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味細胞における肥満抑制物質レプチンによる甘味応答抑制の分子機構に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 12671801
研究種目

基盤研究(C)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 機能系基礎歯科学
研究機関東京医科歯科大学

研究代表者

杉本 久美子  東京医科歯科大学, 大学院・医歯学総合研究科, 講師 (10133109)

研究期間 (年度) 2000 – 2001
研究課題ステータス 完了 (2001年度)
配分額 *注記
3,400千円 (直接経費: 3,400千円)
2001年度: 700千円 (直接経費: 700千円)
2000年度: 2,700千円 (直接経費: 2,700千円)
キーワードレプチン / レプチン受容体 / 味細胞 / 味神経 / 甘味応答 / 選択的抑制 / K^+チャネル / 遺伝的糖尿病 / カリウムコンダクタンス / 糖尿病モデルマウス
研究概要

肥満遺伝子産物のレプチンは、視床下部に働いて、摂食を抑制しエネルギー消費を促すことが知られている。この中枢作用に加え、末梢味覚系においても調節作用を発揮することを我々は見出した。即ち、正常マウスでは、血漿レプチン濃度の上昇により甘味刺激に対する味神経応答が選択的に抑制されること、さらに、レプチンが味細胞のK^+チャネルを活性化することを明らかにした。しかし、この作用を受ける味細胞が甘味刺激に対し応答しなければ、甘味応答の選択的調節にはつながらない。
そこで本研究では、レプチンに応答する味細胞が、甘味刺激のサッカリンにも応答するか否かをパッチクランプ法により検討した。その結果、レプチン存在下でK^+コンダクタンス増大を示した味細胞のほとんど全てが、サッカリンに対し逆にK^+コンダクタンスの減少を生じた。この応答を膜電位で見ると、同一味細胞において、サッカリンの脱分極に対し、レプチンは過分極を生じる結果となり、甘味刺激による脱分極がレプチン存在下では減弱されることが判明した。
正常なレプチン受容体を欠く遺伝的糖尿病マウスでは、高濃度のレプチン投与によっても、味神経甘味応答の抑制や味細胞のK^+コンダクタンス増大が認められず、味細胞でのレプチンによる抑制性調節が機能しないため、より高い甘味応答性を示すものと考えられた。
上記の作用がレプチン受容体を介することを検証するため、抗体染色法およびin situ hybridizationを用いて受容体の検出を行った結果、味蕾内の部の細胞は、レプチン受容体、特に細胞内情報伝達に不可欠なlong-formのレプチン受容体を発現していることが証明された。甘味受容体候補の一つT1R3も味蕾内に検出されたが、レプチン受容体との共発現について今後検討が必要である。また、レプチン結合からK^+チャネル活性化に至るまでの細胞内情報伝達系についてさらに検討する予定である。

報告書

(3件)
  • 2001 実績報告書   研究成果報告書概要
  • 2000 実績報告書
  • 研究成果

    (31件)

すべて その他

すべて 文献書誌 (31件)

  • [文献書誌] Sugimoto K, Shigemura N, Yasumatsu K, Ohta R, Nakashima K, Kawai K, Ninomiya Y: "Ion channels and second messengers involved in transduction and modulation of sweet taste in mouse taste cells : participation in the suppressive modulation of sweet sensitivity by leptin"Pure and Applied Chemistry. (in press). (2002)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Ninomiya Y, shigemura N, Yasumatsu K, Ohta R, Sugimoto K, Nakashima K, Lindemann B: "Leptin and sweet taste"Vitamines and Hormones. 64. 221-248 (2002)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Sugimoto K, Nakashima K, Yasumatsu K, Sasamoto K, Ninomiya Y: "Glutamate transduction mechanism in mouse taste cells"Sensory Neuron. 3. 139-154 (2001)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 杉本久美子, 二ノ宮裕三: "レプチンと味覚"日本味と匂学会誌. 8. 55-62 (2001)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Sugimoto K: "Study of the relationship between responses to membrane-permeable cyclic nucleotide and taste stimuli and expression of gustducin in murine taste cells"Japanese Journal of Physiology. 51. S205 (2001)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Kawai K, Sugimoto K, Nakashima K, Miura H, Ninomiya Y: "Leptin as a modulator of sweet taste sensitivities in mice"Proceedings of the National Academy of Sciences of the U.S.A.. 97. 11044-11049 (2000)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 杉本久美子, 河合桐男: "肥満抑制物質レプチンによる味覚応答調節機構"口腔病学会雑誌. 67. 343 (2000)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 重村憲徳, 三浦裕仁, 日下部裕子, 日野明寛, 中島清人, 杉本久美子, 二ノ宮裕三: "マウス舌味蕾におけるレプチン受容体の発現と味神経甘味応答の抑制"日本味と匂学会誌. 7. 523-526 (2000)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Sugimoto K, Kawai K: "Investigation of relationships betweeen PGP9.5 expression and response types induced byelectrical and chemical stimuli in mouse taste bud cells"Japanese Journal of Physiology. 50. S154 (2000)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 杉本久美子: "はじめて学ぶ歯科口腔介護(新井俊二, 小椋秀亮, 寶田博, 浦澤喜一 編)"医歯薬出版, 東京. 325 (2000)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] <Sugimoto T>___________-, Shigemura N, Yasumatsir K, Ohta R, Nakashima K, Kawai K and Ninomiya Y: "Ion channels and second messengers involved in transduction and modulation of sweet taste in mouse taste cells : participation in the suppressive modulation of sweet sensitivity by leptin"Pure and Applied Chemistry. (in press). (2002)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Ninomiya Y, Shigemura N, Yasumatsu K, Ohta R, <Sugimoto K>__________-. Nakashima K and Lindemann B: "Leptin and sweet taste"Vitamines and Hormones. 64. 221-248 (2002)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] <Sugimoto K>__________-. Nakashima K, Yasumatsu K, Sasamoto K and Ninomiya Y: "Glutamate transduction mechanism in mouse taste cells"Sensory Neuron. 3(3). 139-154 (2001)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] <Sugimoto K>___________- and Ninomiya y: "Leptin and Taste"The Japanese fJournal of Taste and Smell Research. 8(1). 55-62 (2001)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] <Sugimoto K>__________-: "Study of the relationship between responses to membrane・permeable cyclic nucleotide and taste stimuli and expression of gustducin in murine taste cells"Japanese Journal of Physiology. 51(Suppl). S205 (2001)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Kawai K, <Sugimoto K>__________-. Nakashima K, Miura H and Ninomiya: "Leptin as a modulator of sweet taste sensitivities in mice"Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 97(20). 11044-11049 (2000)

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    • 関連する報告書
      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] <Sugimoto K>__________- and Kawai K: "Mechanisms of modulation of taste responses by anti-obesity hormone leptin"The Journal of the Stomatological Society, Japan. 67(4). 343 (2000)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Shigemura N, Miura Y, Kusakave Y, Hino A, Nakashima K, <Sugimoto K>__________- and Ninomiya Y: "Expression of receptors (Ob-RB) and sweet suppressive effects of leptin in the mouse taste buds"The Japanese Journal of Taste and Smell Research. 7(3). 523-526 (2000)

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    • 関連する報告書
      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] <Sugimoto K>__________- and Kawai E: "Investigation of relationships between PGP9.5 expression and response types induced by electrical and chemical stimuli in mouse taste bud cells"Japanese Journal of Physiology. 50(Suppl). S154 (2000)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] <Sugimoto K>: "Physiology for dental and oral care facial expression, sensory function, secretory function"In : Textbook for the First Study of Dental and Oral Care (Aral S, Ogura H, Takarada H and Urasawa K, Eds.), Ishiyaku Syuppan, Tokyo. 85-94 (2000)

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      2001 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] Kawai Kirio: "Leptin as a modulator of sweet taste sensitivities in mice"Proceedings of the National Academy of Sciences of the U.S.A.. 97・20. 11044-11049 (2000)

    • 関連する報告書
      2001 実績報告書
  • [文献書誌] Sugimoto Kumiko: "Glutamate transduction mechanism in mouse taste cells"Sensory Neuron. 3・3. 139-154 (2001)

    • 関連する報告書
      2001 実績報告書
  • [文献書誌] Ninomiya Yuzo: "Leptin and sweet taste"Vitamines and Hormones. (in press). (2002)

    • 関連する報告書
      2001 実績報告書
  • [文献書誌] Sugimoto Kumiko: "Ion channels and second messengers involved in transduction and modulation of sweet taste in mouse taste cells"Pure and Applied Chemistry. (in press). (2002)

    • 関連する報告書
      2001 実績報告書
  • [文献書誌] 杉本久美子: "肥満抑制物質レプチンによる味覚応答調節機構"口腔病学会雑誌. 67・4. 343 (2000)

    • 関連する報告書
      2001 実績報告書
  • [文献書誌] 杉本久美子: "レプチンと味覚"日本味と匂学会誌. 8・1. 55-62 (2001)

    • 関連する報告書
      2001 実績報告書
  • [文献書誌] Kawai K,Sugimoto K,Nakashima K,Miura H and Ninomiya Y: "Leptin as a modulator of sweet taste sensitivities in mice."Proceeding of the National Academy of Sciences of the United States of America. 97・20. 11044-11049 (2000)

    • 関連する報告書
      2000 実績報告書
  • [文献書誌] 杉本久美子,河合桐男: "肥満抑制物質レプチンによる味覚応答調節機構"口腔病学会雑誌. 67・4. 343 (2000)

    • 関連する報告書
      2000 実績報告書
  • [文献書誌] 杉本久美子,二ノ宮裕三: "レプチンと味覚"日本味と匂学会誌. 8・1(in press). (2001)

    • 関連する報告書
      2000 実績報告書
  • [文献書誌] Sugimoto K,Nakashima K,Yasumatsu K,Sasamoto K and Ninomiya Y: "Glutamate transduction mechanism in mouse taste cells."Sensory Neuron. (in press). (2001)

    • 関連する報告書
      2000 実績報告書
  • [文献書誌] 杉本久美子(分担執筆): "はじめて学ぶ歯科口腔介護"医歯薬出版. 325 (2000)

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      2000 実績報告書

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公開日: 2000-04-01   更新日: 2016-04-21  

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