パスチャライズドミルクに残存する細菌に関する研究

• 研究課題/領域番号: 12920036
• 研究種目: 奨励研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 農学
• 研究機関: 宮崎大学農学部附属住吉牧場
• 研究代表者: 野村 憲司 宮崎大学, 農学部附属住吉牧場, 文部技官
• 研究期間 (年度): 2000
• 研究課題ステータス: 完了 (2000年度)
• 配分額: 240千円 (直接経費: 240千円); 2000年度: 240千円 (直接経費: 240千円)