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本課題は、ゼラチンゲルのゲル化過程における、ゼラチン分子の拡散係数の分布の時間発展様式を明らかにすることを目的として企画されたものである。
具体的には、ゼラチン分子を蛍光ラベルし、この蛍光分子の蛍光相関関数を自作の装置で測定し、この解析結果から、拡散係数分布の時間発展様式を明らかにすることが、第一の目標であった。また、この結果に基づいて、ゲル化のメカニズムについて議論することを第二の目標とした。
拡散係数分布はガウス型をしており、ゲル化点近傍で急速に平均拡散係数が大きくなる傾向にあった。このとき、ガウス型からローレンツ型へ分布関数の形状が変化することが期待されたが、明確な変化は観測されなかった。つまり、ゼラチンのゲル化に際して、予測されていたような異常拡散のメカニズムは発生しないということが考えられる。
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