80歳ならびに90歳高齢者の口腔機能と栄養摂取，サルコペニアについての前向き研究

• 研究課題/領域番号: 15H06392
• 研究種目: 研究活動スタート支援
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 社会系歯学
• 研究機関: 大阪大学
• 研究代表者: 猪俣 千里 大阪大学, 歯学部附属病院, 医員 (60755346)
• 研究期間 (年度): 2015-08-28 – 2017-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2016年度)
• 配分額: 2,730千円 (直接経費: 2,100千円、間接経費: 630千円); 2016年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円); 2015年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
• キーワード: 口腔機能 / 歯学 / 栄養学 / 老化 / 老年歯科学

研究成果の概要

本研究においては、自立した生活を送っている80歳ならびに90歳の高齢者を対象に、3年間の前向き研究を行い、口腔機能が栄養摂取を介して、筋肉量、筋力、身体能力の低下（サルコペニア）の発症ならびに進行に及ぼす影響について、検証した。男女別に、ベースライン時の咬合支持の有無と3年後の歩行の速さ、握力との関連の検討を行った結果、男性においては、ベースライン時の咬合支持が無い者は、ある者に比べて、有意に歩行の速さが遅く、握力が低かった。女性においては、有意な関連は認められなかった。

研究成果

• [雑誌論文] Dietary intake is associated with occlusal force rathan number of teeth in 80-year-old Japanese (2017)
  • 著者名/発表者名: C.Inomata, K.Ikebe, H.Okubo, H.Takeshita, Y.Mihara, K.Hatta, S.Tada, K.Enoki, T.Ogawa, K.Matsuda, Y.Gondo, Y.Masui, K.Kamide, R.Takahashi, Y.Arai, Y.Maeda
  • 雑誌名: Journal of Dental Research, Clinical and Transitional Research 巻: 2 ページ: 187-197
  • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
• [学会発表] Association between masticatory function and artherosclerosis in old-old Japanese (2017)
  • 著者名/発表者名: C.Inomata, K.Ikebe, H.Takeshita, Y.Mihara, K.Hatta, M.Fukutake, K.Matsuda, T.Ogawa, K.Enoki, Y.Gondo, K.Kamide, Y.Masui, T.Ishizaki, Y.Arai, K.Sugimoto, Y.Maeda
  • 学会等名: International Association for Dental Reserch
  • 発表場所: サンフランシスコ、アメリカ
  • 年月日: 2017-03-23
  • 国際学会
• [学会発表] Importance of occlusal force for dietary intakes in 80-year-old Japanese (2016)
  • 著者名/発表者名: C.Inomata, K.Ikebe, H.Takeshita, Y.Mihara, K.Hatta, M.Fukutake, K.Matsuda, T.Ogawa, H.Okubo, Y.Gondo, K.Kamide, Y.Masui, T.Ishizaki, Y.Arai, Y.Maeda
  • 学会等名: International Association for Dental Reserch
  • 発表場所: ソウル、韓国
  • 年月日: 2016-06-25
  • 国際学会
• [学会発表] The asoociation between masticatory performance and dietary intakes in independently living 73-year-old Japanese (2016)
  • 著者名/発表者名: C.Inomata, K.Ikebe, H.Takeshira, Y.Mihara, K.Hatta, S.Tada, K.Matsuda, T.Ogawa, Y.Maeda
  • 学会等名: European College of Gerodontology
  • 発表場所: パリ、フランス
  • 年月日: 2016-06-04
  • 国際学会