送2009 Pages: 51-54
• [Journal Article] タイ産高級米ジャスミン・ライスと東北タイ (2008)
  • Author(s): 宮田敏之
  • Journal Title: 東洋文化(東京大学東洋文化研究所) 第88号 Pages: 87-121
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 米 (2008)
  • Author(s): 宮田敏之
  • Journal Title: 新版 東南アジアを知る事典(石井米雄他監修・桃木至朗他編集) (平凡社) Pages: 160-161
• [Journal Article] 「タイ」 (2008)
  • Author(s): 宮田 敏之
  • Journal Title: NHK放送文化研究所編『NHKデータブック世界の放送2008』日本放送出版協会 Pages: 51-54
• [Journal Article] 「タイ産高級米ジャスミン・ライスと東北タイ」 (2008)
  • Author(s): 宮田 敏之
  • Journal Title: 『東洋文化』(東京大学東洋文化研究所) 第88号 Pages: 87-121
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 「タイ-中高等学校用教科書における「海」」 (2007)
  • Author(s): 宮田 敏之
  • Journal Title: 総合研究開発機構編『「東アジア海」の信頼醸成』NIRA研究報告書、総合研究開発機構 0702号 Pages: 175-193
• [Presentation] 国際米価高騰とタイ米輸出 : 中国市場向けタイ産香り米ジャスミン・ライスの輸出急減を中心に (2009)
  • Author(s): 宮田敏之
  • Organizer: アジア政経学会全国大会
  • Place of Presentation: 法政大学市ヶ谷キャンパス (外濠校舎)
  • Year and Date: 2009-10-10
• [Presentation] Economic History of Fragrant Rice in India, Pakistan and Thailand : A Comparative Study of Basmati Rice and Jasmine Rice (2009)
  • Author(s): 宮田敏之
  • Organizer: Session B3, India-The Global Hub : The Onset of Globalization Re-Visited, XVth World Economic History Congress
  • Place of Presentation: Utrecht, The Netherlands
  • Year and Date: 2009-08-04
• [Presentation] 泡盛とタイ米の経済史 (2009)
  • Author(s): 宮田敏之
  • Organizer: 日本タイ学会・第11回研究大会
  • Place of Presentation: 京都大学稲盛財団記念館3階会議室
  • Year and Date: 2009-07-04
• [Presentation] 中国市場向けタイ産香り米輸出の挑戦と苦悩 (2009)
  • Author(s): 宮田敏之
  • Organizer: 「中国の台頭と東アジア地域秩序の変容」研究会 (代表・白石隆)
  • Place of Presentation: 経済産業省経済産業研究所
  • Year and Date: 2009-03-02
• [Presentation] 中国市場向けタイ産香り米ジャスミン・ライス輸出の挑戦と苦悩 (2009)
  • Author(s): 宮田敏之
  • Organizer: 経済産業省経済産業研究所(RIETI)
  • Place of Presentation: 経済産業省研究産業研究所
  • Year and Date: 2009-03-02
• [Presentation] タイの米価高騰をめぐる一考察 : チャンスか? 危機か? (2008)
  • Author(s): 宮田敏之
  • Organizer: 第10回日本タイ学会
  • Place of Presentation: 一橋大学
  • Year and Date: 2008-07-05
• [Presentation] タイの米価高騰をめぐる一考察 : チャンスか?危機か? (2008)
  • Author(s): 宮田敏之
  • Organizer: 日本タイ学会
  • Place of Presentation: 一橋大学
  • Year and Date: 2008-07-05
• [Presentation] 中国の米需給とタイ米輸出 : タイ産ジャスミン・ライスを中心に (2008)
  • Author(s): 宮田敏之
  • Organizer: 第4回中国の台頭と東アジア地域秩序の変容研究会
  • Place of Presentation: 経済産業研究所
  • Year and Date: 2008-03-11
• [Presentation] Jasmine Rice and the World Rice Market : Khao Dok Mali 105 and Pathumthani 1 (2006)
  • Author(s): 宮田敏之
  • Organizer: Session 43, XIVth World Economic History Congress
  • Place of Presentation: Helsinki, Finland
  • Year and Date: 2006-08-22