北海道特産小果樹ハスカップの機能性成分の探索と新加工利用法による食品開発

• 研究課題/領域番号: 13920002
• 研究種目: 奨励研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 農学
• 研究機関: 北海道大学農学部附属農場
• 研究代表者: 中野 英樹 北海道大学, 農学部附属農場, 技官
• 研究期間 (年度): 2001
• 研究課題ステータス: 完了 (2001年度)
• 配分額: 240千円 (直接経費: 240千円); 2001年度: 240千円 (直接経費: 240千円)