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児童を対象とした高脂血症、肥満予防のための教材開発とその評価に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 10670360
研究種目

基盤研究(C)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 公衆衛生学・健康科学
研究機関和歌山県立医科大学

研究代表者

坂田 清美  和歌山県立医科大学, 医学部, 助教授 (50225794)

研究分担者 吉村 典子  和歌山県立医科大学, 医学部, 講師 (60240355)
森岡 聖次  和歌山県立医科大学, 医学部, 講師 (70244754)
研究期間 (年度) 1998 – 1999
研究課題ステータス 完了 (1999年度)
配分額 *注記
2,800千円 (直接経費: 2,800千円)
1999年度: 1,300千円 (直接経費: 1,300千円)
1998年度: 1,500千円 (直接経費: 1,500千円)
キーワード高脂血症 / 肥満 / 健康教育教材 / 児童 / 介入研究 / 教材開発
研究概要

近年わが国における児童の肥満傾向の者や高脂血症が増加を続けているため、児童を対象とした高脂血症、肥満予防を主な目的とした教材を開発した。教材の開発にあたっては単に知識を与えるだけでなく、自ら考え判断できるスキルを身に付けるよう工夫した。教師の使いやすさや、保護者に対しても教育効果が上がるように配慮した。和歌山県中部の一地域において、小学4年生を対象に教材を用いて教育を実施した結果、「コレステロール」の言葉の認知度は、1年間で61%から79%まで上昇した。「食物繊維」という言葉の認知度は59%から78%まで上昇した。油、塩、砂糖に関する正解率では、15問中13問以上正解した者の割合は、38%から49%まで上昇した。お菓子の材料が記載されていることを知っている者は73%から85%まで上昇した。肉・魚を同じくらい食べると答えた者は51%から54%まで上昇した。野菜を毎日食べる者は、37%から42%と増加した。朝ご飯を毎日食べる者は、78%から81%と増加した。運動をほとんど毎日する者は、41%から43%へと微増した。健康教育教材を使用することにより、健康に関する知識の向上がもたらされた。運動については、今後さらにプログラムを充実させる必要がある。今後は、血清脂質等に与える影響を評価し、さらに健康教育プログラムを他の学年にも実施し、こころと体、健康と病気についての段階的で、包括的な学習プログラムへ発展させる予定である。

報告書

(3件)
  • 1999 実績報告書   研究成果報告書概要
  • 1998 実績報告書
  • 研究成果

    (5件)

すべて その他

すべて 文献書誌 (5件)

  • [文献書誌] KIYOMI SAKATA: "Reration of growth to serum total cholesterol, high density lipoprotein cholesterol, low density lipoprotein cholesterol, and tryglyceride concentrations and their changes among forwth-and seventh-grade children in a Japanese community The Hidaka Study : 1992-1995"CVD Prevention. 2(3). 230-239 (1999)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1999 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] KIYOMI SAKATA: "Relation of growth to serum total cholesterol, high density lipoprotein cholesterol, low density lipoprotein cholesterol, and triglyceride concentrations and their changes among fourth- and seventh-grade children in a Japanese community : the Hidaka study, 1992-1995."CVD Prevention. 2. 230-239 (1999)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1999 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] KIYOMI SAKATA: "Relationship of growth to serum total cholesterol,high density lipoprotein cholesterol,and triglyceride concentrations and their changes among fourth and seventh-grade children in a Japanese community: The Hidaka study,1992-1995"CVD Prevention. 2(3). 230-239 (1999)

    • 関連する報告書
      1999 実績報告書
  • [文献書誌] 古田 浩二、他: "和歌山県日高地方における学童・生徒の成人病予防検診について" 全国学校保健・学校医大会大会誌. 28. 96-102 (1997)

    • 関連する報告書
      1998 実績報告書
  • [文献書誌] 家永 信彦、他: "小児期における空腹時血糖の上昇因子に関する研究" 全国学校保健・学校医大会大会誌. 29. 51-56 (1998)

    • 関連する報告書
      1998 実績報告書

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公開日: 1998-04-01   更新日: 2016-04-21  

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