| 研究課題/領域番号 |
01480081
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| 研究種目 |
一般研究(B)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 研究分野 |
水産化学
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| 研究機関 | 東京大学 |
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研究代表者 |
山口 勝己 東京大学, 農学部, 教授 (50011896)
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| 研究分担者 |
村上 昌弘 東京大学, 農学部, 助教授 (70134517)
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| 研究期間 (年度) |
1989 – 1990
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| 研究課題ステータス |
完了 (1990年度)
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| 配分額 *注記 |
6,800千円 (直接経費: 6,800千円)
1990年度: 2,000千円 (直接経費: 2,000千円)
1989年度: 4,800千円 (直接経費: 4,800千円)
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| キーワード | 植物プランクトン / 藍藻 / 緑藻 / アンジオテンシン変換酵素 / プロテア-ゼ / 酵素阻害 / ペプチド |
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| 研究概要 |
植物ブランクトンの産生する生理活性ペプチドの探索を行い、以下の成果をあげることができた。
1. OO生理活性ペプチドのスクリ-ニングWWーPP国内外より入手した24種植物プランクトンの培養藻体から水溶性と脂溶性画分を調整し、5種の酵素の阻害活性を、得られた両画分について検討した。アンジオテンシン変換酵素阻害活性が11藻種の水溶性画分と、8藻種の脂溶性画分に認められた。パパイン阻害活性は14藻種の水溶性画分と23藻種の脂溶性画分に、エラスタ-ゼ阻害活性は1藻種の水溶性画分と2藻種の脂溶性画分に、トリプシン阻害活性は5藻種の水溶性画分と11藻種の脂溶性画分に、キモトリプシン阻害活性は5藻種の水溶性画分と8藻種の脂溶性画分に認められた。
2. OOアンジオテンシン変換酵素阻害ペプチドの単難・構造決定WWーPPアンジオテンシン変換酵素阻害活性のスクリ-ニングで活性の認められた緑藻OODunaliellaWWーPP OObardawilWWーPPとOOBotryococcusWWーPP OObrauniiWWーPPの水溶性画分により、ゲルろ過などにより阻害物質を精製した。それらは、酸加水分解後のアミノ酸分析により10種のアミノ酸が認められ、いずれもペプチドであると推定され、50μg/mlの濃度で阻害活性を示した。さらに、藍藻 OOMicrocystisWWーPP OOaeruginosaWWーPPよる、溶媒分画、イオン交換および逆相系の高速液体クロマトグラフィ-により阻害ペプチドを単難した。その物質の構造を、アミノ酸分析、FABMS、HMBCなどの各種NMRにより新規アミノ酸を含むペンタペプチド1IIーJJであると決定した。本物質は、7μg/mlの濃度でアンジオテンシン変換酵素阻害活性を示した。
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