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ブラジル在住日系人の発がんにおける食事・栄養素と遺伝素因に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 08042014
研究種目

国際学術研究

配分区分補助金
応募区分がん調査
研究機関国立がんセンター

研究代表者

津金 昌一郎  国立がんセンター研究所, 支所・臨床疫学研究部, 部長 (40179982)

研究分担者 BRENTANI Ric  サンパウロ大学, 医学部・生化学教室, 教授
HAMADA Gerso  サンパウロ大学, 公衆衛生学部・疫学教室, 助教授
LAURENTI Ruy  サンパウロ大学, 公衆衛生学部・疫学教室, 教授
椙村 春彦  浜松医科大学, 第一病理, 教授 (00196742)
若林 敬二  国立がんセンター研究所, 生化学部, 部長 (60158582)
研究期間 (年度) 1996
研究課題ステータス 完了 (1996年度)
配分額 *注記
4,600千円 (直接経費: 4,600千円)
1996年度: 4,600千円 (直接経費: 4,600千円)
キーワード日系移民 / ブラジル / 発がん要因 / 食生活 / 遺伝素因 / 断面調査 / 症例対照研究 / 胃癌
研究概要

1.断面調査
(1)食事記録調査
無作為抽出した47〜75歳のサンパウロ在住日系人166名(男性77、女性89)より3日間の食事記録を得た。そして、同様の手法で行われた日本での調査結果と比較した結果、サンパウロ在住者は砂糖・甘味類、豆類、果実類、鶏肉類、赤身肉類の摂取量が多い一方、大豆製品、野菜類、漬け物類の摂取量が少ない傾向にあった。
(2)アダクトの検出
剖検例5例の肝臓、腎臓、結腸、結腸がん症例5例の結腸組織について、ヘテロサイクッリクアミンのDNAアダクト(dG-C8-MeIQx,dG-C8-PhIP)の検出を試みたが、全例が検出限界未満であった。
2.症例対照研究
症例は、サンパウロの13病院で診断された、日系人胃癌101例と非日系人胃癌245例。対照は、性、年齢(±5歳)、人種をマッチさせた非癌患者、各202例と245例。面接による食生活などの生活環境アンケート調査と血液の採取による遺伝子多型の同定を行った。
日系人では、牛肉の頻回摂取が有意にリスクを増加させており、世代、魚介類、揚げ物・炒め物、大豆製品、フェジョン豆ライスなどの食品摂取を補正しても有意であった。胃がん症例の牛肉摂取頻度は非日系人と同レベルであった。非日系人では、揚げ物・炒め物の頻回摂取が有意なリスク要因に、また、野菜が有意な防御要因であった。胃癌症例の野菜摂取頻度は、日系人に比較して有意に低いレベルであった。
CYPIIEIのRsaIポリモルフィズムを予備的に検討したところ、RsaI site-present homozygoteの頻度は、非日系人の症例で94%(155/165)、対照で87%(132/151)、日系人の症例で61%(33/54)、対照で54%(62/115)であり、症例-対照間の差異よりは、人種差の方が顕著であった。

報告書

(2件)
  • 1996 実績報告書   研究成果報告書概要
  • 研究成果

    (20件)

すべて その他

すべて 文献書誌 (20件)

  • [文献書誌] Tsubono Y.,et al.: "A data-based approach for designing semiquantitative food frequency questionnaire for a population-based prospective study in Japan" J.Epidemiol.6. 45-53 (1996)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1996 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Tsubono Y.,et al.: "Differential effects of cigarette smoking and alcohol consumption on the plasma levels of carotenoids in middle-aged Japanese men." Jpn.J.Cancer Res.87. 563-569 (1996)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1996 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Tsubono Y.,et al.: "Food consumption and gastric cancer mortality in five regions of Japan." Nutr.Cancer. 27. 60-64 (1997)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1996 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Tsubono Y.,et al.: "Nutrient consumption and gastric cancer mortality in five regions of Japan." Nutr.Cancer. 27. 310-315 (1997)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1996 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Tsugane S.: "Cancer pattern and lifestyle in the city of Sao Paulo,Brazil" J.Epidemiol.(in press).

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1996 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Tsubono Y.,et al.: "Green tea intake in relation to serum lipid levels in middle-aged japanese men and women" Ann.Epidemiol.(in press).

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1996 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Tsugane S.,et al.: "Cancer patterns and lifestyle among Japanese immigrants and their descendants in the city of Sao Paulo,Brazil.In : Gann Monograph on Cancer Research 44" Japan Scientific Societies Press,Tokyo, 8 (1996)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1996 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Tsubono Y,Takamori S,Kobayashi M,Takahashi T,Iwase Y,Iitoi Y,Akabane M,Yamaguchi M,Tsugane S.: "A data-based approach for designing a semiquantitative food frequency questionnaire for a population-based prospective study in Japan." J.Epidemiol. 6. 45-53 (1996)

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1996 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Tsubono Y,Tsugane S,Gey K.F.: "Differential effects of cigarette smoking and alcohol consumption on the plasma levels of carotenoids in middle-aged Japanese men." Jpn.J.Cancer Res.87. 563-569 (1996)

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1996 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Tsubono Y,Kobayashi M,Tsugane S.: "Food consumption and gastric cancer mortality in five regions of Japan." Nutr.Cancer.27. 60-64 (1997)

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1996 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Tsubono Y,Takahashi T,Iwase Y,Iitoi Y,Akabane M,Tsugane S.: "Nutrient consumption and gastric cancer mortality in five regions of Japan." Nutr.Cancer.27. 310-315 (1997)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1996 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Tsugane S.: "Cancer pattern and lifestyle among Japanese Brazilian in Sao Paulo." J.Epidemiol.(in press).

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1996 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Tsubono Y,Tsugane S.: "Green tea intake in relation to serum lipid levels in middle-aged Japanese men and women." Annals of Epidemiology. (in press).

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
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      1996 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Tsugane S,Hamada GS,Karita K,Tsubono Y,Laurenti R.: Cancer patterns and lifestyle among Japanese immigrants and their descendants in the city of Sao Paulo, Brazil. In : Tajima K,Sonda S,eds. Ethnoepidemiology of cancer. Gann Monograph on Cancer Research.Japan Scientific Societies Press, Tokyo, 44 (1996)

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1996 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Tsubono Y.,et al.: "A data-based approach for desigining semiquantitative food frequency questionnaire for a population-based prospective study in Japan" J.Epidemiol.6. 45-53 (1996)

    • 関連する報告書
      1996 実績報告書
  • [文献書誌] Tsubono Y.,et al.: "Differential effects of cigarette smoking and alcohol consumption on the plasma levels of carotenoids in middle-aged Japanese men." Jpn.J.Cancer Res.87. 563-569 (1996)

    • 関連する報告書
      1996 実績報告書
  • [文献書誌] Tsugane S.,et al.: "A pilot study for a randomized controlled trial to prevent gastric cancer in high-risk Japanese population : study design and feasibility evaluation." Jpn.J.Cancer Res.87. 676-379 (1996)

    • 関連する報告書
      1996 実績報告書
  • [文献書誌] Tsubono Y.,et al.: "Food consumption and gastric cancer mortality in five regions of Japan." Nutr.Cancer. 27. 60-64 (1997)

    • 関連する報告書
      1996 実績報告書
  • [文献書誌] Tsubono Y.,et al.: "Nutrient consumption and gastric cancer mortality in five regions of Japan." Nutr.Cancer. 27. 310-315 (1997)

    • 関連する報告書
      1996 実績報告書
  • [文献書誌] Tsugane S.,et al.: "Cancer patterns and lifestyle among Japanese immigrants and their descendants in the city of Sao Poulo,Brazil. In : Gann Monograph on Cancer Research 44" Japan Scientific Societies Press,Tokyo, 8 (1996)

    • 関連する報告書
      1996 実績報告書

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公開日: 1996-04-01   更新日: 2016-04-21  

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