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海洋深層水の冷熱利用システムの開発と農業プロセスへの応用に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 13460111
研究種目

基盤研究(B)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 農業機械学
研究機関高知大学

研究代表者

松岡 孝尚  高知大学, 農学部, 教授 (70036739)

研究分担者 石川 勝美  高知大学, 農学部, 教授 (20117419)
北野 雅治  高知大学, 農学部, 教授 (30153109)
河野 俊夫  高知大学, 農学部, 助教授 (60224812)
宮内 樹代史  高知大学, 農学部, 講師 (80253342)
研究期間 (年度) 2001 – 2004
研究課題ステータス 完了 (2004年度)
配分額 *注記
13,000千円 (直接経費: 13,000千円)
2004年度: 1,600千円 (直接経費: 1,600千円)
2003年度: 2,200千円 (直接経費: 2,200千円)
2002年度: 2,300千円 (直接経費: 2,300千円)
2001年度: 6,900千円 (直接経費: 6,900千円)
キーワード海洋深層水 / 省エネルギー / 深層水培養液 / 高糖度トマト / 培養液制御 / 果実内成分情報 / 近赤外分光法 / 水の構造 / 冷熱利用 / 深層水培養液処理 / 深層水の機能性 / 養液栽培システム / 塩ストレス処理 / 農産物貯蔵 / 脱塩深層水の機能性 / 省エネルギ / 貯蔵品質 / 熱交換システム
研究概要

本研究は,海洋深層水の多目的,多段階利用の一環として,農業プロセスへ利用するための基礎研究及び実用化研究を行ったものである.4年間に得られた結果の概要は以下の通りである.
1.海洋深層水冷熱を夏期の養液栽培及び農産物貯蔵に利用するための熱交換システムのエネルギー評価を行った.深層水を用いた場合,冷凍機を使用したときに比べて石油換算で84%〜86%の削減になることを明らかにした.
2.柑橘類の貯蔵時の水分蒸散特性を,海洋深層水の取水温度11〜12℃を含む上下4℃の範囲で貯蔵大気中の絶対湿度を観測する方法により測定した.柑橘の表面蒸気圧と温度との関係を定式化することの道筋を確立できた.
3.循環型NFT水耕栽培ベッドにおける植物個体群の根の物質吸収速度の評価システムは,1時間毎の水および各元素の吸収速度の変動によく追従した.従って,ハウス内の変動日射下における根の物質吸収速度の経時変化および塩ストレスや高温ストレスの影響などが長期間評価可能になった.
4.NFT3段摘心栽培を行ない深層水施用条件(時期,期間,濃度)が各果房の果実品質,収量に及ぼす影響について検討した.
5.近赤外分光法により,樹上にある緑熟トマト果実の内成分(デンプン含量,乾物率)をモニタリングするとともに,完熟時の糖度を予測し,深層水培養液の処理条件に反映させるシステムの基本要素技術を確立した.
6.深層水の緩衝能に注目し,TSDCを用いて水の構造測定を行い,さらに深層水添加培養液の構造制御を図るため,良質苗生産への検証を行った.その結果,水耕栽培培養液として深層水添加培養液の有用性が確認できた.

報告書

(5件)
  • 2004 実績報告書   研究成果報告書概要
  • 2003 実績報告書
  • 2002 実績報告書
  • 2001 実績報告書
  • 研究成果

    (21件)

すべて 2005 2004 2003 2002

すべて 雑誌論文 (18件) 産業財産権 (3件)

  • [雑誌論文] 近赤外分光法による樹上トマト果実の内成分情報の検出-果実の測定部位・測定深さ及び外光の影響-2005

    • 著者名/発表者名
      松岡孝尚, ナフィス クリヤティ, 松田昌万
    • 雑誌名

      農業機械学会関西支部報 第97号

      ページ: 66-69

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Monitoring Internal Properties of On-plant Tomato Fruits Using NIR Spectroscopy for Control of Nutrient Solution in Soilless Culture2005

    • 著者名/発表者名
      Nafis KHURIYATI, Takahisa MATSUOKA
    • 雑誌名

      ENVIRONMENT CONTROL IN BIOLOGY 43(1)

      ページ: 61-68

    • NAID

      10018078675

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2004 実績報告書 2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] High Temperature Effect on Root Absorption.2005

    • 著者名/発表者名
      Mohammad Affan F.F., Wajima, T., Yasutake, D., Hidaka, K.Kitano, M.
    • 雑誌名

      J Agric.Meteorol. 60(5)

      ページ: 809-812

    • NAID

      130006847493

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] 近赤外分光法による樹上トマト果実の内成分情報の検出-果実の測定部位・測定深さ及び外光の影響-2005

    • 著者名/発表者名
      松岡孝尚, ナフィスクリヤティ, 松田昌万
    • 雑誌名

      農業機械学会関西支部報 第97号

      ページ: 66-69

    • 関連する報告書
      2004 実績報告書
  • [雑誌論文] Near Infrared Transmittance Method for Nondestructive Determination of Soluble Solids Content in Growing Tomato Fruits2004

    • 著者名/発表者名
      Nafis KHURIYATI, Takahisa MATSUOKA
    • 雑誌名

      ENVIRONMENT CONTROL IN BIOLOGY 42(3)

      ページ: 217-223

    • NAID

      10018079077

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2004 実績報告書 2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Precise NIR Spectral Acquisition of Intact Tomatoes in Interactance Mode2004

    • 著者名/発表者名
      Nafis Khuriyati, Takahisa Matsuoka, Sumio Kawano
    • 雑誌名

      Journal of Near Infrared Spectroscopy 12

      ページ: 391-396

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] 海洋深層水の施設栽培への利用に関する研究2004

    • 著者名/発表者名
      松岡孝尚, 北野雅治, 福元康文, 石川勝美
    • 雑誌名

      高知大学地域共同研究センター研究成果報告書 第2号(通巻第9号)

      ページ: 99-111

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2004 実績報告書 2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] A Proposal of Energy Saving Storage Method of Tomato Fruits with Combination of Cooling heat Source of Deep Sea Water And Freshness Preservatives2004

    • 著者名/発表者名
      Toshio KAWANO
    • 雑誌名

      Journal of Society o f High Technology in Agriculture 16(2)

      ページ: 63-70

    • NAID

      10013122131

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Precise NIR Spectral Acquisition of Intact Tomatoes in Interactance Mode.2004

    • 著者名/発表者名
      Nafis Khuriyati, Takahisa Matsuoka, Sumio Kawano
    • 雑誌名

      Journal of Near Infrared Spectroscopy 12

      ページ: 391-396

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Non-destructive determination of acid.brix ratio of tomato juice using near infrared spectroscopy2004

    • 著者名/発表者名
      Shyam N.Jha, T.Matsuoka
    • 雑誌名

      International Journal of Food Science and Technology 39

      ページ: 425-430

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Changes in Electrical Resistance of Eggplant with Gloss, Weight and Storage Period.2004

    • 著者名/発表者名
      S.N.Jha, T.Matsuoka
    • 雑誌名

      Biosystems Engineering 87(1)

      ページ: 119-123

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Dynamic Evaluation of Uptake of Water and Mineral Nutrients by Roots2004

    • 著者名/発表者名
      Daisuke Yasutake, Masaharu Kitano, Takashi Yasunaga, Takahiro Wajima, Mohammad Affan Fajhar Falah, Michio Hamakoga, Taichi Maki
    • 雑誌名

      Eco-Engineering 16(3)

      ページ: 215-222

    • NAID

      10014380181

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] 海洋深層水の農業への有効利用-1(2)冷熱の水耕栽培への利用2003

    • 著者名/発表者名
      松岡孝尚, 北野雅治, 石川勝美
    • 雑誌名

      海洋深層水利用研究会ニュース 7(1)

      ページ: 10-11

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Treatments of Different water Using Natural Minerals and Its Influence on Early Plant Growth, Komatsuna (Brassica rapa L.nothovar)2003

    • 著者名/発表者名
      Md.Abul KalamAZAD, Katsumi ISHIKAWA
    • 雑誌名

      Environ.Control in Biol. 41(4)

      ページ: 311-319

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Effects of Various Water on Early Growth in Komatsuna Seedlings2003

    • 著者名/発表者名
      Md.Abul Kalam AZAD, Katsumi ISHIKAWA
    • 雑誌名

      Acta Horticulturae 609, ISHS

      ページ: 487-492

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Development of Freshness Index of Eggplant.2002

    • 著者名/発表者名
      S.N.Jha, T.Matsuoka
    • 雑誌名

      Applied Engineering in Agriculture 18(5)

      ページ: 555-558

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Surface Stiffness and density of eggplant during storage2002

    • 著者名/発表者名
      Jha, S.N., Matsuoka, T.
    • 雑誌名

      Journal of Food Engineering 54

      ページ: 23-26

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Surface gloss and weight of eggplant during storage.2002

    • 著者名/発表者名
      N.Jha, T.Matsuoka, K.Miyauchi
    • 雑誌名

      Biosystems Engineering 81(4)

      ページ: 407-412

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [産業財産権] 果実の内成分情報の測定方法2005

    • 発明者名
      松岡 孝尚
    • 権利者名
      相良 祐輔, 中野 弘之
    • 産業財産権番号
      2005-007590
    • 出願年月日
      2005-01-14
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [産業財産権] 果実の内成分情報の予測方法及び予測装置2005

    • 発明者名
      松岡 孝尚
    • 権利者名
      相良 祐輔, 中野 弘之
    • 産業財産権番号
      2005-062328
    • 出願年月日
      2005-03-07
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2004 研究成果報告書概要
  • [産業財産権] 果実の内成分情報の測定方法2005

    • 発明者名
      松岡孝尚
    • 権利者名
      相良祐輔, 中野弘之
    • 産業財産権番号
      2005-007590
    • 出願年月日
      2005-01-14
    • 関連する報告書
      2004 実績報告書

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公開日: 2001-04-01   更新日: 2016-04-21  

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