Mechanism of the anxiolytic effect of dietary vitamin E.

• Project/Area Number: 21580160
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Research Field: Food science
• Research Institution: Meiji University
• Principal Investigator: TAKENAKA Asako 明治大学, 農学部, 准教授 (40231401)
• Co-Investigator(Renkei-kenkyūsha): KIKUSUI Takefumi 麻布大学, 獣医学部, 教授 (90302596)
• Project Period (FY): 2009 – 2011
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2011)
• Budget Amount: ¥4,810,000 (Direct Cost: ¥3,700,000、Indirect Cost: ¥1,110,000); Fiscal Year 2011: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000); Fiscal Year 2010: ¥2,080,000 (Direct Cost: ¥1,600,000、Indirect Cost: ¥480,000); Fiscal Year 2009: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000)
• Keywords: 栄養生化学 / ビタミンE / トコフェロール / 不安行動 / トコフェロー / 不安

Research Abstract

Mechanism of the anxiolytic effect of dietary vitamin E was investigated. The results demonstrated that elevated oxidative stress disturbed the neurotransmission in the brain and increased glucocorticoid secretion from adrenal under stress, that may cause increased anxiety-like behavior. The results also showed that excess intake of dietary vitamin E could suppress anxiety-like behavior of rats.

Research Products

• [Journal Article] Dietary Vitamin E Deficiency Inc reases Anxiety-Like Behavior in Juvenile and Adult Rats (2011)
  • Author(s): Terada Y., Okura Y., Kikusui T., and Takenaka A.
  • Journal Title: Biosci. Biotechnol. Biochem Volume: 75 Pages: 1894-1899
  • NAID: 10029872564
• [Journal Article] Dietary Vitamin E Deficiency Increases Anxiety-Like Behavior in Juvenile and Adult Rats (2011)
  • Author(s): Terada Y., Okura Y., Kikusui T., Takenaka A.
  • Journal Title: Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Volume: 75 Issue: 10 Pages: 1894-1899
  • DOI: 10.1271/bbb.110190
  • NAID: 10029872564
  • ISSN: 0916-8451, 1347-6947
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Effect of paraquat-induced oxidative stress on insulin regulation of insulin-like growth factor-binding protein-1 gene expression (2010)
  • Author(s): Kimura K., Katsumata Y., Ozawa T., Tawara S., Igarashi K., Cho Y., Shibata N., Hakuno F., Takahashi S.-I., and Takenaka A.
  • Journal Title: J. Clin. Biochem. Nutr Volume: 46 Pages: 157-167
  • NAID: 130004466606
• [Journal Article] 栄養摂取と動物の情動行動 (2010)
  • Author(s): 竹中麻子
  • Journal Title: 化学と生物 Volume: 48(4) Pages: 224-225
• [Journal Article] ビタミンE欠乏が不安行動におよぼす影響 (2010)
  • Author(s): 寺田裕紀、大橋広弥、橋本理恵子、野村征司、竹中麻子
  • Journal Title: ビタミンE研究の進歩XIV Pages: 63-66
• [Journal Article] ビタミンE欠乏が不安行動におよぼす影響 (2010)
  • Author(s): 寺田裕紀、大橋広弥、橋本理恵子、野村征司、竹中麻子
  • Journal Title: ビタミンE研究の進歩 Volume: XIV Pages: 63-66
• [Journal Article] Effect of paraquat-induced oxidative stress on insulin regulation of insulin-like growth factor-binding protein-1 gene expression. (2010)
  • Author(s): Kimura K., Katsumata Y., Ozawa T., Tawara S., Igarashi K., Cho Y., Shibata N., Hakuno F., Takahashi S.-I., Takenaka A
  • Journal Title: J.Clin.Biochem.Nutr 46 Pages: 157-167
  • NAID: 130004466606
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 発達と成長を司るホルモン、インスリン様成長因子 (2010)
  • Author(s): 高橋伸一郎、竹中麻子、豊島由香、木村久美、加藤久典、福嶋俊明、山中大介、伯野史彦、南史朗、岩下光利
  • Journal Title: 日本未熟児新生児学会雑誌 22 Pages: 19-25
  • NAID: 10026440072
• [Journal Article] Dietary vitamin E deficiency increases anxiety-related behavior in rats under stress of social isolation (2009)
  • Author(s): Okura Y., Tawara S, Kikusui T., and Takenaka A.
  • Journal Title: BioFactors Volume: 35 Pages: 273-278
• [Journal Article] Vitamin E deficiency indreases anxiety-related behavior in rodents (2009)
  • Author(s): Takenaka A
  • Journal Title: Vitamins Volume: 83 Pages: 477-478
• [Journal Article] Dietary vitamin E deficiency increases anxiety-related behavior in rats under stress of social isolation. (2009)
  • Author(s): Okura Y., Tawara S, Kikusui T., Takenaka A.
  • Journal Title: BioFactors 35 Pages: 273-278
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Vitamin E deficiency indreases anxiety-related behavior in rodents. (2009)
  • Author(s): Takenak A
  • Journal Title: Vitamins 83 Pages: 477-478
• [Journal Article] 成長ホルモン、インスリン様成長因子、インスリンの代謝活性の連携 (2009)
  • Author(s): 高橋伸一郎、福嶋俊明、岡嶋裕志、伯野史彦、豊島由香、竹中麻子
  • Journal Title: ホルモンと臨床 4 Pages: 11-21
• [Presentation] アスコルビン酸欠乏がラットの不安行動に及ぼす影響 (2012)
  • Author(s): 橋本理恵子、寺田裕紀、竹中麻子
  • Organizer: 2012年日本農芸化学会大会
  • Place of Presentation: 京都(京都女子大学)
  • Year and Date: 2012-03-25
• [Presentation] 大豆タンパク質が食後糖吸収とインスリン分泌に及ぼす影響 (2012)
  • Author(s): 高梨浩之、向後雄一郎、竹中麻子
  • Organizer: 2012年日本農芸化学会大会
  • Place of Presentation: 京都(京都女子大学)
  • Year and Date: 2012-03-24
• [Presentation] 低タンパク質食摂取ラットにおけるインスリン分泌の低下が肝臓のIGF-I合成抑制および中性脂質量増加に及ぼす影響 (2012)
  • Author(s): 尾崎依、武田知也、豊島由香、時田玲子、南史朗、伯野史彦、高橋伸一郎、竹中麻子
  • Organizer: 2012年日本農芸化学会大会
  • Place of Presentation: 京都(京都女子大学)
  • Year and Date: 2012-03-24
• [Presentation] 低タンパク質食摂取によるインスリン分泌低下機構の解析 (2012)
  • Author(s): 武田知也、尾崎依、伯野史彦、高橋伸一郎、竹中麻子
  • Organizer: 2012年日本農芸化学会大会
  • Place of Presentation: 京都(京都女子大学)
  • Year and Date: 2012-03-24
• [Presentation] 大豆ペプチドおよび大豆のアミノ酸組成が食後インスリン分泌に及ぼす影響 (2012)
  • Author(s): 堀内真美、向後雄一郎、高梨浩之、竹中麻子
  • Organizer: 2012年日本農芸化学会大会
  • Place of Presentation: 京都(京都女子大学)
  • Year and Date: 2012-03-24
• [Presentation] アミノ酸欠乏やインスリン欠乏が培養肝細胞のインスリン様成長因子システムおよびインスリン応答性に及ぼす影響の解析 (2012)
  • Author(s): 赤西成美、伯野史彦、千田和広、加藤久典、豊島由香、竹中麻子、高橋伸一郎
  • Organizer: 2012年日本農芸化学会大会
  • Place of Presentation: 京都(京都女子大学)
  • Year and Date: 2012-03-24
• [Presentation] 免疫電顕によるα-TTPの肝細胞内局在の解析 (2012)
  • Author(s): 依包智行、原菜津美、矢崎麻友美、佐藤道夫、竹中麻子
  • Organizer: 第23回ビタミンE研究会
  • Place of Presentation: 東京(ホテルJALシティ)
  • Year and Date: 2012-01-27
• [Presentation] 摂取ビタミンE量の違いがラットの不安行動に及ぼす影響の解析 (2012)
  • Author(s): 橋本理恵子、大谷裕貴、徳永香南子、竹中麻子
  • Organizer: 第23回ビタミンE研究会
  • Place of Presentation: 東京(ホテルJALシティ)
  • Year and Date: 2012-01-27
• [Presentation] 免疫電顕によるα-TTPの肝細胞内局在の解析 (2012)
  • Author(s): 依包智行、原菜津美、矢崎麻友美、佐藤道夫、竹中麻子
  • Organizer: ビタミンE研究会(日本ビタミン学会専門研究会)
• [Presentation] 摂取ビタミンE量の違いがラットの不安行動に及ぼす影響の解析 (2012)
  • Author(s): 橋本理恵子、大谷裕貴、徳永香南子、竹中麻子
  • Organizer: ビタミンE研究会(日本ビタミン学会専門研究会)
• [Presentation] アスコルビン酸欠乏がラットの不安行動に及ぼす影響 (2012)
  • Author(s): 橋本理恵子、寺田裕紀、竹中麻子
  • Organizer: 日本農芸化学会大会
• [Presentation] アスコルビン酸欠乏がラットの不安行動に及ぼす影響 (2011)
  • Author(s): 橋本理恵子、寺田裕紀、竹中麻子
  • Organizer: 2011年日本栄養・食糧学会大会
  • Place of Presentation: 東京(お茶の水女子大学)
  • Year and Date: 2011-05-15
• [Presentation] α-トコフェロールがシトクロムP450遺伝子発現に与える影響 (2011)
  • Author(s): 藤田尚子、岩城彩香、原菜津美、竹中麻子
  • Organizer: 2011年日本栄養・食糧学会大会
  • Place of Presentation: 東京(お茶の水女子大学)
  • Year and Date: 2011-05-15
• [Presentation] 低タンパク質食摂取がインスリン分泌に及ぼす影響 (2011)
  • Author(s): 武田知也、向後雄一郎、親松亜実、竹中麻子
  • Organizer: 2011年日本栄養・食糧学会大会
  • Place of Presentation: 東京(お茶の水女子大学)
  • Year and Date: 2011-05-14
• [Presentation] 分離大豆タンパク質(SPI)摂取による肝臓脂質低下作用の解析 (2011)
  • Author(s): 向後雄一郎、高梨浩之、武田知也、竹中麻子
  • Organizer: 2011年日本栄養・食糧学会大会
  • Place of Presentation: 東京(お茶の水女子大学)
  • Year and Date: 2011-05-14
• [Presentation] α-トコフェロール輸送タンパク質の細胞内局在の観察 (2011)
  • Author(s): 原菜津美、依包智行、佐藤道夫、竹中麻子
  • Organizer: 日本農芸化学会
  • Place of Presentation: 京都(京都女子大学)
  • Year and Date: 2011-03-27
• [Presentation] 抗不安薬がビタミンE欠乏時の不安行動に与える影響の解析 (2011)
  • Author(s): 松本康志、寺田裕紀、竹中麻子
  • Organizer: 日本農芸化学会
  • Place of Presentation: 京都(京都女子大学)
  • Year and Date: 2011-03-27
• [Presentation] ビタミンE再摂取がビタミンE欠乏時の不安行動に及ぼす影響 (2011)
  • Author(s): 寺田裕紀、菊水健史、竹中麻子
  • Organizer: 日本農芸化学会
  • Place of Presentation: 京都(京都女子大学)
  • Year and Date: 2011-03-27
• [Presentation] 低タンパク質食摂取が若齢および加齢動物におよぼす影響の解析 (2011)
  • Author(s): 親松亜実、武田知也、竹中麻子
  • Organizer: 日本農芸化学会
  • Place of Presentation: 京都(京都女子大学)
  • Year and Date: 2011-03-27
• [Presentation] ビタミンE欠乏食摂取がラットの不安様行動におよぼす影響 (2011)
  • Author(s): 寺田裕紀、菊水健史、竹中麻子
  • Organizer: ビタミンE研究会
  • Place of Presentation: 京都(同志社大学今出川キャンパス)
  • Year and Date: 2011-01-28
• [Presentation] IGF-1その多彩な役割:成長を司るホルモン、インスリン様成長因子I (2011)
  • Author(s): 竹中麻子
  • Organizer: 第20回臨床内分泌代謝Update
  • Place of Presentation: 札幌(札幌コンベンションセンター)
  • Year and Date: 2011-01-18
• [Presentation] IGF-Iその多彩な役割:成長を司るホルモン、インスリン様成長因子I(シンポジウム) (2011)
  • Author(s): 竹中麻子
  • Organizer: 第20回臨床内分泌代謝Update
• [Presentation] ビタミンE欠乏食摂取がラットの不安様行動におよぼす影響 (2011)
  • Author(s): 寺田裕紀、菊水健史、竹中麻子
  • Organizer: ビタミンE研究会(日本ビタミン学会専門研究会)
• [Presentation] α-トコフェロール輸送タンパク質の細胞内局在の観察 (2011)
  • Author(s): 原菜津美、依包智行、佐藤道夫、竹中麻子
  • Organizer: 日本農芸化学会大会
• [Presentation] 抗不安薬がビタミンE欠乏時の不安行動に与える影響の解析 (2011)
  • Author(s): 松本康志、寺田裕紀、竹中麻子
  • Organizer: 日本農芸化学会大会
• [Presentation] ビタミンE再摂取がビタミンE欠乏時の不安行動に及ぼす影響 (2011)
  • Author(s): 寺田裕紀、菊水健史、竹中麻子
  • Organizer: 日本農芸化学会大会
• [Presentation] α-トコフェロールがシトクロムP450遺伝子発現に与える影響 (2011)
  • Author(s): 藤田尚子、岩城彩香、原菜津美、竹中麻子
  • Organizer: 日本栄養・食糧学会大会
• [Presentation] アスコルビン酸欠乏がラットの不安行動に及ぼす影響 (2011)
  • Author(s): 橋本理恵子、寺田裕紀、竹中麻子
  • Organizer: 日本栄養・食糧学会大会
• [Presentation] ビタミンE欠乏と不安行動 (2010)
  • Author(s): 竹中麻子
  • Organizer: 日本栄養・食糧学会大会
  • Place of Presentation: 徳島(アスティとくしま)
  • Year and Date: 2010-05-23
• [Presentation] ビタミンE欠乏と不安行動 (2010)
  • Author(s): 竹中麻子、菊水健史
  • Organizer: 日本農芸化学会大会
  • Place of Presentation: 東京(東京大学駒場キャンパス)
  • Year and Date: 2010-03-30
• [Presentation] 大豆タンパク質食摂取は摂食後のインスリン分泌を低下させる (2010)
  • Author(s): 浅野有香里、郡司浩子、末永隆太、竹中麻子
  • Organizer: 日本農芸化学会大会
  • Place of Presentation: 東京(東京大学駒場キャンパス)
  • Year and Date: 2010-03-28
• [Presentation] タンパク質低栄養における酸化ストレスとIGFBP-1遺伝子発現解析 (2010)
  • Author(s): 小澤貴広、親松亜実、竹中麻子
  • Organizer: 日本農芸化学会大会
  • Place of Presentation: 東京(東京大学駒場キャンパス)
  • Year and Date: 2010-03-28
• [Presentation] ビタミンE欠乏がラットの不安行動におよぼす影響 (2010)
  • Author(s): 寺田裕紀、大橋広弥、橋本理恵子、菊水健史、竹中麻子
  • Organizer: 第21回ビタミンE研究会
  • Place of Presentation: 東京(慶応義塾芝共立キャンパス)
  • Year and Date: 2010-01-23
• [Presentation] ビタミンE欠乏がラットの不安行動におよぼす影響 (2010)
  • Author(s): 寺田裕紀、大橋広弥、橋本理恵子、菊水健史、竹中麻子
  • Organizer: ビタミンE研究会(日本ビタミン学会専門研究会)
• [Presentation] ビタミンE欠乏食摂取がラットの不安行動に及ぼす影響 (2010)
  • Author(s): 大橋広弥、寺田裕紀、橋本理恵子、菊水健史、竹中麻子
  • Organizer: 日本農芸化学会大会
• [Presentation] ビタミンE欠乏と不安行動(シンポジウム) (2010)
  • Author(s): 竹中麻子、菊水健史
  • Organizer: 日本農芸化学会大会
• [Presentation] ビタミンE欠乏食摂取がラットの不安行動に及ぼす影響の解析 (2010)
  • Author(s): 寺田裕紀、菊水健史、大橋広弥、橋本理恵子、竹中麻子
  • Organizer: 日本栄養・食糧学会大会
• [Presentation] ビタミンE欠乏と不安行動(シンポジウム) (2010)
  • Author(s): 竹中麻子
  • Organizer: 日本栄養・食糧学会大会
• [Presentation] ビタミンE欠乏と動物の不安行動 (2010)
  • Author(s): 竹中麻子
  • Organizer: 第13回Vitamin E Update Forum
• [Presentation] ビタミンE研究に関する最近の話題:ビタミンE欠乏と動物の不安行動 (2009)
  • Author(s): 竹中麻子
  • Organizer: 第84回日本栄養・食糧学会関東支部会・シンポジウム
  • Place of Presentation: 神奈川(日本大学生物資源学部)
  • Year and Date: 2009-09-19
• [Presentation] 大豆タンパク質摂取が肝臓脂肪酸合成におよぼす影響 (2009)
  • Author(s): 浅野有香里、郡司浩子、竹中麻子
  • Organizer: 第84回日本栄養・食糧学会関東支部会・シンポジウム
  • Place of Presentation: 神奈川(日本大学生物資源学部)
  • Year and Date: 2009-09-19
• [Presentation] 大豆タンパク質摂取が肝臓脂肪酸合成におよぼす影響 (2009)
  • Author(s): 浅野有香里、山崎峙太朗、竹中麻子
  • Organizer: 日本栄養・食糧学会大会
  • Place of Presentation: 長崎(長崎ブリックホール)
  • Year and Date: 2009-05-21
• [Presentation] ビタミンE欠乏食摂取がラットの不安様行動に及ぼす影響 (2009)
  • Author(s): 寺田裕紀、野村征司、菊水健史、加藤久典、趙治磊、斉藤憲司、竹中麻子
  • Organizer: 日本栄養・食糧学会大会
• [Presentation] ビタミン研究に関する最近の話題.ビタミンE欠乏と動物の不安行動-(シンポジウム) (2009)
  • Author(s): 竹中麻子
  • Organizer: 日本栄養・食糧学会関東支部シンポジウム