マイクロ波による染色教材の開発

• Project/Area Number: 20H00799
• Research Category: Grant-in-Aid for Encouragement of Scientists
• Allocation Type: Single-year Grants
• Review Section: 1180:Education on school subjects, primary/secondary education-related
• Research Institution: 北海道拓北養護学校
• Principal Investigator: 松田 美帆 北海道拓北養護学校, 教員
• Project Period (FY): 2020-04-01 – 2021-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2020)
• Budget Amount: ¥410,000 (Direct Cost: ¥410,000); Fiscal Year 2020: ¥410,000 (Direct Cost: ¥410,000)

Outline of Research at the Start

染色実習を、家庭科の限られた授業時間内に実践するためには、教師の事前準備が不可欠である。玉ねぎ染色の場合、染色液の抽出には通常、沸騰後20分間の煮沸が必要であり、染色にも20分を要する。そのため先行研究では、教師が事前に染色液を調整し準備する実践を報告している。
授業時間内で抽出も行うことができれば、科学的な理解を深めることもできる。本研究では、家庭用電子レンジのマイクロ波を利用し、天然材料である玉ねぎ外皮からの抽出を含めた、より簡易的で環境に配慮した教材開発を行う。