| 研究概要 |
超臨界抽出を行うにあたり,抽出物の溶解度の温度・圧力・分子種依存性を明らかにすることを目的とした.そのために二つの異なった方法をとることにより,モデル化された系と,より現実的な系についての,理論的な考察を行った.混合溶媒,とりわけエントレーナーの効果について,一般的な知見を得ると同時に,現実の系との対応についても検討した.前者のためには,分子間相互作用の非常に簡単な組合わせについて,種々の温度と圧力範囲の超臨界状態の溶媒中での,第三の分子種である溶質の溶解度を,自由エネルギーを評価することにより求めた.後者のより現実的な系に対しては,二酸化炭素中でのメタノールのクラスター形成の温度・圧力依存性を調べ,二酸化炭素がクラスター形成にどのような影響を与えているかを計算機シミュレーションにより検討した.この結果、溶解度の密度依存性に関しても,引力相互作用の重要性と関連させて考察することが可能となった.
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