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Construction of a switching system for vascular function controlled by food compounds.

Research Project

Project/Area Number 22K19156
Research Category

Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)

Allocation TypeMulti-year Fund
Review Section Medium-sized Section 38:Agricultural chemistry and related fields
Research InstitutionKagoshima University

Principal Investigator

KAJIYA Katsuko  鹿児島大学, 農水産獣医学域農学系, 准教授 (00379942)

Project Period (FY) 2022-06-30 – 2024-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2023)
Budget Amount *help
¥6,370,000 (Direct Cost: ¥4,900,000、Indirect Cost: ¥1,470,000)
Fiscal Year 2023: ¥2,340,000 (Direct Cost: ¥1,800,000、Indirect Cost: ¥540,000)
Fiscal Year 2022: ¥4,030,000 (Direct Cost: ¥3,100,000、Indirect Cost: ¥930,000)
Keywordsマイクロドメイン / クラスター化 / 血管機能 / クラスター / 細胞膜 / エンドソーム
Outline of Research at the Start

私達の血管が上手く機能しなくなる時、血管の中ではどのようなことがおこなわれているのか、まだまだ明らかになっていないことが多い。研究代表者は、血管を構成している血管内皮細胞や血管平滑筋細胞という細胞一つ一つの本来の機能に着目し、血管の痙攣や異常な収縮が起こる時に、細胞の膜に存在している脂質やタンパク質の集合体(マイクロドメイン)の影響を受けていることを突き止めた。本研究ではマイクロドメインが血管の機能を支えている機序を明らかにして、病気の予防に役立てたい。この研究成果は、予防医学分野だけではなく、血管機能の向上による運動分野やなどにも繋がることが考えられる。

Outline of Final Research Achievements

I have discovered that microdomains in vascular endothelial cells and smooth muscle cells maintain vascular function. Transmission electron microscopy revealed that microdomains cluster and enlarge in size and incorporate entrapment structures in pathological conditions where endothelial function is disrupted by reduced nitric oxide production and smooth muscle function is disrupted by sustained Ca2+ concentration-independent vasoconstriction. When the pathological state was artificially created by preincubating the food compounds with vascular cells, microdomain clustering did not occur. The special structural properties of food compounds in the formation of complexes with membranes were also revealed by three-dimensional analysis using molecular simulations.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

本研究成果は、病気の予防・診断・治療法の確立や医療費の削減という医療分野に寄与するだけでなく、血管機能の向上による細胞内酸素の取り込みや栄養のエネルギー効率上昇による運動分野での新機能向上という多様性を獲得する可能性を含んでいる。また、血管機能のスイッチングにかかわる食品成分の健康機能性が見直され、食に対する関心が向上し、食料生産分野での成長にも繋がることから、多角的に持続可能な開発目標(SDGs)に貢献でき、我々の世界を変革する取り組みとなる。

Report

(3 results)
  • 2023 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2022 Research-status Report
  • Research Products

    (23 results)

All 2024 2023 2022

All Journal Article (2 results) (of which Peer Reviewed: 2 results,  Open Access: 2 results) Presentation (15 results) (of which Int'l Joint Research: 4 results,  Invited: 3 results) Book (3 results) Patent(Industrial Property Rights) (3 results)

  • [Journal Article] Sphingosylphosphorylcholine (SPC), a Causative Factor of SPC-Induced Vascular Smooth Muscle Cells Contraction, Is Taken Up via Endocytosis2023

    • Author(s)
      Natsuko Tsurudome, Yuji Minami, Katsuko Kajiya(責任著者)
    • Journal Title

      Cells

      Volume: 12 Issue: 2 Pages: 1-13

    • DOI

      10.3390/cells12020265

    • Related Report
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    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Composition and taste of beef, pork, and duck meat and bioregulatory functions of imidazole dipeptides in meat2023

    • Author(s)
      Katsuko Kajiya(責任著者), MadokaArino, Akari Koshio, Yuji Minami
    • Journal Title

      Scientific Rports

      Volume: 13 Issue: 1 Pages: 1-10

    • DOI

      10.1038/s41598-023-29351-z

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    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Presentation] スフィンゴ脂質作動性血管収縮に対するFisetinの作用機序解析2024

    • Author(s)
      鶴留奈津子、南雄二、加治屋勝子
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      鶴留奈津子、南雄二、加治屋勝子
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      榊原夢未、南雄二、加治屋勝子(責任者)
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      21th World Congress of Food Science & Technology
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      日本食品科学工学会西日本支部&日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部2022年度合同支部大会
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  • [Presentation] Effects of trigonelline on human renal glomerular endothelial cells function2022

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      Yuri Nonoshita, Yuji Minami, Katsuko Kajiya(責任者)
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      22nd IUNS-International Congress of Nutrition
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    • Int'l Joint Research
  • [Book] バイオサイエンスとインダストリー2023

    • Author(s)
      加治屋勝子
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    • Publisher
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  • [Book] 根っこのふしぎな世界-おいしい根っこのひみつは?2023

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      加治屋勝子
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    • Publisher
      文研出版
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  • [Book] 新・地域と大学第4章地方国立大学の地方創生への取り組み2022

    • Author(s)
      加治屋勝子
    • Total Pages
      301
    • Publisher
      南方新社
    • ISBN
      9784861244704
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      2022 Research-status Report
  • [Patent(Industrial Property Rights)] 血管攣縮抑制剤、血管攣縮予防剤、並びに血管攣縮予防用経口組成物及び血管攣縮抑制用 経口組成物2022

    • Inventor(s)
      加治屋勝子
    • Industrial Property Rights Holder
      加治屋勝子
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Filing Date
      2022
    • Acquisition Date
      2023
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  • [Patent(Industrial Property Rights)] 血管攣縮抑制剤、血管攣縮予防剤、血管攣縮予防用経口組成物、血管攣縮抑制用経口組成物及び抗酸化剤2022

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    • Industrial Property Rights Holder
      加治屋勝子、竹之内俊夫
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    • Inventor(s)
      加治屋勝子
    • Industrial Property Rights Holder
      加治屋勝子
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Filing Date
      2022
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Published: 2022-07-05   Modified: 2025-01-30  

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