| 研究課題/領域番号 |
10680603
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
機能生物化学
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| 研究機関 | 長岡技術科学大学 |
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研究代表者 |
山田 良平 長岡技術科学大学, 工学部, 教授 (00079708)
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| 研究期間 (年度) |
1998 – 2000
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| 研究課題ステータス |
完了 (2000年度)
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| 配分額 *注記 |
3,600千円 (直接経費: 3,600千円)
2000年度: 500千円 (直接経費: 500千円)
1999年度: 500千円 (直接経費: 500千円)
1998年度: 2,600千円 (直接経費: 2,600千円)
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| キーワード | N-メチル-D-アスパラギン酸 / N-メチル-L-アスパラギン酸 / D-アスパラギン酸 / アカガイ / アサリ / セタシジミ / N-メチル-D-グルタミン酸 / サルボウガイ / ハマグリ / Scapharca |
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| 研究概要 |
1.N-メチル-D-アスパラギン酸の高速液体クロマトグラフィーによる分離定量
生物組織の抽出液をo-phthalaldehydeとN-acetyL-L-cysteineで処理した後、(+)-1-(9-fluorenyl)ethyl chloroformateで誘導体化することによりN-メチル-D-アスパラギン酸を高速液体クロマトグラフィーで分離定量することが初めて可能になった。
2.アカガイにおけるN-メチル-D-アスパラギン酸の臓器・組織分布
従来、知られていたアカガイの足の筋肉のほかに、外とう膜、貝柱、えらなどにも筋肉に匹敵する含有率でN-メチル-D-アスパラギン酸が検出された。
3.他の生物の組織におけるN-メチル-D-アスパラギン酸の分布
二枚貝では、サルボウガイ、ハマグリ、イワガキ、ホタテガイ、ムラサキイガイにもその含有が明らかになったが、アサリ、セタシジミ、サラガイ、ウバガイなどには検出されなかった。他に調べた種々の無脊椎動物、脊椎動物のいずれにも検出されなかった。
4.N-メチル-L-アスパラギン酸の発見と同定
アサリ及びセタシジミにはN-メチル-D-アスパラギン酸が含まれないが、代わりにN-メチル-L-アスパラギン酸が含まれることが明らかになった。これは動物体からの本化合物の最初の発見例である。
5.アカガイにおけるN-メチル-D-グルタミン酸の存在
アカガイにはN-メチル-D-グルタミン酸の存在が示唆され、これを同定中である。
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