研究課題
特別研究員奨励費
本研究の目的は体重階級制競技アスリートが行う短期間の急速減量・増量が身体組成とエネルギー代謝に与える影響を検討することである．体重階級制競技アスリートが行う減量と増量を念頭においた(1)測定方法の確立と(2)実際のアスリートの身体組成とエネルギー代謝の変動を測定した．(1)に関して，当初の計画に加えてアスリート，一般成人，過体重者を集め，短期間(7泊8日)の合宿環境下において規定された食事提供によるエネルギー摂取量と二重標識水によるエネルギー消費量の調査を行う減量介入実験を実施し，エネルギー出納と身体組成変化を評価した．34名はエネルギー出納（-2096±642 kcal/day）と身体組成変化から推定されたエネルギー出納（-2187±891 kcal/day）が近似した．この結果から，減量を行う環境下においても二重標識水が正確なエネルギー消費量を反映している可能性が示唆された．(2)に関して，(1)と同様の手法を用いてエネルギー代謝と身体組成の測定を実際に急速減量・増量を行う全国レベルのアスリート10名に対して遂行した．身体組成の測定はDXA法，安定同位体希釈法，体密度法を駆使した4成分モデルを用いて評価した．これらの新しい手法の確立と得られたデータはスポーツ栄養学研究分野に今後貢献していく可能性が考えられる．
27年度が最終年度であるため、記入しない。
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