| 研究概要 |
平成14年度:濃縮ブルーベリー(anthocyanins)10%,ゴマ(sesamin)10%,ターメリックパウダー(curumin)10%をそれぞれ混入した飼料を作成,これを1週間投与してからN-Methyl-N-anylnitrosamine(以下AMN)を投与,特殊飼料とAMNを投与した群と通常飼料とAMNを投与したコントロール群を8週,10週,12週と投与して犠牲死させた.8週ではiNOSの発現は認められたが,発癌の頻度が抑えられた.10週,12週においてはすべてのラットに発癌が認められた.特殊飼料の摂取状況として,ターメリックパウダー入りの飼料が少しかじってゲージの底に大量に残存しており,ターメリックの効果はほとんど無いものと考えられるが,発癌物質をともに投与し続けた場合には,これらの抗酸化物質による発癌予防効果は,一時的に発癌を遅らせる可能性があるかも知れないが,発癌を完全に制御するだけの効果は得られないことが推測された.
平成15年度:平成14年度の研究結果を再度分析した.コントロールのラットでは,8週で全て発癌しており,従来のAMNでは,8週間の投与でその後12週まで飼育すれば,100%の発癌が得られた状況であり,AMNによる発癌の時期が当初考えていた時期と大きく違っていた.従来使用していたAMNが発売中止となっていたためにAMNを別試薬会社から購入したため,AMNの純度の違いにより発癌時期が変わったと考えられる.AMNによるラット発癌実験は当施設で開発された発癌実験系であり今までの蓄積データ以外に資料はなく,AMNの投与濃度と投与期間について充分に検討を加えた.現在,AMNの投与期間を2週,4週,5週,6週,7週にて発癌基礎実験を行っている.この結果をもとに再度投与期間を設定して特殊飼料投与ラットにAMNを投与する予定である.
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