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Ethnobotanical Study on Genetic and Cultural Resources of Capsicum spp. in the Asia-Pacific Region

Research Project

Project/Area Number 18H03446
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Allocation TypeSingle-year Grants
Section一般
Review Section Basic Section 80010:Area studies-related
Research InstitutionKagoshima University

Principal Investigator

山本 宗立  鹿児島大学, 総合科学域総合研究学系, 准教授 (20528989)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 松島 憲一  信州大学, 学術研究院農学系, 准教授 (30359731)
田中 義行  京都大学, 農学研究科, 准教授 (20704480)
小枝 壮太  近畿大学, 農学部, 准教授 (00629066)
Project Period (FY) 2018-04-01 – 2022-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2021)
Budget Amount *help
¥17,160,000 (Direct Cost: ¥13,200,000、Indirect Cost: ¥3,960,000)
Fiscal Year 2021: ¥5,070,000 (Direct Cost: ¥3,900,000、Indirect Cost: ¥1,170,000)
Fiscal Year 2020: ¥5,070,000 (Direct Cost: ¥3,900,000、Indirect Cost: ¥1,170,000)
Fiscal Year 2019: ¥3,380,000 (Direct Cost: ¥2,600,000、Indirect Cost: ¥780,000)
Fiscal Year 2018: ¥3,640,000 (Direct Cost: ¥2,800,000、Indirect Cost: ¥840,000)
Keywords民族植物学 / キダチトウガラシ・ロコト類・ハバネロ類 / 伝播経路 / 食文化 / 栽培植物
Outline of Annual Research Achievements

新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け、現地調査を実施できなかったため、文化資源については、アジア・オセアニアのトウガラシ属植物に関する文献調査および現地調査結果の公表を重点的に行った。まず、インドネシア・カリムンジャワ諸島のトウガラシ属植物の利用を民族植物学的に明らかにした。次に、東南アジアでは餅麹の材料に新大陸起源のトウガラシ属植物の果実が利用されるが、旧大陸起源の香辛料を餅麹に利用するという技術にトウガラシ属植物が一つの要素として組み込まれた、つまりトウガラシ属植物の餅麹への利用は東南アジアで多元的に発生した可能性を提示した。遺伝資源については、ミャンマーの在来ハバネロ類を含むトウガラシ属の栽培種3種を核ゲノムと葉緑体ゲノムの計4領域の配列解析により系統樹を作成した結果、核ゲノムでは種により明確に分かれ、かつハバネロ類ではアジア系統と中南米系統に分かれたが、葉緑体ゲノムの解析では明確な分類はできなかった。しかし、アジア・オセアニア・中南米のキダチトウガラシでは、葉緑体ゲノムにおける種内変異を見いだし、その変異の地理的分布を明らかにした。また、キダチトウガラシ数系統のリシーケンスデータを用いて、キダチトウガラシのミトコンドリアゲノムにおける種内変異についても調査した。そして、トウガラシ属の栽培種5種約700系統のDNAを供試し、RAD-seq解析を行った。これにより、トウガラシ、ロコト類、C. baccatumなどを外群として分子系統解析を行った際の、アジア・オセアニア・中南米におけるキダチトウガラシの類縁関係、アジアおよび中南米におけるハバネロ類の類縁関係、などを明らかにした。研究成果については、国際会議で1件(うち招待講演1件)および国内学会で17件発表し、査読付き論文を4件公表し、単著を1件発刊し、分担執筆を2件担当した。

Research Progress Status

令和3年度が最終年度であるため、記入しない。

Strategy for Future Research Activity

令和3年度が最終年度であるため、記入しない。

Report

(4 results)
  • 2021 Annual Research Report
  • 2020 Annual Research Report
  • 2019 Annual Research Report
  • 2018 Annual Research Report

Research Products

(71 results)

All 2022 2021 2020 2019 2018 Other

All Int'l Joint Research (4 results) Journal Article (15 results) (of which Int'l Joint Research: 4 results,  Peer Reviewed: 11 results,  Open Access: 8 results) Presentation (42 results) (of which Int'l Joint Research: 3 results,  Invited: 2 results) Book (10 results)

  • [Int'l Joint Research] パティムラ大学/シアクアラ大学(インドネシア)

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    • Author(s)
      Sota Yamamoto, Tutie Djarwaningsih and Harry Wiriadinata
    • Journal Title

      South Pacific Studies

      Volume: 42(1-2) Pages: 19-29

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  • [Journal Article] Relationship between Salinity Stress and the Contents of Sugar, Glutamic Acid and Capsaicinoids in the Fruit of Chili pepper (<i>Capsicum</i> spp.)2021

    • Author(s)
      R. M. S. M. B. Rathnayaka, Minemo Minami, Kazuhiro Nemoto, Sathya Prabandaka Sudasinghe and Kenichi Matsushima
    • Journal Title

      Trop. Agr. Develop.

      Volume: 65(2) Issue: 2 Pages: 84-96

    • DOI

      10.11248/jsta.65.84

    • NAID

      130008145437

    • ISSN
      1882-8450, 1882-8469
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    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Drought Stress Induced an Increase in the Pungency and Expression of Capsaicinoid Biosynthesis Genes in Chili Pepper (<i>Capsicum annuum</i> L.)2021

    • Author(s)
      R. M. S. M. B. Rathnayaka, Fumiya Kondo, Sudasinghe Sathya Prabandaka, Kazuhiro Nemoto and Kenichi Matsushima
    • Journal Title

      Hort. J.

      Volume: 90(4) Issue: 4 Pages: 410-419

    • DOI

      10.2503/hortj.utd-282

      10.2503/hortj.UTD-282

    • NAID

      130008107320

    • ISSN
      2189-0102, 2189-0110
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  • [Journal Article] Capsaicinoid biosynthesis in the pericarp of chili pepper fruits is associated with a placental septum-like transcriptome profile and tissue structure2021

    • Author(s)
      Yoshiyuki Tanaka, Mayuko Watachi, Wakana Nemoto, Tanjuro Goto, Yuichi Yoshida, Ken-ichiro Yasuba, Sho Ohno and Motoaki Doi
    • Journal Title

      Plant Cell Reports

      Volume: 40 Pages: 1859-1874

    • DOI

      10.1007/s00299-021-02750-0

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  • [Journal Article] Use of <i>Capsicum</i> Peppers in Micronesia: A Case Study in the Yap Islands and Mili Atoll2021

    • Author(s)
      YAMAMOTO Sota
    • Journal Title

      THE JOURNAL OF ISLAND STUDIES

      Volume: 22(1) Issue: 1 Pages: 41-56

    • DOI

      10.5995/jis.22.1.41

    • NAID

      130008000813

    • ISSN
      1884-7013, 1884-7838
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  • [Journal Article] An ethnobotanical study on Capsicum peppers in Maluku Province, Indonesia2021

    • Author(s)
      Sota Yamamoto and Wardis Girsang
    • Journal Title

      Tropical Agriculture and Development

      Volume: 65(1) Pages: 1-9

    • NAID

      130008065607

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    • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
  • [Journal Article] Relationship Between Water Supply and Sugar and Capsaicinoids Contents in Fruit of Chili Pepper (<i>Capsicum annuum</i> L.)2021

    • Author(s)
      Rathnayaka Mudiyanselage Sangeeth Maduranga Bandara Rathnayaka, Minemo Minami, Kazuhiro Nemoto, Sudasinghe Sathya Prabandaka and Kenichi Matsushima
    • Journal Title

      Hort. J.

      Volume: 90(1) Issue: 1 Pages: 58-67

    • DOI

      10.2503/hortj.utd-217

      10.2503/hortj.UTD-217

    • NAID

      130007975564

    • ISSN
      2189-0102, 2189-0110
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      2020 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Characterization and bulk segregant analysis of a novel seedless mutant tn-1 of chili pepper (Capsicum annuum)2021

    • Author(s)
      Yoshiyuki Tanaka, Ami Mitani, Nodoka Shimizu, Tanjuro Goto, Yuichi Yoshida and Ken-ichiro Yasuba
    • Journal Title

      Scientia Horticulturae

      Volume: 276 Pages: 109729-109729

    • DOI

      10.1016/j.scienta.2020.109729

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      2020 Annual Research Report
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  • [Journal Article] Molecular Characterization of Begomoviruses Associated with Yellow Leaf Curl Disease in <i>Solanaceae</i> and <i>Cucurbitaceae</i> Crops from Northern Sumatra, Indonesia2020

    • Author(s)
      Elly Kesumawati, Shoko Okabe, Munawar Khalil, Gian Alfan, Putra Bahagia, Nadya Pohan, Sabaruddin Zakaria and Sota Koeda
    • Journal Title

      Hort. J.

      Volume: 89 Issue: 4 Pages: 410-416

    • DOI

      10.2503/hortj.utd-175

      10.2503/hortj.UTD-175

    • NAID

      130007879273

    • ISSN
      2189-0102, 2189-0110
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      2020 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
  • [Journal Article] Multiple Non-pungent <i>Capsicum chinense</i> Accessions with a Loss of Function <i>CaKR1</i> Allele Originating from South America2020

    • Author(s)
      Sota Koeda, Ryutaro Nakano, Takaya Sawaki, Kosuke Sato, Yoshiyuki Tanaka and Shinya Kanzaki
    • Journal Title

      Hort. J.

      Volume: 89 Issue: 4 Pages: 460-465

    • DOI

      10.2503/hortj.utd-184

      10.2503/hortj.UTD-184

    • NAID

      130007879270

    • ISSN
      2189-0102, 2189-0110
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      2020 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Pepper vein yellows virus 9: A novel polerovirus species isolated from chili pepper in Indonesia2020

    • Author(s)
      Sota Koeda, Kanami Homma, Mari Kamitani, Atsushi J. Nagano, Marina Taniguchi, Nadya Pohan and Elly Kesumawati
    • Journal Title

      Archives of Virology

      Volume: 165 Pages: 3017-3021

    • DOI

      10.1007/s00705-020-04838-6

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    • Peer Reviewed / Int'l Joint Research
  • [Journal Article] 南西諸島の唐辛子―酒や酢との相性―2019

    • Author(s)
      山本宗立
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      Vesta

      Volume: 115 Pages: 48-51

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  • [Journal Article] 東南アジアの餅麹と新大陸起源の唐辛子との関係2019

    • Author(s)
      山本宗立
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      科学

      Volume: 89(9) Pages: 829-833

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  • [Journal Article] 日本における唐辛子とその食文化2019

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      松島憲一
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      Vesta

      Volume: 115 Pages: 20-23

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  • [Journal Article] 長野、岐阜の辛み 食文化と在来品種―唐辛子、わさび、辛味大根―2019

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      松島憲一
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      Vesta

      Volume: 115 Pages: 34-37

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  • [Presentation] Rad-seq法を用いた日本・東南アジア・ミクロネシアのキダチトウガラシの系統解析2022

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      山本宗立・小枝壮太・中野龍太郎・阪口翔太・永野 惇・田中義行・松島憲一
    • Organizer
      日本熱帯農業学会第131回講演会
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  • [Presentation] Relationship between temperature stress with taste component in chili pepper2022

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      Sudasinghe Sathya Prabandaka, R. M. S. M. B. Rathnayaka, Kazuhiro Nemoto and Kenichi Matsushima
    • Organizer
      園芸学会令和4年度春季大会
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  • [Presentation] トウガラシ(Capsicum annuum)果実の辛味変動に関する転写調節因子の探索2022

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      近藤文哉・熊埜御堂由衣・根本和洋・松島憲一
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      園芸学会令和4年度春季大会
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      鳥羽侑樹・車田翔平・畠山佳奈実・根本和洋・松島憲一
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      園芸学会令和4年度春季大会
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  • [Presentation] 鳥取県在来甘トウガラシ品種‘三宝大甘長’が有するpun1遺伝子の変異検出2022

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      山口萌絵・近藤文哉・根本和洋・松島憲一
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      園芸学会令和4年度春季大会
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  • [Presentation] Capsicum annuumおよびC. chinenseの栽培種間における果実の揮発性成分組成の違い2022

    • Author(s)
      野田朋那・蓮 真海・上吉原裕亮・小枝壮太
    • Organizer
      園芸学会令和4年度春季大会
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  • [Presentation] pepy-1によるベゴモウイルス抵抗性はトウガラシの高い果実生産性に寄与する2022

    • Author(s)
      Nadya Syafira Pohan・Rayhan Hayati・Nurul Hadisah・Yusuf Haidar・Munawar Khalil・小野内美佳・Elly Kesumawati・小枝壮太
    • Organizer
      園芸学会令和4年度春季大会
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  • [Presentation] Food and energy in Micronesia and a short note on ethnobotanical survey of chili peppers in Maluku Province, Indonesia2021

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      Sota Yamamoto
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      The 2nd International Conference on Agriculture, Biodiversity, Food Security and Health: Strengthening Food Security and Sustainable Energy of the Small Island Communities
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    • Author(s)
      近藤文哉・山口萌絵・根本和洋・永野 惇・松島憲一
    • Organizer
      園芸学会令和3年度秋季大会
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  • [Presentation] 低辛味成分カプシノイドの含量増強を目的としたトウガラシ系統の比較解析2021

    • Author(s)
      田中義行・根本和香那・大野 翔・土井元章
    • Organizer
      園芸学会令和3年度秋季大会
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  • [Presentation] トウガラシ少種子突然変異体tn-1における少種子性メカニズムの解析2021

    • Author(s)
      牧 隆宏・日下宏和・山崎 彬・山岡尚平・大野 翔・土井元章・田中義行
    • Organizer
      園芸学会令和3年度秋季大会
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  • [Presentation] トウガラシEMS突然変異集団から単離された奇形果実変異体の解析2021

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      横田瑞季・大野 翔・土井元章・田中義行
    • Organizer
      園芸学会令和3年度秋季大会
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  • [Presentation] pepy-1を有するトウガラシBaPep-5は圃場においてベゴモウイルス耐性を示す2021

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      Nadya Syafira Pohan・Gian Alfan・Munawar Khalil・Putra Bahagia・小野内美佳・城野良介・甲野喜識・濱田彩音・丸石多恵・蓮 真海・本間鹿波・Elly Kesumawati・小枝壮太
    • Organizer
      園芸学会令和3年度秋季大会
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  • [Presentation] Pelotaをコードする劣性遺伝子pepy-1はトウガラシ(Capsicum annuum)にベゴモウイルス抵抗性を付与する2021

    • Author(s)
      小野内美佳・森 菜美子・Nadya Syafira Pohan・永野 惇・Elly Kesumawati・小枝壮太
    • Organizer
      園芸学会令和3年度秋季大会
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  • [Presentation] 沖縄県における園芸作物に感染するポレロウイルスおよびベゴモウイルスの野外調査2021

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      谷口満理奈・関根健太郎・小枝壮太
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      園芸学会令和3年度秋季大会
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  • [Presentation] トウガラシ(Capsicum chinense)の果皮表面に見られる凸凹形質のQTLマッピング2021

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      中野龍太郎・竹村祐輝・田中義行・小枝壮太
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      園芸学会令和3年度秋季大会
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      野田朋那・蓮 真海・上吉原裕亮・小枝壮太
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      園芸学会令和3年度秋季大会
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      森 菜美子・長谷川翔太・瀧本涼太・堀内 亮・渡邉知帆・鬼﨑大樹・白銀隼人・永野 惇・Elly Kesumawati・小枝壮太
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      園芸学会令和3年度秋季大会
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      山本宗立
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      日本熱帯農業学会第129回講演会
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  • [Presentation] Genetic analysis of a seedless mutant in chili pepper (Capsicum annuum) towards development of seedless sweet pepper2020

    • Author(s)
      Matsumoto, Y., Mitani, A., Shimizu, N., Goto, T., Yoshida, Y., Yasuba, K., Ohno, S., Doi, M. and Tanaka, Y.
    • Organizer
      3rd Asian Horticultural Congress (AHC2020)
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      2020 Annual Research Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] ベゴモウイルスPepYLCIVに対して抵抗性を示すCapsicum chinense育種素2020

    • Author(s)
      森 菜美子・鬼﨑大樹・Kesumawati Elly・Zakaria Sabaruddin・白銀隼人・神崎真哉・小枝壮太
    • Organizer
      園芸学会令和2年度秋季大会
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      2020 Annual Research Report
  • [Presentation] 非辛味性トウガラシ(Capsicum chinense) No.3327,No.4026およびNo.4028におけるCaKR1の変異2020

    • Author(s)
      中野龍太郎・佐脇鷹野・佐藤恒亮・田中義行・神崎真哉・小枝壮太
    • Organizer
      園芸学会令和2年度秋季大会
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      2020 Annual Research Report
  • [Presentation] 東南アジアの酒文化―餅麹とヤシ酒に着目して―2020

    • Author(s)
      山本宗立
    • Organizer
      第2回発酵食品の自然と文化研究会
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      2019 Annual Research Report
  • [Presentation] 国内産トウガラシ在来品種(C. annuum)の多型解析による遺伝的類縁関係の解明2020

    • Author(s)
      車田翔平・根本和洋・南 峰夫・松島憲一
    • Organizer
      園芸学会令和2年度春季大会
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      2019 Annual Research Report
  • [Presentation] ネパール産トウガラシ遺伝資源未同定系統の種同定に向けた複数遺伝子領域の配列解析2020

    • Author(s)
      坂東克哉・千葉一樹・B. K. Joshi・H. K. Ghimire・D. S. Shrestha・根本和洋・松島憲一
    • Organizer
      園芸学会令和2年度春季大会
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      2019 Annual Research Report
  • [Presentation] ネパール産トウガラシ遺伝資源の種同定に向けたSSRマーカーによる多型解析(優秀発表賞受賞)2020

    • Author(s)
      徳田真帆・車田翔平 ・千葉一樹・B.K.Joshi・H.K.Ghimire・D.S.Shrestha・根本和洋・松島憲一
    • Organizer
      日本熱帯農業学会第127回講演会
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      2019 Annual Research Report
  • [Presentation] 唐辛子の民族植物学的研究―東南アジアの餅麹と新大陸起源の唐辛子との関係―2019

    • Author(s)
      山本宗立
    • Organizer
      第1回発酵食品の自然と文化研究会
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      2019 Annual Research Report
  • [Presentation] インドネシアのタニンバル諸島・アルー諸島・ブル島におけるトウガラシ属植物の利用2019

    • Author(s)
      山本宗立・Wardis Girsang
    • Organizer
      日本熱帯農業学会第125回講演会
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      2018 Annual Research Report
  • [Presentation] Medicinal Usage of Chili Peppers in the Amami Islands, Japan2018

    • Author(s)
      Sota Yamamoto
    • Organizer
      The 6th East Asian Island and Ocean Forum (EAIOF)
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      2018 Annual Research Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 奄美群島におけるトウガラシ属植物の薬としての利用について2018

    • Author(s)
      山本宗立
    • Organizer
      日本熱帯農業学会第124回講演会
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      2018 Annual Research Report
  • [Presentation] 千曲川・信濃川流域在来トウガラシ‘ぼたんこしょう’系統群の DNA 多型解析による類縁関係の類推2018

    • Author(s)
      車田翔平・根本和洋・南峰夫・松島憲一
    • Organizer
      園芸学会
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      2018 Annual Research Report
  • [Presentation] AFLP法を用いた国内産トウガラシ在来品種(Capsicum annuum)の遺伝的類縁関係の解析2018

    • Author(s)
      車田翔平・根本和洋・南峰夫・松島憲一
    • Organizer
      園芸学会東海支部
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      2018 Annual Research Report
  • [Book] 「東南アジアの餅麹になぜ新大陸起源の唐辛子が用いられるのか」『世界の発酵食をフィールドワークする』(横山 智編著)2022

    • Author(s)
      山本宗立
    • Publisher
      農山漁村文化協会
    • ISBN
      9784540212222
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      2021 Annual Research Report
  • [Book] 「トウガラシの伝播と文化史」『フォーラム 人間の食1 食の文明論 ホモ・サピエンス史から探る』(池谷和信編)2021

    • Author(s)
      松島憲一
    • Publisher
      農山漁村文化協会
    • ISBN
      9784540201080
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      2021 Annual Research Report
  • [Book] 辣椒的世界2021

    • Author(s)
      松島憲一(著)・Huang Yi Yun(訳)
    • Total Pages
      286
    • Publisher
      晨星出版社
    • ISBN
      9786263200036
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      2021 Annual Research Report
  • [Book] 「香辛料」『世界の食文化百科事典』(野林厚志編)2021

    • Author(s)
      山本宗立
    • Publisher
      丸善出版
    • ISBN
      9784621305935
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      2020 Annual Research Report
  • [Book] 「薬としても利用される唐辛子」『魅惑の島々、奄美群島―農業・水産業編―』(山本宗立・高宮広土編)2021

    • Author(s)
      山本宗立
    • Publisher
      北斗書房
    • ISBN
      9784892900587
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      2020 Annual Research Report
  • [Book] とうがらしの世界2020

    • Author(s)
      松島憲一
    • Total Pages
      245
    • Publisher
      講談社
    • ISBN
      9784065202920
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      2020 Annual Research Report
  • [Book] Medicinal plants in the Tokara Islands. In: The Tokara Islands: Culture, Society, Industry and Nature (Otsuka, Y., Terada, R., and Nishimura, S. eds.)2020

    • Author(s)
      Sota Yamamoto
    • Publisher
      Hokuto Shobo Publishing
    • ISBN
      9784892900549
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      2019 Annual Research Report
  • [Book] 「唐辛子を通して考える島々経由の伝播の可能性」『日本ネシア論』(長嶋俊介編)2019

    • Author(s)
      山本宗立
    • Publisher
      藤原書店
    • ISBN
      9784865782233
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      2019 Annual Research Report
  • [Book] 「第一章 島の暮らし」『ミクロネシア学ことはじめ―絶海の孤島ピンゲラップ編―』(大塚 靖・山本宗立編著)2019

    • Author(s)
      山本宗立
    • Publisher
      南方新社
    • ISBN
      9784861244155
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  • [Book] 唐辛子に旅して2019

    • Author(s)
      山本宗立
    • Total Pages
      47
    • Publisher
      北斗書房
    • ISBN
      9784892900488
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      2018 Annual Research Report

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Published: 2018-04-23   Modified: 2022-12-28  

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