Interdisciplinary research on the use of historical and archaeological materials to build a diversity of crop resources for the next generation.

• Project/Area Number: 18KT0048
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 特設分野
• Research Field: Agricultural Resources for the Next Generation
• Research Institution: Otani University
• Principal Investigator: TAKEDA Kazuya 大谷大学, 社会学部, 教授 (90643081)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 吉川 真司 京都大学, 文学研究科, 教授 (00212308) ; 矢野 健太郎 明治大学, 農学部, 専任教授 (00446543) ; 渡辺 正夫 東北大学, 生命科学研究科, 教授 (90240522)
• Project Period (FY): 2018-07-18 – 2023-03-31
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2022)
• Budget Amount: ¥18,460,000 (Direct Cost: ¥14,200,000、Indirect Cost: ¥4,260,000); Fiscal Year 2021: ¥2,600,000 (Direct Cost: ¥2,000,000、Indirect Cost: ¥600,000); Fiscal Year 2020: ¥5,070,000 (Direct Cost: ¥3,900,000、Indirect Cost: ¥1,170,000); Fiscal Year 2019: ¥5,330,000 (Direct Cost: ¥4,100,000、Indirect Cost: ¥1,230,000); Fiscal Year 2018: ¥5,460,000 (Direct Cost: ¥4,200,000、Indirect Cost: ¥1,260,000)
• Keywords: アブラナ科植物 / 歴史史料 / 遺伝子解析 / 錦小路青物市場 / 歴史資料 / 次世代作物資源 / アブラナ科 / 考古資料 / 食文化 / 栽培技術

Outline of Final Research Achievements

In this study, we promoted research activities using cruciferous crops, which occupy an important position in East Asian food culture and are often mentioned in historical documents such as agricultural books. First, we collected and analyzed articles found in Japanese ancient and medieval historical documents. In addition, we reprinted and analyzed the contents of documents documenting the market for green produce in Kyoto in the early modern period, in order to understand the actual conditions regarding the morphological characteristics and cultivation methods of past varieties from a humanistic perspective. The results of these analyses were discussed in an interdisciplinary manner, taking into account the cultivation experiments and findings of researchers on the agricultural side, and finally, through a fusion of humanities and sciences, we were able to deepen our research views on the historical changes and diversity of Brassica crop varieties.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

過去の人間社会における農業生産や品種改良、農産物の流通や利用といった諸問題については、かねてより人文学側の研究では正面から取り上げられることは僅少で、主たる研究課題として位置づけられてこなかった面があるが、本研究の遂行により、新たな研究フィールドの存在と研究視座の形成が射程に入ってきた観がある。さらには、農学系研究者との学際的研究の推進によって、農学側で蓄積されてきた知見・成果と、文系側がアプローチしてきた歴史史料等から見出せる諸事象についてのすり合わせが、わずかではあるが可能となってきたことは、今後の研究の更なる展開において、大いなる基礎的研究作業になったと認識している。

Research Products

• [Journal Article] Fluorescence from abnormally sterile pollen of the Japanese apricot (2021)
  • Author(s): Mori, S., Shimma, S., Masuko-Suzuki, H., Watanabe, M., Nakanishi, T., Tsukioka, J., Goto, K., Fukui, H., and Hirai, N.
  • Journal Title: Plant Biotechnology Volume: 38 Issue: 3 Pages: 355-366
  • DOI: 10.5511/plantbiotechnology.21.0730a
  • NAID: 130008091691
  • ISSN: 1342-4580, 1347-6114
  • Year and Date: 2021-09-25
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Spatiogenetic characterization of <i>S</i> receptor kinase (<i>SRK</i>) alleles in naturalized populations of <i>Raphanus sativus</i> L. var. <i>raphanistroides</i> on Yakushima island (2021)
  • Author(s): Fukushima, K., Kanomata, T., Kon, A., Masuko-Suzuki, H., Ito, K., Ogata, S., Takada, Y., Komatsubara, Y., Nakamura, T., Watanabe, T., Koizumi, S., Sanuki, H., Park, J.-I., Niikura, S., Suwabe, K., Fujii, S., Murase, K., Takayama, S., Suzuki, G., and Watanabe, M.
  • Journal Title: Genes & Genetic Systems Volume: 96 Issue: 3 Pages: 129-139
  • DOI: 10.1266/ggs.20-00066
  • NAID: 130008102461
  • ISSN: 1341-7568, 1880-5779
  • Year and Date: 2021-06-01
  • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
• [Journal Article] Two aquaporins, SIP1;1 and PIP1;2, mediate water transport for pollen hydration in the <i>Arabidopsis</i> pistil (2021)
  • Author(s): Windari, E. A., Ando, M., Mizoguchi, Y., Shimada, H., Ohira, K., Kagaya, Y., Higashiyama, T., Takayama, S., Watanabe, M., and Suwabe, K.
  • Journal Title: Plant Biotechnology Volume: 38 Issue: 1 Pages: 77-87
  • DOI: 10.5511/plantbiotechnology.20.1207a
  • NAID: 130008002865
  • ISSN: 1342-4580, 1347-6114
  • Year and Date: 2021-03-25
  • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
• [Journal Article] Genetic diversity of genes controlling unilareral incompatibility in Japanese cultivars of Chinese cabbage. (2021)
  • Author(s): Takada, Y., Mihara, Y., He, Y., Xie, H., Ozaki, Y., Nishida, H., Hong, S., Lim, Y. P., Takayama, S., Suzuki, G., and Watanabe, M.
  • Journal Title: Plants Volume: 10 Issue: 11 Pages: 2467-2467
  • DOI: 10.3390/plants10112467
  • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
• [Journal Article] Characterization of self-incompatible <i>Brassica napus</i> lines lacking <i>SP11</i> expression (2020)
  • Author(s): Okamoto, T., Okamoto, M., Hikichi, E., Ogawa, M., Takada, Y., Suzuki, G., Takayama, S., and Watanabe, M.
  • Journal Title: Genes & Genetic Systems Volume: 95 Issue: 3 Pages: 111-118
  • DOI: 10.1266/ggs.19-00050
  • NAID: 130007891310
  • ISSN: 1341-7568, 1880-5779
  • Year and Date: 2020-06-01
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Double-locking mechanism of self-compatibility in Arabidopsis thaliana: the synergistic effect of transcriptional depression and disruption of coding region in the male specificity gene. (2020)
  • Author(s): Suwabe, K., Nagasaka, K., Windari, E. A., Hoshiai, C., Ota, T., Takada, M., Kitazumi, A., Masuko-Suzuki, H., Kagaya, Y., Yano, K., Tsuchimatsu, T., Shimizu, K. K., Takayama, S., Suzuki, G., and Watanabe, M.
  • Journal Title: Frontiers in Plant Science Volume: 11 Pages: 576140-576140
  • DOI: 10.3389/fpls.2020.576140
  • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
• [Journal Article] Mechanism of self/nonself- discrimination in Brassica self-incompatibility. (2020)
  • Author(s): Murase, K., Moriwaki, Y., Mori, T., Xiao, L., Masaka, C., Takada, Y., Maesaki, R., Mishima, M., Fujii, S., Hirano, Y., Kawabe, Z., Nagata, K., Terada, T., Suzuki, G., Watanabe, M., Shimizu, K., Hakoshima, T., and Takayama, S.
  • Journal Title: Nature Communications Volume: 11 Issue: 1 Pages: 4916-4916
  • DOI: 10.1038/s41467-020-18698-w
  • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
• [Journal Article] 「菜の花」の教育研究から思うこと～道草、自家不和合性、アウトリーチ活動～ (2020)
  • Author(s): 渡辺正夫
  • Journal Title: 宙(おおぞら) Volume: 33 Pages: 5-7
  • Open Access
• [Journal Article] アブラナ科植物の現在 : 今、なぜアブラナ科植物なのか (2019)
  • Author(s): 武田和哉・渡辺正夫
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235 Pages: 4-14
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] アブラナ科植物と人間文化 : 日本社会を中心に (2019)
  • Author(s): 武田和哉
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235 Pages: 15-24
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] アブラナ科植物について (2019)
  • Author(s): 渡辺正夫
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 植物の生殖の仕組みとアブラナ科植物の自家不和合性 (2019)
  • Author(s): 渡辺正夫
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] バイオインフォマティクスとはなにか (2019)
  • Author(s): 矢野健太郎
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235 Pages: 57-64
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] アブラナ科栽培植物の伝播と呼称 (2019)
  • Author(s): 等々力政彦
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235 Pages: 65-77
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 中国におけるアブラナ科植物の栽培とその歴史 (2019)
  • Author(s): 江川式部
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235 Pages: 78-91
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] パーリ仏典にみられるカラシナの諸相 (2019)
  • Author(s): 清水洋平
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235 Pages: 92-102
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] アブラナ科作物とイネとの出会い (2019)
  • Author(s): 佐藤雅志
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 栽培と食文化がつなぐ東アジア (2019)
  • Author(s): 鳥山欽哉
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 植えて・収穫して・食べる : 中国史の中のアブラナ科植物 (2019)
  • Author(s): 江川式部
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235 Pages: 115-121
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 日本国内遺跡出土資料からみたアブラナ科植物栽培の痕跡 (2019)
  • Author(s): 武田和哉
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235 Pages: 122-135
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 日本古代のアブラナ科植物 (2019)
  • Author(s): 吉川真司
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235 Pages: 136-148
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 日本中世におけるアブラナ科作物と仏教文化 (2019)
  • Author(s): 横内裕人
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 最新の育種学研究から見たアブラナ科植物の諸相 : 江戸時代のアブラナ科野菜の品種改良 (2019)
  • Author(s): 鳥山欽哉
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 奈良・平安時代のワサビとカラシ (2019)
  • Author(s): 吉川真司
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235 Pages: 172-177
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] ノザワナの誕生 (2019)
  • Author(s): 等々力政彦
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235 Pages: 178-184
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 近世から現代に至るまでの日本社会におけるナタネ作付と製油業の展開の諸相 (2019)
  • Author(s): 武田和哉
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235 Pages: 185-189
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 学校教育現場での取り組み : 今、なぜ、植物を用いたアウトリーチ活動が重要なのか (2019)
  • Author(s): 渡辺正夫
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 植物文化学の先学者たちの足跡と今後の展望 : 領域融合型研究の課題点と可能性 (2019)
  • Author(s): 武田和哉
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235 Pages: 200-209
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] アブラナ科植物遺伝資源に関わる海外学術調査研究 : 名古屋議定書の発効で遺伝資源の海外学術調査研究は何が変わるか (2019)
  • Author(s): 佐藤雅志
  • Journal Title: アジア遊学 Volume: 235
  • Peer Reviewed
• [Presentation] 細菌由来のデハロゲナーゼを発現するシロイヌナズナ植物の人工農薬分解活性 (2023)
  • Author(s): 鄧文昊, 高田美信, 大坪嘉行, 渡辺正夫, 永田裕二
  • Organizer: 日本農芸化学会 2023年度広島大会
• [Presentation] イネにおけるQTL検出の信頼性向上に向けたレガシーデータのGWASへの有効利用 (2023)
  • Author(s): 菅波眞央, 小島創一, Wang Fanmiao, 吉田英樹, 三浦孝太郎, 森中洋一, 渡辺正夫, 山本英司, 松岡信
  • Organizer: 第64回日本植物生理学会年会（仙台市）
• [Presentation] 石川県南加賀地方沿岸部に自生するハマダイコン集団を用いたS対立遺伝子の地理的構造解析 (2023)
  • Author(s): 益子恵利那, 福島和紀, 林真妃, 山本将之, 寺岸俊哉, 高山誠司, 渡辺正夫
  • Organizer: 日本育種学会 第143回講演会（静岡市）
• [Presentation] 東北大学「科学者の卵養成講座」を通じた「科学の眼」育成 (2022)
  • Author(s): 安藤晃, 渡辺正夫, 伊藤幸博, 下山武文
  • Organizer: 第83回応用物理学会秋季学術講演会（仙台市）
• [Presentation] 日本のダイズ品種を中心としたGWAS解析集団の構築 (2022)
  • Author(s): 菅波眞央, 高橋秀和, 吉田英樹, 二瓶直登, 石川大太郎, 牧雅康, 佐藤郁恵, 吉田晋弥, 小島創一, 渡辺正夫, 松田幹, 松岡信
  • Organizer: 日本作物学会第254回講演会（福島市）
• [Presentation] Brassica rapaの系統間一側性不和合性を支配するUI遺伝子座のゲノム構造比較解析 (2022)
  • Author(s): 高田美信, 清水元樹, 鈴木剛, 渡辺正夫
  • Organizer: 第17回東北育種研究集会（仙台市）
• [Presentation] 屋久島ハマダイコンの自然集団におけるS対立遺伝子の空間的遺伝構造の解析 (2021)
  • Author(s): 福島和紀, 渡辺正夫
  • Organizer: 理学・生命科学合同シンポジウム2021(オンライン開催)
• [Presentation] 屋久島ハマダイコンの自然集団におけるS対立遺伝子の空間的遺伝構造の解析 (2021)
  • Author(s): 福島和紀, 鹿股とほこ, 金あおい, 増子(鈴木)潤美, 伊藤加奈, 尾形定義, 高田美信, 小松原幸弘, 中村幹, 渡邉卓実, 小泉沙織, 讃岐斉, Jong-In Park, 新倉聡, 諏訪部圭太, 藤井壮太, 村瀬浩司, 高山誠司, 鈴木剛, 渡辺正夫
  • Organizer: 日本育種学会 第139回講演会(オンライン開催)
• [Presentation] Brassica rapa ssp. rapa cv. 77Bで発現した核遺伝子型雄性不稔の原因遺伝子の特定と組織学的観察 (2021)
  • Author(s): 尾関未帆, 小松憲治, 田中啓介, 大竹留未, 増子(鈴木)潤美, 高田美信, 渡辺正夫, 三井裕樹, 和久井健司
  • Organizer: 日本育種学会 第139回講演会(オンライン開催)
• [Presentation] 屋久島のハマダイコン野生集団における自家不和合性雌側因子SRKアリルの遺伝的多様性 (2020)
  • Author(s): 福島和紀, 鹿股とほこ, 金あおい, 増子(鈴木)潤美, 高田美信, 尾形定義, 小松原幸弘, 中村幹, 渡邉卓実, 小泉沙織, 讃岐斉, Jong-In Park, 新倉聡, 諏訪部圭太, 鈴木剛, 渡辺正夫
  • Organizer: 第43回日本分子生物学会年会(オンライン開催)
• [Presentation] アブラナ科作物の生理・生態 : 遺伝、育種、生殖システムからの考察- (2020)
  • Author(s): 渡辺正夫
  • Organizer: 第21回日本有機農業学会大会(オンライン開催)
  • Invited
• [Presentation] 日本現代社会十字花科植物的利用与社会動向 (2019)
  • Author(s): 武田和哉
  • Organizer: “農業遺産与文明：東亜的伝承与経験”東亜学者論壇曁農業農村部伝統農業遺産重点実験室学術年会 於：中国陝西省西安市・西北農林科技大学
  • Int'l Joint Research / Invited
• [Presentation] 十字花科植物在日本的伝播和利用史 (2019)
  • Author(s): 武田和哉
  • Organizer: “農業遺産与文明：東亜的伝承与経験”東亜学者論壇曁農業農村部伝統農業遺産重点実験室学術年会 於：中国陝西省西安市・西北農林科技大学
  • Int'l Joint Research
• [Presentation] 日本各地的伝統蔬菜「蔓菁（蕪菁・蕪）」和食物文化 (2019)
  • Author(s): 江川式部
  • Organizer: “農業遺産与文明：東亜的伝承与経験”東亜学者論壇曁農業農村部伝統農業遺産重点実験室学術年会 於：中国陝西省西安市・西北農林科技大学
  • Int'l Joint Research
• [Presentation] 十字花科栽培植物的伝播与名称 (2019)
  • Author(s): 等々力政彦
  • Organizer: “農業遺産与文明：東亜的伝承与経験”東亜学者論壇曁農業農村部伝統農業遺産重点実験室学術年会 於：中国陝西省西安市・西北農林科技大学
  • Int'l Joint Research
• [Presentation] 古代日本におけるアブラナ科植物の植生と人的利用の様相 (2019)
  • Author(s): 武田和哉
  • Organizer: ワークショップ 「人文情報学研究の最前線2019 －The Leading Edges of Humane Informatics 2019－ “LEHI 2019”」
• [Book] 京都錦小路青物市場記録 : 翻刻と解題 (2023)
  • Author(s): 水谷友紀
  • Total Pages: 123
  • Publisher: 大谷大学真宗総合研究所一般研究武田班2
• [Book] 「自家不和合性」（pp.322-323） 日本遺伝学会編 遺伝学の百科事典 (2022)
  • Author(s): 渡辺正夫, 高山誠司
  • Total Pages: 690
  • Publisher: 丸善出版
  • ISBN: 9784621306604
• [Book] エッセンシャル植物生理学 農学系のための基礎 (2022)
  • Author(s): 牧野 周、渡辺 正夫、村井 耕二、榊原 均
  • Total Pages: 272
  • Publisher: 講談社
  • ISBN: 9784065295816
• [Book] 菜の花と人間の文化史（オンデマンド版再刊 初刊は2019） (2022)
  • Author(s): 武田和哉、渡辺正夫
  • Total Pages: 240
  • Publisher: 勉誠出版
  • ISBN: 9784585227014
• [Book] 「植物における生殖の不思議と自家不和合性」『改訂 遺伝単 遺伝学用語集 対訳付き』 (2021)
  • Author(s): 渡辺正夫，日本遺伝学会 監修
  • Total Pages: 456
  • Publisher: エヌ・ティー・エス出版
• [Book] Chapter 2, Chinese Cabbage (Brassica rapa L. var. pekinensis) Breeding: Application of Molecular Technology, In "Advances in Plant Breeding Strategies: Vegetable Crops (Volume 10: Leaves, Flowerheads, Green Pods, Mushrooms and Truffles; Eds. by Al-Khayri, J. M., Mohan Jain, S., Johnson, D. V.)" (2021)
  • Author(s): Okamoto, T., Wei, X., Mehraj, H., Rashed Hossain, M., Akter, A., Miyaji, N., Takada, Y., Park, J.-I., Fujimoto, R., Nou, Ⅲ.-S., and Watanabe, M.
  • Publisher: Springer International Publishing
• [Book] 改訂 遺伝単 －遺伝学用語集 対訳付き－ (2021)
  • Author(s): 日本遺伝学会監修・編 渡辺正夫ほか
  • Total Pages: 456
  • Publisher: エヌ・ティー・エス出版
  • ISBN: 9784860437121
• [Book] 菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培・利用と食文化 〔アジア遊学235〕 (2019)
  • Author(s): 武田和哉・渡辺正夫〔編〕 武田和哉・渡辺正夫・佐藤雅志・吉川真司・鳥山欽哉・等々力政彦・江川式部・矢野健太郎・横内裕人・清水洋平〔著〕
  • Total Pages: 240
  • Publisher: 勉誠出版
  • ISBN: 9784585227014
• [Book] （仮題）『菜の花と人間のいとなみの文化史 －アブラナ科植物の作付・利用と食文化－』〔アジア遊学シリーズ〕 (2019)
  • Author(s): 武田和哉・渡辺正夫・吉川真司・鳥山欽哉・江川式部・佐藤雅志・等々力政彦・横内裕人・清水洋平・矢野健太郎
  • Total Pages: 232
  • Publisher: 勉誠出版
• [Funded Workshop] “農業遺産与文明：東亜的伝承与経験”東亜学者論壇曁農業農村部伝統農業遺産重点実験室学術年会 (2019)