| 研究課題/領域番号 |
04042012
|
|---|
| 研究種目 |
国際学術研究
|
| 配分区分 | 補助金 |
|---|
| 応募区分 | がん調査 |
|---|
| 研究機関 | 岐阜大学 |
|---|
研究代表者 |
清水 弘之 岐阜大学, 医学部, 教授 (90073139)
|
|---|
| 研究分担者 |
BERNSTEIN Le 南カリフォルニア大学, 医学部, 教授
ROSS Ronald 南カリフォルニア大学, 医学部, 教授
HENDERSON Br ソーク研究所, 所長
伊藤 宜則 藤田保健衛生大学, 衛生学部, 教授 (50087665)
兜 真徳 国立環境研究所, 都市環境影響評価チーム, 総合研究官 (00113481)
HENDERSON Brian E. The Salk Institute for Biological Studies
LESLIE Berns 南カリフォルニア大学, 医学部, 助教授
RONALD Ross 南カリフォルニア大学, 医学部, 教授
BRIAN E Hend 南カリフォルニア大学, ノリスがんセンター, 所長
|
|---|
| 研究期間 (年度) |
1992 – 1993
|
| 研究課題ステータス |
完了 (1993年度)
|
| 配分額 *注記 |
7,100千円 (直接経費: 7,100千円)
1993年度: 3,400千円 (直接経費: 3,400千円)
1992年度: 3,700千円 (直接経費: 3,700千円)
|
|---|
| キーワード | 日系米人 / 白人 / がん / 食生活 / カロテノイド / 性ホルモン / ペプシノゲン / 慢性萎縮性胃炎 / 生活習慣 / 栄養 / 脂肪 / β-カロチン / カルシウム |
|---|
| 研究概要 |
1.研究目的
1)ロサンゼルス在住の日系人、白人の食習慣を中心とした生活習慣、および2)血清性ホルモン値、ペプシノゲン値、カロテノイド値等を調査し、両群間におけるこれらの差とがん罹患パターンの差の関連性について分析することが、本研究の目的である。あわせて、3)血清中のこれら個人別測定値と個人の食習慣との関連性を明らかにしようとした。
日本の日本人の調査については、文部省科研費がん特(1)の補助を受けて、別に調査研究中である。
2.研究対象と方法
ロサンゼルス郡運転免許証所有者名簿から無作為に抽出した40歳以上の日系人男女各50名、同白人男女各50名を対象に、郵送・自記式の調査票を用いて、食生活を中心とした生活習慣の調査を企画した。後日、保健婦が被調査者を訪問して静脈血を採取し、血清分離後-80℃で凍結保存し、一括してドライアイス梱包の上日本へ空輸した。血清中の各種成分の分析は、日本側研究者が担当した。
3.研究成果
日系米人男子48名、女子51名、白人男子48名、女子52名から血液を採取することができた。次に、これまでに分析の済んだ血清中の成分値を示す(すべて数値は白人を1.0とした場合の日系米人の値):βカロテンは男で1.45倍、女で1.27倍、αカロテンは男1.56倍、女1.70倍、リコペンは男1.36倍、女1.23倍、クリプトキサンチンは男1.56倍、女1.64倍、ゼアキサンチン/ルテインは男1.36倍、1.31倍、レチノールは男0.89倍、女0.93倍、αトコフェロールは男1.02倍、女1.07倍であった。しかし、生活習慣調査の情報の入手が遅れており、これらの値についての喫煙習慣等による補正ができていない。
血清中のペプシノゲンIおよびペプシノゲンIとIIの比から推定した年齢補正済みの慢性萎縮性胃炎の白人対日系米人の推定割合の比は男で1:1.37、女で1:1.27であった。ちなみにロサンゼルスでの胃がん罹患率(1983-87)の白人対日系人の比は男で1:4.0、女で1:4.2であった。
昨年度報告したパイロット調査から得られた各種栄養素と主な食品摂取量の日系米人と白人の差につき、本年度は年齢補正を加えたが、結果に大差はなかった。すなわち、日系米人は白人に比べ飽和脂肪の摂取量、繊維の摂取量ともに少なく(前者は男で77%、女で87%、後者は男で81%、女で91%)、またカルシウムの摂取量も少なかった(男で68%、女で76%)。本調査の対象者の個人別摂取量の分析が米国側の都合で遅れており、現在米国側研究者と今後の分析について協議中である。
4.付記
国際学術研究がん特別調査の補助を受けての本研究は平成5年度で終了するが、血清の空輸の遅れなどのため分析が予定通り進んでおらず未完成な部分がある。今後、何らかの方法で研究を継続し、できるだけ早い時期に報告書を作成したい。また、米国移民の母国集団としての日本の日本人の調査も文部省の科研費の助成を受けて継続中であり、本研究の結果と対比することにより、移民集団を対象とした成因追求のための記述疫学を強固なものにしたい。
|
