• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 前のページに戻る

認知症高齢者の飴を舐め摂る口腔機能と栄養状態の関係の解明

研究課題

研究課題/領域番号 15H06431
研究種目

研究活動スタート支援

配分区分補助金
研究分野 補綴・理工系歯学
研究機関広島大学

研究代表者

森 隆浩  広島大学, 病院(歯), 歯科診療医 (70760007)

研究期間 (年度) 2015-08-28 – 2017-03-31
研究課題ステータス 完了 (2016年度)
配分額 *注記
1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2016年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円)
2015年度: 520千円 (直接経費: 400千円、間接経費: 120千円)
キーワード認知症 / 口腔機能 / 栄養
研究成果の概要

本研究は,認知症高齢者に対応する簡便な口腔機能検査法であるCandy sucking test (CST)と栄養状態の関連を検討することで,その有用性を確立することを目的とした.
介護福祉施設における横断調査では,CST値と栄養状態との関連は明らかにならなかった.縦断調査でも6カ月間における5%以上の体重減少の有無とCST値には関連は認めなかった.一方で,CST値が6カ月間で低下した者は,栄養状態が低下する傾向にあった.以上の結果より,CSTはむしろ複数回検査を実施することで対象者の摂食嚥下機能の詳細な変化を捉える検査法として有用かもしれないことが示された.

報告書

(3件)
  • 2016 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2015 実績報告書
  • 研究成果

    (4件)

すべて 2017 2016

すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件、 オープンアクセス 1件、 謝辞記載あり 1件) 学会発表 (3件)

  • [雑誌論文] Development of a candy-sucking test for evaluating oral function in elderly patients with dementia: A pilot study.2017

    • 著者名/発表者名
      Mori T, Yoshikawa M, Maruyama M, Hiraoka A, Nakamori M, Yoshida M, Tsuga K
    • 雑誌名

      Geriatr Gerontol Int.

      巻: 印刷中 号: 11 ページ: 1977-1981

    • DOI

      10.1111/ggi.13003

    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
  • [学会発表] Novel oral rehabilitation exercise for dementia elderly using lollipops2017

    • 著者名/発表者名
      Kawano H, Mori T, Yoshikawa M, Yoshida M, Tsuga K.
    • 学会等名
      IADR/AADR/CADR General Session & Exhibition 2017
    • 発表場所
      Moscone Center (San Francisco, America)
    • 年月日
      2017-03-22
    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
  • [学会発表] 要介護高齢者の口腔機能と栄養状態2016

    • 著者名/発表者名
      黒木亜津沙,森 隆浩,岡田信輔,吉川峰加,吉田光由,津賀一弘
    • 学会等名
      第27回日本咀嚼学会
    • 発表場所
      広島大学霞キャンパス応仁会館(広島県)
    • 年月日
      2016-11-04
    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
  • [学会発表] 棒つき飴を用いた口腔機能検査の実用性2016

    • 著者名/発表者名
      森 隆浩
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会第27回学術大会 若手ミニシンポジウム
    • 発表場所
      アスティとくしま(徳島県)
    • 年月日
      2016-06-18
    • 関連する報告書
      2016 実績報告書

URL: 

公開日: 2015-08-26   更新日: 2018-03-22  

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi