糖質過剰摂取時の糖・脂質代謝の協調的制御機構の解明

• 研究課題/領域番号: 15K00827
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 静岡県立大学
• 研究代表者: 守田 昭仁 静岡県立大学, 食品栄養科学部, 助教 (40239653)
• 研究分担者: 三浦 進司 静岡県立大学, 食品栄養科学部, 教授 (10342932)
• 研究協力者: 佐藤 友紀 静岡県立大学, 大学院・薬食生命科学総合学府 ; 妹尾 奈波 静岡県立大学, 大学院・薬食生命科学総合学府 ; 井上 瑞樹 静岡県立大学, 大学院・薬食生命科学総合学府
• 研究期間 (年度): 2015-04-01 – 2018-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2017年度)
• 配分額: 4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円); 2017年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2016年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2015年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
• キーワード: 脂質代謝 / 糖質代謝 / 糖質過剰摂取 / phosphatidylcholine / バイオマーカー / GPD1 / 絶食 / 再摂食 / SREBP-1c / 高糖質食 / 高脂質食 / ホスファチジルコリン / 脂質合成 / ホスファチジルコリン分子種 / フラクトース 6-ホスフェート / UDP-GlcNAc / LXR / 脂肪酸分子種

研究成果の概要

糖質過剰食摂取時の糖・脂質代謝を解析した。当初仮定した「絶食・再摂食時の肝臓グリコーゲン貯蔵が脂肪酸生合成を亢進させる」ことは証明できなかった。糖・脂質代謝の相互変化に寄与する酵素GPD1を欠損したマウスでは、脂肪酸酸化促進に伴う持久力の向上、糖原性アミノ酸からの糖新生促進により、絶食時の血糖値低下が抑制されることが判明した。また、ヒトとマウスにおいて、糖質過剰食摂取時には血中リン脂質PC(16:0/16:1)とPC(16:0/18:1)含量が増加することが判明した。これら血中のPC(16:0/16:1)とPC(16:0/18:1)含量が糖質過剰摂取のバイオマーカーとなりうる可能性が示された。

研究成果

• [雑誌論文] Effects of the dietary carbohydrate?fat ratio on plasma phosphatidylcholine profiles in human and mouse (2017)
  • 著者名/発表者名: Inoue Mizuki、Senoo Nanami、Sato Tomoki、Nishimura Yuri、Nakagawa Takumi、Miyoshi Noriyuki、Goda Toshinao、Morita Akihito、Miura Shinji
  • 雑誌名: The Journal of Nutritional Biochemistry 巻: 50 ページ: 83-94
  • DOI: 10.1016/j.jnutbio.2017.08.018
  • 査読あり
• [雑誌論文] PGC-1αによる筋機能調節 : 運動を分子レベルから考える (2017)
  • 著者名/発表者名: 三浦進司、只石幹、妹尾奈波、畑澤幸乃、三好規之、守田昭仁、亀井康富、江崎治
  • 雑誌名: 日本未病システム学会雑誌 巻: 23 ページ: 67-71
• [雑誌論文] 炭水化物、脂質の摂取比率に応答する血中phosphatidylcholine分子の発見 (2017)
  • 著者名/発表者名: 1.井上瑞樹、妹尾奈波、佐藤友紀、西村友里、中川匠、三好規之、合田敏尚、守田昭仁、三浦進司
  • 雑誌名: 脂質生化学研究 巻: 59 ページ: 51-53
• [雑誌論文] PGC-1αによる骨格筋Cardiolipin脂肪酸組成の制御 (2017)
  • 著者名/発表者名: 妹尾奈波、三好規之、守田昭仁、三浦進司
  • 雑誌名: 脂質生化学研究 巻: 59 ページ: 87-88
• [雑誌論文] 骨格筋中のリン脂質に結合する脂肪酸種は筋線維タイプによって異なる (2017)
  • 著者名/発表者名: 梅林脩平、妹尾奈波、佐藤友紀、三好規之、守田昭仁、三浦進司
  • 雑誌名: 脂質生化学研究 巻: 59 ページ: 266-269
• [雑誌論文] Glycerol-3-phosphate dehydrogenase 1 deficiency induces compensatory amino acid metabolism during fasting in mice. (2016)
  • 著者名/発表者名: Sato, T., Yoshida, Y., Morita, A., Mori, N., and Miura, S.
  • 雑誌名: Metabolism 巻: 65 ページ: 1646-1656
  • 査読あり / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] 「非アルコール性脂肪肝の食事要因を診断する新規マーカーの探索」 (2016)
  • 著者名/発表者名: 井上瑞樹、佐藤友紀、妹尾奈波、西村友里、三好規之、守田昭仁、三浦進司
  • 雑誌名: 脂質生化学研究 巻: 58 ページ: 51-52
• [雑誌論文] Glycerol 3-phosphate dehydrogenase 1 deficiency enhances exercise capacity due to increased lipid oxidation during strenuous exercise. (2015)
  • 著者名/発表者名: Sato, T., Morita, A., Mori, N., and Miura, S.
  • 雑誌名: Biochem. Biophys. Res. Commun. 巻: 457 ページ: 653-658
  • 査読あり
• [学会発表] 転写共役因子PGC-1αによって制御される骨格筋リポクオリティー (2017)
  • 著者名/発表者名: 三浦進司、妹尾奈波、梅林脩平、守田昭仁、三好規之、亀井康富
  • 学会等名: ２０１７年度生命科学系学会合同年次大会（第４０回日本分子生物学会年会、第９０回日本生化学会大会）
  • 招待講演
• [学会発表] トマト未利用資源由来トマチジンの筋萎縮予防作用および体内動態 (2017)
  • 著者名/発表者名: 佐山音緒、吉田悠馬、糠谷東雄、鈴木貴則、塩谷茂信、守田昭仁、若林敬二、三浦進司
  • 学会等名: 第７２回日本体力医学会大会
• [学会発表] 線維タイプによる骨格筋リン脂質に結合する脂肪酸種の相違 (2017)
  • 著者名/発表者名: 梅林脩平、妹尾奈波、佐藤友紀、三好規之、守田昭仁、三浦進司
  • 学会等名: 第７２回日本体力医学会大会
• [学会発表] PGC-1αによる18:2含有Cardiolipin合成の促進 (2017)
  • 著者名/発表者名: 妹尾奈波、三好規之、守田昭仁、三浦進司
  • 学会等名: 第７２回日本体力医学会大会
• [学会発表] 持久運動トレーニングによる動脈硬化抑制機序の解明 (2017)
  • 著者名/発表者名: 榛葉有希、十河華子、妹尾奈波、池田雅彦、守田昭仁、三浦進司
  • 学会等名: 第７２回日本体力医学会大会
• [学会発表] 災害時における健康維持に関する研究～非定常作業量のモデル化および備蓄食糧の評価～ (2017)
  • 著者名/発表者名: 石田愛弓、佐野文美、守田昭仁、三浦進司、市川陽子
  • 学会等名: 第５回日本災害食学会発表会
• [学会発表] 炭水化物、脂質の摂取比率に応答する血中phosphatidylcholine分子の発見 (2017)
  • 著者名/発表者名: 井上瑞樹、妹尾奈波、佐藤友紀、西村友里、中川匠、三好規之、合田敏尚、守田昭仁、三浦進司
  • 学会等名: 第59回日本脂質生化学会大会
• [学会発表] PGC-1αによる骨格筋Cardiolipin脂肪酸組成の制御 (2017)
  • 著者名/発表者名: 妹尾奈波、三好規之、守田昭仁、三浦進司
  • 学会等名: 第59回日本脂質生化学会大会
• [学会発表] 骨格筋中のリン脂質に結合する脂肪酸種は筋線維タイプによって異なる (2017)
  • 著者名/発表者名: 梅林脩平、妹尾奈波、佐藤友紀、三好規之、守田昭仁、三浦進司
  • 学会等名: 第59回日本脂質生化学会大会
• [学会発表] PGC-1αやFOXO1を用いた骨格筋機能評価系の構築 (2017)
  • 著者名/発表者名: 守田昭仁、長池祐太、竹内彩夏、中川匠、望月裕介、亀井康富、三浦進司
  • 学会等名: 日本農芸化学会2017年度大会
• [学会発表] Protein kinase inihibitorによる筋萎縮抑制作用 (2017)
  • 著者名/発表者名: 中川匠、守田昭仁、竹内彩夏、長池祐太、佐山音緒、渡辺優衣、小郷尚久、浅井章良、亀井康富、三浦進司
  • 学会等名: 日本農芸化学会2017年度大会
• [学会発表] keletal muscle specific PGC-1α overexpression prevents atherosclerosis in apolipoprotein E knockout mice. (2017)
  • 著者名/発表者名: Shimba, Y., Togawa, H., Senoo, N., Ikeda, M., Morita, A., and Miura, S.
  • 学会等名: The 22nd Shizuoka Forum on Health and Longevity
• [学会発表] Muscle fiber type-dependent differences in phospholipid fatty acid composition (involvement of PGC-1α). (2017)
  • 著者名/発表者名: Umebayashi, S., Senoo, N., Sato, T., Miyoshi, N., Morita, A., and Miura, S.
  • 学会等名: The 22nd Shizuoka Forum on Health and Longevity
• [学会発表] KIS-154, a FOXO1 inhibitor, is one of the candidate compounds to prevent skeletal muscle atrophy. (2017)
  • 著者名/発表者名: Watanabe, Y., Nakagawa, T., Morita, A., Ogo, N., Asai, A., Kamei, Y., and Miura, S.
  • 学会等名: The 22nd Shizuoka Forum on Health and Longevity
• [学会発表] Effects of the dietary carbohydrate-fat ratio on plasma phosphatidylcholine profiles in human and mouse. (2017)
  • 著者名/発表者名: Miura, S., Inoue, M., Senoo, N., Sato, T., Nishimura, Y., Nakagawa, T., Miyoshi, N., Goda, T., and Morita, A.
  • 学会等名: Gordon Research Conference, “Lipids, Molecular & Cellular Biology of,
• [学会発表] Changes in phospholipid acyl-chain compositions of skeletal muscle in response to nutritional starvation. (2017)
  • 著者名/発表者名: Senoo, N., Miyoshi, N., Kobayashi, E., Morita, A., and Miura, S.
  • 学会等名: Gordon Research Conference, “Lipids, Molecular & Cellular Biology of,
• [学会発表] Muscle fiber type-dependent differences in phospholipid fatty acid composition. (2017)
  • 著者名/発表者名: Umebayashi, S., Senoo, N., Sato, T., Miyoshi, N., Morita, A., Kamei, Y., and Miura, S.
  • 学会等名: Gordon Research Conference, “Lipids, Molecular & Cellular Biology of,
• [学会発表] Glycerol-3-phosphate dehydrogenase 1 deficiency induces compensatory amino acid metabolism during fasting in mice (2017)
  • 著者名/発表者名: Sato, T., Yoshida, Y., Morita, A., Mori, N., and Miura, S.
  • 学会等名: 12th China-Japan Symposium on Health Sciences
• [学会発表] 骨格筋における18:2含有Cardiolipin合成へのPGC-1αの関与 (2017)
  • 著者名/発表者名: 妹尾奈波、三好規之、守田昭仁、三浦進司
  • 学会等名: ２０１７年度生命科学系学会合同年次大会（第４０回日本分子生物学会年会、第９０回日本生化学会大会）
• [学会発表] Kinase阻害剤がPGC-1α活性に及ぼす影響 (2017)
  • 著者名/発表者名: 望月裕介、守田昭仁、澁谷風佳、安島晴香、渡辺優衣、小郷尚久、浅井章良、亀井康富、三浦進司
  • 学会等名: 第７２回日本体力医学会大会
• [学会発表] 骨格筋の機能低下がキヌレニン代謝および「うつ」症状に与える影響 (2017)
  • 著者名/発表者名: 石野真悠、守田昭仁、三浦進司
  • 学会等名: 第７２回日本体力医学会大会
• [学会発表] 長期的な脂質、炭水化物の摂取比率に応答する血中リン脂質分子種 (2017)
  • 著者名/発表者名: 井上瑞樹、佐藤友紀、妹尾奈波、西村友里、三好規之、合田敏尚、守田昭仁、三浦進司
  • 学会等名: 第71回日本栄養・食糧学会大会
• [学会発表] 骨格筋中のリン脂質に結合する脂肪酸は筋線維タイプによって異なる (2017)
  • 著者名/発表者名: 梅林脩平、妹尾奈波、佐藤友紀、三好規之、守田昭仁、三浦進司
  • 学会等名: 第71回日本栄養・食糧学会大会
• [学会発表] 絶食後の骨格筋におけるリン脂質組成変化とFOXO1の関与 (2017)
  • 著者名/発表者名: 妹尾奈波、三好規之、守田昭仁、亀井康富、三浦進司
  • 学会等名: 第71回日本栄養・食糧学会大会
• [学会発表] Glycerol-3-phosphate dehydrogenase 1欠損による絶食時の代償的アミノ酸代謝亢進 (2017)
  • 著者名/発表者名: 佐藤友紀、吉田悠馬、守田昭仁、森展子、三浦進司
  • 学会等名: 第71回日本栄養・食糧学会大会
• [学会発表] Foxo1を標的とした筋萎縮抑制化合物の探索 (2017)
  • 著者名/発表者名: 渡辺優衣、中川匠、守田昭仁、小郷尚久、浅井章良、亀井康富、三浦進司
  • 学会等名: 第71回日本栄養・食糧学会大会
• [学会発表] トマト未利用資源からの筋萎縮予防食材の創製 (2017)
  • 著者名/発表者名: 佐山音緒、吉田悠馬、糠谷東雄、鈴木貴則、塩谷茂信、守田昭仁、若林敬二、三浦進司
  • 学会等名: 第71回日本栄養・食糧学会大会
• [学会発表] PGC-1α-mediated changes in phospholipid profiles of exercise-trained skeletal muscle. (2017)
  • 著者名/発表者名: Miura, S., Senoo, N., Miyoshi, N., Goto-Inoue, N., Minami, K., Yoshimura, R., Morita, A., Sawada, N., Matsuda, J., Ogawa, Y., Setou, M., and Kamei, Y.
  • 学会等名: 12th China-Japan Symposium on Health Sciences
• [学会発表] Long-term effects of carbohydrate/fat ratio in the diet on plasma phospholipid composition in mice and human. (2017)
  • 著者名/発表者名: Inoue, M., Sato, T., Senoo, N., Miyoshi, N., Goda, T., Morita, A., and Miura, S.
  • 学会等名: 12th China-Japan Symposium on Health Sciences
• [学会発表] Glycerol-3-phosphate dehydrogenase 1 deficiency induces compensatory amino acid metabolism during fasting in mice (2016)
  • 著者名/発表者名: Sato, T., Yoshida, Y., Morita, A., Mori, N., and Miura, S.
  • 学会等名: The 21st Shizuoka Forum on Health and Longevity
  • 発表場所: Shizuoka
  • 年月日: 2016-11-25
• [学会発表] Long-term effects of carbohydrate/fat ratio in the diet on plasma phospholipid composition in mice and human. (2016)
  • 著者名/発表者名: Inoue, M., Sato, T., Senoo, N., Nishimura, Y., Miyoshi, N., Goda, T., Morita, A., and Miura, S.
  • 学会等名: The 21st Shizuoka Forum on Health and Longevity
  • 発表場所: Shizuoka
  • 年月日: 2016-11-25
• [学会発表] 「Glycerol-3-phosphate dehydrogenase 1欠損による絶食時の代償的アミノ酸代謝亢進」 (2016)
  • 著者名/発表者名: 佐藤友紀、吉田悠馬、守田昭仁、森展子、三浦進司：
  • 学会等名: 第71回日本栄養・食糧学会中部支部大会
  • 発表場所: 岐阜
  • 年月日: 2016-11-19
• [学会発表] 「長期的な脂質、炭水化物の摂取比率に応答する血中リン脂質」 (2016)
  • 著者名/発表者名: 井上瑞樹、佐藤友紀、妹尾奈波、西村友里、三好規之、合田敏尚、守田昭仁、三浦進司
  • 学会等名: 第71回日本栄養・食糧学会中部支部大会
  • 発表場所: 岐阜
  • 年月日: 2016-11-19
• [学会発表] 「非アルコール性脂肪肝の食事要因を診断する新規マーカーの探索」 (2016)
  • 著者名/発表者名: 井上瑞樹、佐藤友紀、妹尾奈波、西村友里、三好規之、守田昭仁、三浦進司：
  • 学会等名: 第58回日本脂質生化学会大会
  • 発表場所: 秋田
  • 年月日: 2016-06-09
• [学会発表] 「肝臓におけるインスリン非依存的な脂肪酸生合成促進機序の解明」 (2016)
  • 著者名/発表者名: 佐藤友紀、西村友里、井上瑞樹、守田昭仁、三浦進司：
  • 学会等名: 第70回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 西宮
  • 年月日: 2016-05-13
• [学会発表] 「非アルコール性脂肪肝の食事要因を診断する新規マーカーの探索」 (2016)
  • 著者名/発表者名: 井上瑞樹、佐藤友紀、妹尾奈波、西村友里、守田昭仁、三浦進司：
  • 学会等名: 第70回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 西宮
  • 年月日: 2016-05-13
• [学会発表] 非アルコール性脂肪肝の食事要因を診断する新規マーカーの探索 (2016)
  • 著者名/発表者名: 井上瑞樹、佐藤友紀、妹尾奈波、西村友里、守田昭仁、三浦進司
  • 学会等名: 第70回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 神戸
  • 年月日: 2016-05-13
• [学会発表] The roles of GPD1 in maintaining blood glucose levels under fasting conditions (2016)
  • 著者名/発表者名: Sato, T., Morita, A., Mori, N., and Miura, S
  • 学会等名: Experimental Biology 2016
  • 発表場所: San Diego
  • 年月日: 2016-04-02
• [学会発表] he roles of GPD1 in maintaining blood glucose levels under fasting conditions. (2016)
  • 著者名/発表者名: Sato, T., Morita, A., Mori, N., and Miura, S.
  • 学会等名: Experimental Biology 2016
  • 発表場所: San Diego
  • 年月日: 2016-04-02
  • 国際学会
• [学会発表] Glycerol-3-phosphate dehydrogenase 1の血糖値維持における役割 (2015)
  • 著者名/発表者名: 佐藤友紀、守田昭仁、森展子、三浦進司
  • 学会等名: 第６９回日本栄養・食糧学会中部支部大会
  • 発表場所: 静岡
  • 年月日: 2015-11-21
• [学会発表] The roles of GPD1 in maintaining blood glucose levels under fasting conditions (2015)
  • 著者名/発表者名: Sato, T., Morita, A., Mori, N., and Miura, S.
  • 学会等名: The 20th Shizuoka Forum on Health and Longevity
  • 発表場所: Shizuoka
  • 年月日: 2015-10-30
  • 国際学会
• [学会発表] アルコール性脂肪肝における糖質代謝とGPD1の役割 (2015)
  • 著者名/発表者名: 三浦進司、佐藤友紀、守田昭仁、森展子
  • 学会等名: 平成27年度アルコール・薬物依存関連学会合同学術総会
  • 発表場所: 神戸
  • 年月日: 2015-10-11
  • 招待講演
• [学会発表] Glycerol-3-phosphate dehydrogenase 1欠損は運動中の脂肪酸酸化量を増加させることにより運動持久力を向上させる (2015)
  • 著者名/発表者名: 三浦進司、佐藤友紀、守田昭仁、森展子
  • 学会等名: 第７０回日本体力医学会大会
  • 発表場所: 和歌山
  • 年月日: 2015-09-18
• [学会発表] Glycerol 3-phosphate dehydrogenase 1 deficiency enhances exercise capacity due to increased lipid oxidation during strenuous exercise (2015)
  • 著者名/発表者名: Sato, T., Morita, A., Mori, N., and Miura, S.
  • 学会等名: Cell Symposia: Exercise Metabolism
  • 発表場所: Amsterdam
  • 年月日: 2015-07-12
  • 国際学会
• [学会発表] Mechanisms of lipogenic gene expression in postprandial liver (2015)
  • 著者名/発表者名: Nishimura, Y., Sato, T., Inoue, M., Miura, S., and Morita, A.
  • 学会等名: The 12th Asian Congress of Nutrition
  • 発表場所: Yokohama
  • 年月日: 2015-05-14
  • 国際学会
• [学会発表] The roles of GPD1 in exercise capacity (2015)
  • 著者名/発表者名: Sato, T., Morita, A., Mori, N., and Miura, S.
  • 学会等名: The 12th Asian Congress of Nutrition
  • 発表場所: Yokohama
  • 年月日: 2015-05-14
  • 国際学会
• [学会発表] 肝臓におけるインスリン非依存的な脂肪酸生合成促進機序の解明 (2015)
  • 著者名/発表者名: 佐藤友紀、西村友里、井上瑞樹、守田昭仁、三浦進司
  • 学会等名: 第70回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 神戸
  • 年月日: 2015-05-13
• [備考] 静岡県立大学・食品栄養科学部・栄養化学研究室
  • URL: http://dfns.u-shizuoka-ken.ac.jp/labs/nutrbioc/index3.html/Home.html