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コメ貯蔵タンパク質グルテリンの構造遺伝子変異に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 04454041
研究種目

一般研究(B)

配分区分補助金
研究分野 育種学
研究機関九州大学

研究代表者

佐藤 光  九州大学, 農学部, 助教授 (70128031)

研究分担者 小川 雅広  山口女子大, 家政学部, 助教授 (10160772)
吉村 淳  九州大学, 農学部, 助教授 (00182816)
研究期間 (年度) 1992 – 1994
研究課題ステータス 完了 (1994年度)
配分額 *注記
6,400千円 (直接経費: 6,400千円)
1994年度: 1,600千円 (直接経費: 1,600千円)
1993年度: 1,600千円 (直接経費: 1,600千円)
1992年度: 3,200千円 (直接経費: 3,200千円)
キーワードイネ / 成分育種 / 遺伝子資源 / 貯蔵タンパク質 / グルテリン / 遺伝子分析 / SDS-PAGE / IEF / グリテリン / SOS-PAGE / 突然変異体
研究概要

イネ種子貯蔵タンパク質の改良には、その80%を占めるグルテリンに関する遺伝子資源の開発が不可欠である。本研究では、1.有効な探索法の確立、2.変異の探索、および3.得られた変異の遺伝様式の解明を行った。
1.SDS-PAGEおよびIEFのゲル作製および泳動条件を検討した。SDS-PAGEではアクリルアミド/ビスアクリルアミド=15-25%/0.05-0.67%の濃度勾配を有するゲルを用いて、最も鮮明な泳動像を得ることができた。また,1%乳酸でグルテリンを抽出後、アンフォライト(pH3.5-10/6-8/9-11=2/2/1)を含むアクリルアミドゲルを用いて、単粒分析が可能でかつ多量の検体を迅速に分析できる水平平板式IEF法を確立できた。
2.九州大学に保有する国内外のイネ品種約2,000系統を用い、種子貯蔵タンパク質のSDS-PAGEおよびIEF分析を行った。酸性および塩基性両サブユニットはそれぞれ見かけの分子量の異なる4本のバンドに別れ、また、酸性サブユニットは12本前後、塩基性サブユニットは9本前後の等電点の異なる分子から構成されるが、品種間で見かけの分子量や等電点に多様な変異が認められた。二次元電気泳動(IEF/SDS-PAGE)分析により、両サブユニットを構成するポリペプチドの分子量とpIの対応関係を明らかにすることができた。個々のIEFバンドはそれぞれ単一のポリペプチド分子からなることが判明し、グルテリン遺伝子の変異の探索および遺伝子分析には等電点分析が有効であることが示された。
3.水稲品種「金南風」と「IR24」とを交配し、両品種間で欠失変異が認められたIEFバンドについて、それらを支配する遺伝子の遺伝様式を解析した。個々のIEFバンドは、各々異なる不完全優性遺伝子によって支配され、第1および2染色体上でそれぞれクラスターを形成する構造遺伝子であることが明らかとなった。

報告書

(4件)
  • 1994 実績報告書   研究成果報告書概要
  • 1993 実績報告書
  • 1992 実績報告書
  • 研究成果

    (26件)

すべて その他

すべて 文献書誌 (26件)

  • [文献書誌] Kumamaru,T.: "High lysine mutants of rice." Rice Genet.Newslet.9. 80-82 (1992)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Mizuno,K.: "Alteration of the structural properties of starch components by the lack of an isoform of starch branching enzyme in rice seeds." J.Biol.Chem.268(25). 19048-19091 (1993)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
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      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 佐藤光: "タボラのコメは何故うまいか?" 東北大学遺伝生態研究センター通信. 22. 1-7 (1993)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Eggum,B.O.: "Protein quality evaluation of cooked rice of protein mutants in growing rats." Cereal Chem.71(2). 199-201 (1994)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 佐藤光: "イネ胚乳澱粉変異体の作製とその解析" 日本農芸化学会誌. 66. 1577-1580 (1994)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Satoh,H.: "New 57 kDa glutelin genes on chromosome 9 in rice." Rice Genet.Newslet.11(in press). (1994)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Minakuchi,S.: "Polymorphism for prolamin polypeptides in cultivated rice collected from Bangladesh,Nepal and Bhutan." Rice Genet.Newslet.11(in press). (1994)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
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      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 佐藤光: "「種子の科学-生産と利用のための基礎と応用-」 コメの貯蔵タンパク質に関する突然変異" 学会出版センター (印刷中), (1995)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Kumamaru, T., H.Sato and H.Satoh: "High lysine mutants of rice." Rice Genet.Newslet.9. 80-82 (1992)

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Mizuno, K., T.Kawasaki, H., Shimada, H.Satoh, E.Kobayashi, S.Okumura, Y.Arai and T.Baba: "Alteration of the structural properties of starch components by the lack of an isoform of starch branching enzyme in rice seeds." J.Biol.Chem.268 (25). 19048-19091 (1993)

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Satoh, H.: "Why has the rice from Tabora a good taste?" Newslet.Tohoku Univ.Res.Center Genet.Eco.No.22. 1-7 (1993)

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Eggum, B.O., H.Satoh and B.O.Juliano: "Protein quality evaluation of cooked rice of protein mutants in growing rats." Cereal Chem.71 (2). 199-201 (1994)

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Satoh, H.: "Induction and analysis of mutants for endosperm starches in rice." Nippon Nogeikagaku Kaishi. 66. 1577-1580 (1994)

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
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      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Satoh, H., T.Kumamaru, S.Yoshimura and M.Ogawa: "New 57 kDa glutelin genes on chromosome 9 in rice." Rice Genet.Newslet.11 : (in press). (1994)

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Minakuchi, S., H.Satoh and T.Konishi: "Polymorphism for prolamin polypeptides in cultivated rice collected from Bangladesh, Nepal and Bhutan." Rice Genet.Newslet.11 : (in press). (1994)

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Satoh, H.: "Mutants for storage proteins in rice. In "Science of Seeds" ed.by K.Harada" Gakkai Shuppan Center (in press). (1995)

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1994 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Eggum,B.O.: "Protein quality evaluation of cooked rice of protein mutants in growing rats." Cereal Chem.71(2). 199-201 (1994)

    • 関連する報告書
      1994 実績報告書
  • [文献書誌] 佐藤 光: "イネ胚乳澱粉変異体の作製とその解析" 日本農芸化学会誌. 66. 1577-1580 (1994)

    • 関連する報告書
      1994 実績報告書
  • [文献書誌] Satoh,H.: "New 57 kDa glutelin genes on chromosome 9 in rice." Rice Genet.Newslet.11(印刷中). (1994)

    • 関連する報告書
      1994 実績報告書
  • [文献書誌] Minakuchi,S.: "Polymorphism for prolamin polypeptides in cultivated rice collected from Bangladesh,Nepal and Bhutan,a preliminary survey." Rice Genet.Newslet.11(印刷中). (1994)

    • 関連する報告書
      1994 実績報告書
  • [文献書誌] KITANO,H.: "Hierarchical regulation of organ differentiation during embryogenesis in rice" The Plant Journal. 3. 607-610 (1993)

    • 関連する報告書
      1993 実績報告書
  • [文献書誌] MIZUNO,K.: "Alteration of the structural properties of starch components by the lack of an isoform of starch branching enzyme in rice seeds." J.Biol.Chem.,. 268. 19084-19091 (1993)

    • 関連する報告書
      1993 実績報告書
  • [文献書誌] FUSE,T.: "Characterization of a rice mutants having an increased susceptibility to light stress at high temperature." Physiol.Plant.,. 89. 799-804 (1993)

    • 関連する報告書
      1993 実績報告書
  • [文献書誌] 佐藤光: "タボラのコメは何故うまいか?" 東北大学遺伝生態研究センター通信. 22. 1-7 (1993)

    • 関連する報告書
      1993 実績報告書
  • [文献書誌] Y.Tamura,H.Kitano H.Satoh and Y.Nagato: "A gene profoundly affecting shoot organization in the early phase of rice development." Plant Science. 82. 91-99 (1992)

    • 関連する報告書
      1992 実績報告書
  • [文献書誌] Ideta,O.,A.Yoshimura,T.Matsumoto,H.Tsunematsu and N.Iwata: "Integration of conventional and RFLP linkage maps in rice.I.On chromosomes 1,2,3,and 4." Rice Genetics Newsletter. 9. (1992)

    • 関連する報告書
      1992 実績報告書

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公開日: 1992-04-01   更新日: 2016-04-21  

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