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Rapid and easy multiresidue methods for determination of pesticide residues in processed foods

Research Project

Project/Area Number 21590677
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeSingle-year Grants
Section一般
Research Field Hygiene
Research InstitutionOsaka Prefectural Institute of Public Health

Principal Investigator

TAKATORI Satoshi  大阪府立公衆衛生研究所, 衛生化学部, 主任研究員 (90311480)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) OKIHASHI Masahiro  大阪府立公衆衛生研究所, 衛生化学部, 主任研究員 (60250312)
KITAGAWA Yoko  大阪府立公衆衛生研究所, 衛生化学部, 主任研究員 (20280836)
FUKUI Naoki  大阪府立公衆衛生研究所, 衛生化学部, 主任研究員 (90516717)
岡本 葉  大阪府立公衆衛生研究所, 衛生化学部, 研究員 (10416240)
Project Period (FY) 2009 – 2011
Project Status Completed (Fiscal Year 2011)
Budget Amount *help
¥4,420,000 (Direct Cost: ¥3,400,000、Indirect Cost: ¥1,020,000)
Fiscal Year 2011: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
Fiscal Year 2010: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Fiscal Year 2009: ¥1,820,000 (Direct Cost: ¥1,400,000、Indirect Cost: ¥420,000)
Keywords食の安全 / 残留農薬 / 加工食品 / 一斉分析法 / 衛生 / 食品 / 分析科学 / 食の安全・安心
Research Abstract

Rapid and easy multiresidue methods for determination of pesticides residues in processed foods were developed. These methods were applicable to the monitoring of pesticides residues in processed foods in markets and detected a case of over the maximum residue limit. Furthermore, these methods were able to detect a pesticide from processed foods with foreign taste. Thus, these methods would be useful for monitoring pesticides residues in processed foods.

Report

(4 results)
  • 2011 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2010 Annual Research Report
  • 2009 Annual Research Report
  • Research Products

    (22 results)

All 2011 2010 2009 Other

All Journal Article (7 results) (of which Peer Reviewed: 7 results) Presentation (11 results) Book (2 results) Remarks (2 results)

  • [Journal Article] 加工食品試料を用いた外部精度管理試料調製の検討2010

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      起橋雅浩、小阪田正和、内田耕太郎、永吉晴奈、山口貴弘、柿本健作、中山裕紀子、尾花裕孝
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      食品衛生学雑誌

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      130000135390

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      北川陽子、起橋雅浩、高取聡、岡本葉、福井直樹、村田弘、住本建夫、尾花裕孝
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      Volume: 50 Pages: 243-252

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      130000135396

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      食品衛生学雑誌

      Volume: (印刷中)

    • NAID

      130002109189

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  • [Presentation] 農産物を主原料とした加工食品の残留農薬実態調査2009

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      福井直樹、高取聡、北川陽子、柿本幸子、柿本葉、村田弘、起橋雅浩、尾花裕孝
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      起橋雅浩、小阪田正和、内田耕太郎、永吉晴奈、山口貴弘、柿本健作、尾花裕孝
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  • [Book] Rapid and easy multiresidue method for determination of pesticide residues in foods usinggas or liquid chromatography. tandem mass spectrometry。Pesticides-Strategies for Pesticides Analysis2011

    • Author(s)
      高取聡、起橋雅浩、北川陽子、福井直樹、柿本葉、尾花裕孝
    • Publisher
      INTEC
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  • [Book] Pesticides-Strategies for Pesticides Analysis(分担執筆)2011

    • Author(s)
      高取聡
    • Total Pages
      404
    • Publisher
      INTECH
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  • [Remarks] メールマガジン(大阪府立公衆衛生研究所のホームページに掲載):(1)加工食品を対象とした残留農薬一斉分析法の開発と実態調査、大阪府立公衆衛生研究所メールマガジンかわら版@ iph第89号2011年1月31日発行

    • URL

      http://www.iph.pref.osaka.jp/merumaga/back/89-2.html

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  • [Remarks] (2)加工食品を対象とした残留農薬一斉分析法の開発、大阪府立公衆衛生研究所メールマガジンかわら版@ iph第81号2010年5月31日発行

    • URL

      http://www.iph.pref.osaka.jp/merumaga/back/81-1.html

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Published: 2009-04-01   Modified: 2016-04-21  

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