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牧草糖含量の変動に対応した高品質サイレージ調製技術の確立

研究課題

研究課題/領域番号 15580238
研究種目

基盤研究(C)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 畜産学・草地学
研究機関東京農業大学

研究代表者

増子 孝義  東京農業大学, 生物産業学部, 教授 (50123063)

研究分担者 蔡 義民  東京農業大学, 畜産草地研究所・家畜生産管理部, 室長 (80355114)
相馬 幸作  東京農業大学, 生物産業学部, 講師 (70408657)
研究期間 (年度) 2003 – 2006
研究課題ステータス 完了 (2006年度)
配分額 *注記
3,400千円 (直接経費: 3,400千円)
2006年度: 900千円 (直接経費: 900千円)
2005年度: 600千円 (直接経費: 600千円)
2004年度: 1,200千円 (直接経費: 1,200千円)
2003年度: 700千円 (直接経費: 700千円)
キーワードチモシー / 可溶性炭水化物 / 刈取り時刻 / 近赤外分析 / 窒素施肥量 / カリウム施肥量 / サイレージ / 栄養価 / 窒素施肥 / カリウム施肥 / 養分摂取量 / 糖含量 / WSC含量 / 牧草成分 / 土壌成分 / 土壌タイプ / アンスロン法 / 近赤外分析法 / WSC / 添加剤 / 刈り取り時間 / 糖組成 / 発酵品質 / 予乾 / 単糖類 / 二糖類 / 近赤外分光法 / 生育時期
研究概要

本申請課題の取組みにおいて、六つの小課題を設定した。それぞれの概要は下記の通りである。
1.北海道の基幹牧草であるチモシーの可溶性炭水化物(WSC)含量と糖組成は、地域、生育ステージ、刈取り時刻および品種などの要因により著しく変動した。
2.夕刈り材料草のWSC含量は、朝刈りよりも高く、夜予乾材料草のWSC含量の減少量は、昼予乾よりも約9倍高かった。乳酸菌製剤添加サイレージの夜予乾区は、材料草の糖含量が低い地域において劣質であった。
3.CII群を用いてScatter有り、mPLS法で作成した検量線を採用することにより、牧草WSC含量を近赤外分析により実用的な精度で推定することができた。
4.低地土と台地土の牧草WSC含量は牧草P含量との間、火山性土は牧草K含量との間に有意な負の相関がみられた。牧草WSC含量と土壌有効態リン酸およびカリウムとの間には、土壌区分にかかわらず有意な相関係数が得られなかった。
5.窒素施肥量の増加に伴い、乾物収量は標準施肥量まで増加したが、WSC、フルクトースおよびスクロース含量が減少した。カリウム施肥量を増加しても、乾物収量とWSC含量に差がみられなかった。
6.夕刈り材料草は朝刈りよりWSC含量が増加し、夜予乾材料草のWSC含量は昼予乾よりも減少した。サイレージの発酵品質は、夕刈り区と夜予乾区が有意に高かった。TDNとDE含量およびDMとTDN摂取量は刈取り時刻と予乾時間帯において有意差が認められなかった。

報告書

(5件)
  • 2006 実績報告書   研究成果報告書概要
  • 2005 実績報告書
  • 2004 実績報告書
  • 2003 実績報告書
  • 研究成果

    (9件)

すべて 2007 2006 2004

すべて 雑誌論文 (7件) 図書 (2件)

  • [雑誌論文] 朝刈り夕刈りチモシー(Phleum pratense L.)の予乾後における可溶性炭水化物含量と糖組成および予乾サイレージの発酵品質2007

    • 著者名/発表者名
      増子孝義, 相馬幸作他5名
    • 雑誌名

      日本畜産学会報 (accepted)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2006 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] 北海道の基幹牧草であるチモシー(Phleum pratense L.)の可溶性炭水化物含量および糖組成の変動に及ぼす要因2006

    • 著者名/発表者名
      相馬幸作, 増子孝義他3名
    • 雑誌名

      日本畜産学会報 77

      ページ: 495-500

    • NAID

      10025839343

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2006 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] Factors Affecting Water Soluble Carbohydrate Content and Sugar Composition of Timothy (phleum pratense L.), the Leading Grass Species in Hokkaido2006

    • 著者名/発表者名
      Kousaku SOUMA, Takayoshi MASUKO et al.
    • 雑誌名

      Nihon Chikusan Gakkaiho 77(4)

      ページ: 495-500

    • NAID

      10025839343

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      2006 研究成果報告書概要
  • [雑誌論文] 北海道の基幹牧草であるチモシー(Phleum pratense L.)の可溶性炭水化物含量および糖組成の変動に及ぼす要因2006

    • 著者名/発表者名
      相馬幸作, 増子孝義他
    • 雑誌名

      日本畜産学会報 77

      ページ: 495-500

    • NAID

      10025839343

    • 関連する報告書
      2006 実績報告書
  • [雑誌論文] 近赤外分析による寒地型イネ科牧草の水溶性糖類の推定と放牧草での活用例2006

    • 著者名/発表者名
      出口健三郎, 他3名
    • 雑誌名

      日本草地学会誌 52・別

      ページ: 168-169

    • 関連する報告書
      2005 実績報告書
  • [雑誌論文] ディリーサポート士別の酪農家草地における牧草可溶性糖類(WSC)含量と土壌成分の関係2006

    • 著者名/発表者名
      増子孝義, 他5名
    • 雑誌名

      日本草地学会誌 52・別

      ページ: 166-167

    • 関連する報告書
      2005 実績報告書
  • [雑誌論文] 北海道十勝支庁管内酪農家の草地における牧草可溶性糖類(WSC)含量と土成分の関係2006

    • 著者名/発表者名
      増子孝義, 他5名
    • 雑誌名

      北海道草地研究会報 40

      ページ: 29-29

    • 関連する報告書
      2005 実績報告書
  • [図書] サイレージ~より高品質なサイレージ、より乳牛が喰い込む サイレージ~2004

    • 著者名/発表者名
      増子孝義 他8名
    • 総ページ数
      195
    • 出版者
      デーリィ・ジャパン社
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      2006 研究成果報告書概要
  • [図書] サイレージ〜より高品質なサイレージ、より乳牛が喰い込むサイレージ〜2004

    • 著者名/発表者名
      増子 孝義, 蔡 義民他9名
    • 総ページ数
      195
    • 出版者
      デーリィ・ジャパン社
    • 関連する報告書
      2004 実績報告書

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公開日: 2003-04-01   更新日: 2016-04-21  

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