認知症の予防効果を有する食品成分の総括的研究

• 研究課題/領域番号: 15K00832
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 大阪市立大学
• 研究代表者: 湯浅 明子 (小島明子) 大阪市立大学, 大学院生活科学研究科, 准教授 (90295709)
• 研究期間 (年度): 2015-04-01 – 2018-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2017年度)
• 配分額: 4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円); 2017年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2016年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円); 2015年度: 2,470千円 (直接経費: 1,900千円、間接経費: 570千円)
• キーワード: 機能性食品成分 / 認知症 / アルツハイマー病 / パーキンソン病 / ナンキョウ / ACA / ケトン体 / マテ茶 / 6-OHDA / Nrf2-ARE経路 / ロータロッド / ロテノン / 老化促進モデルマウス（SAMP8） / Y字迷路試験 / モーリス水迷路試験 / 神経変性疾患

研究成果の概要

本研究では、神経細胞を用いて神経変性疾患モデルを作成し、神経細胞死に対する食品成分の保護効果と、疾患モデル動物を用いて食品成分による記憶障害の改善効果または運動機能の改善効果について検討した。
ナンキョウに含まれる1'-acetoxychavicol acetateは、アルツハイマー病モデルマウスの認知機能の改善効果を有すること、その作用メカニズムとして、グルコースの代替エネルギー源として血清ケトン体濃度を亢進させることによって神経細胞障害を抑制することを見出した。また、マテ茶はパーキンソン病の細胞モデルにおいて、酸化ストレスによる神経細胞障害に対する保護効果を有することが明らかとなった。

研究成果

• [雑誌論文] 1’-Acetoxychavicol acetate ameliorates age-related spatial memory deterioration by increasing serum ketone body production as a complementary energy source for neuronal cells (2017)
  • 著者名/発表者名: Kojima-Yuasa, A., Yamamoto, T., Yaku, K., Hirota, S., Matsui-Yuasa, I.
  • 雑誌名: Annals of Nutrition and Metabolism 巻: 71 ページ: 379-380
  • 査読あり / 国際共著
• [雑誌論文] Protective effects of hydrolyzed nucleoproteins from salmon milt against ethanol-induced liver injury in rats (2017)
  • 著者名/発表者名: Matsui-Yuasa, I., Goto, M., Yoshikawa, E., Morita, Y., Sekiguchi, H., Sutoh, K., Usumi, K., Kojima-Yuasa, A.
  • 雑誌名: Annals of Nutrition and Metabolism 巻: 71 ページ: 1197-1198
  • 査読あり / 国際共著
• [雑誌論文] Extract of traditional picking melon prevents ethanol-induced liver injury in rats (2017)
  • 著者名/発表者名: Kojima-Yuasa, A., Hirauchi, E., Sawada, T., Kasahara, A., Yoshikawa, E., Tamura, A. and Matsui-Yuasa, I.
  • 雑誌名: International Journal of Food and Nutritional Science 巻: 6 ページ: 56-66
  • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
• [雑誌論文] 認知症の予防効果を有する食品成分とその作用メカニズム (2017)
  • 著者名/発表者名: 湯浅（小島）明子
  • 雑誌名: アグリバイオ 巻: 1 ページ: 103-106
• [雑誌論文] 1’-Acetoxychavicol acetate ameliorates age-related spatial memory deterioration by increasing serum ketone body production as a complementary energy source for neuronal cells (2016)
  • 著者名/発表者名: Kojima-Yuasa, A., Yamamoto, T., Yaku, K., Hirota, S., Takenaka, S., Kawabe, K. and Matsui-Yuasa, I
  • 雑誌名: Chemico-Biological Interactions 巻: 257 ページ: 101-109
  • DOI: 10.1016/j.cbi.2016.07.031
  • 査読あり / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] Protective effects of hydrolyzed nucleoproteins from salmon milt against ethanol-induced liver injury in rats (2016)
  • 著者名/発表者名: Kojima-Yuasa, A., Goto, M., Yoshikawa, E., Morita, Y., Sekiguchi, H., Sutohe, K., Usumi, K. and Matsui-Yuasa, I.
  • 雑誌名: Marin Drugs 巻: 14 号: 12 ページ: 232-244
  • DOI: 10.3390/md14120232
  • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] Synergistic anticancer activities of natural substances in human hepatocellular carcinoma (2015)
  • 著者名/発表者名: Kojima-Yuasa, A., Haung, X. and Matsui-Yuasa, I.
  • 雑誌名: Disease 巻: 3 号: 4 ページ: 260-281
  • DOI: 10.3390/diseases3040260
  • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
• [雑誌論文] Ecklonia cava polyphenol has a protective effect against ethanol-induced liver injury in a cyclic AMP-dependent manner (2015)
  • 著者名/発表者名: Yamashita, H., Goto, M., Matsui-Yuasa, I. and Kojima-Yuasa, A.
  • 雑誌名: Marin Drugs 巻: 13 号: 6 ページ: 3877-3891
  • DOI: 10.3390/md13063877
  • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著 / 謝辞記載あり
• [学会発表] 1'-Acetoxychavicol acetateの認知機能改善効果にはプロテアソーム活性の亢進と血清ケトン体濃度の増加が関与する (2017)
  • 著者名/発表者名: 湯浅（小島）明子、夜久圭介、山本富矢、広田栞、川辺光一、竹中重雄、湯浅勲
  • 学会等名: 第90回日本生化学会大会
• [学会発表] 1’-Acetoxychavicol acetate ameliorates age-related spatial memory deterioration by increasing serum ketone body production as a complementary energy source for neuronal cells (2017)
  • 著者名/発表者名: Kojima-Yuasa, A., Yamamoto, T., Yaku, K., Hirota, S., Matsui-Yuasa, I.
  • 学会等名: International Congress of Nutrition
  • 国際学会
• [学会発表] Protective effects of hydrolyzed nucleoproteins from salmon milt against ethanol-induced liver injury in rats (2017)
  • 著者名/発表者名: Matsui-Yuasa, I., Goto, M., Yoshikawa, E., Morita, Y., Sekiguchi, H., Sutoh, K., Usumi, K., Kojima-Yuasa, A.
  • 学会等名: International Congress of Nutrition
  • 国際学会
• [学会発表] The synergistic effect of 1’-acetoxychavicol acetate and sodium butyrate on the death of human hepatocellular carcinoma cells (2016)
  • 著者名/発表者名: Matsui-Yuasa, I., Kato R. and Kojima-Yuasa, A.
  • 学会等名: 5th Annual World Congress of Food and Nutrition 2016
  • 発表場所: Kaohsing, Taiwan
  • 年月日: 2016-11-18
  • 国際学会
• [学会発表] Yerba-Mate (Ilex paraguariensis) extract prevents ethanol-induced liver injury in rats (2016)
  • 著者名/発表者名: Kojima-Yuasa, A., Tamura, A., Sasaki, M., Yamashita, H., Saku, T., Hikima, T. and Matsui-Yuasa, I.
  • 学会等名: 5th Annual World Congress of Food and Nutrition 2016
  • 発表場所: Kaohsing, Taiwan
  • 年月日: 2016-11-18
  • 国際学会
• [学会発表] 1’-Acetoxychavicol acetateは血清ケトン体濃度を亢進させることによって認知機能を改善させる (2016)
  • 著者名/発表者名: 広田 栞，山本富矢，夜久圭介，竹中繁雄，川辺光一，湯浅 勲，湯浅（小島）明子
  • 学会等名: 第70回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 武庫川女子大学（兵庫県西宮市）
  • 年月日: 2016-05-13
• [学会発表] The synergistic anticancer activity of 1’-acetoxychavicol acetate and sodium butyrate in human hepatocellular carcinoma cells (2016)
  • 著者名/発表者名: Matsui-Yuasa, I. and Kojima-Yuasa, A.
  • 学会等名: American Association for Cancer Research Annual Meeting 2016
  • 発表場所: New Orleans, USA
  • 年月日: 2016-04-16
  • 国際学会
• [学会発表] マテ茶抽出物による神経傷害に対する保護効果 (2016)
  • 著者名/発表者名: 広田 栞，湯浅 勲，湯浅（小島）明子
  • 学会等名: 第55回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
  • 発表場所: 帝塚山学院大学（大阪府堺市）
• [学会発表] Ecklonia cavaポリフェノールはcAMP依存性にアルコール性肝疾患を予防する。 (2015)
  • 著者名/発表者名: 湯浅（小島）明子，山下治香、高橋麻衣、後藤真由、湯浅 勲
  • 学会等名: 平成27年度アルコール・薬物依存関連学会合同学術総会
  • 発表場所: 神戸国際会議場（兵庫県・神戸市）
  • 年月日: 2015-10-11
• [学会発表] 1’-Acetoxychavicol acetateによる皮膚の創傷治癒効果 (2015)
  • 著者名/発表者名: 森 厚樹，湯浅 勲，菅原弘二，鶴田大輔，湯浅（小島）明子
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会第54回近畿支部大会
  • 発表場所: 神戸大学（兵庫県・神戸市）
  • 年月日: 2015-10-10
• [学会発表] 老化促進モデルマウスにおける1’-acetoxychavicol acetateの認知機能障害予防効果 (2015)
  • 著者名/発表者名: 広田 栞，山本富矢，湯浅 勲，湯浅（小島）明子
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会第54回近畿支部大会
  • 発表場所: 神戸大学（兵庫県・神戸市）
  • 年月日: 2015-10-10
• [学会発表] 金芽米抽出物による抗ガン効果とその作用メカニズム (2015)
  • 著者名/発表者名: 大重善裕，関口博太，須藤慶太，宇住晃治，湯浅 勲，湯浅（小島）明子
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会第54回近畿支部大会
  • 発表場所: 神戸大学（兵庫県・神戸市）
  • 年月日: 2015-10-10
• [学会発表] 甘苦茶 (Mallotus furetianus) 抽出物による抗ガン作用メカニズム (2015)
  • 著者名/発表者名: 清水悠介，黄 雪丹，白畑辰弥，小林義典，湯浅 勲，湯浅（小島）明子
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会第54回近畿支部大会
  • 発表場所: 神戸大学（兵庫県・神戸市）
  • 年月日: 2015-10-10
• [学会発表] Ecklonia cava polyphenolによるアルコール性肝細胞傷害の予防効果とその作用メカニズム (2015)
  • 著者名/発表者名: 後藤麻由，山下治香，湯浅 勲，湯浅（小島）明子
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会第54回近畿支部大会
  • 発表場所: 神戸大学（兵庫県・神戸市）
  • 年月日: 2015-10-10
• [学会発表] 1’-acetoxychavicol acetateと酪酸はヒト肝ガン細胞のアポトーシス細胞死を相乗的に誘導する。 (2015)
  • 著者名/発表者名: 湯浅（小島）明子
  • 学会等名: 第37回日本臨床栄養学会総会・第36回日本臨床栄養協会総会 第13回大連合大会
  • 発表場所: 都市センターホテル（東京都・千代田区）
  • 年月日: 2015-10-02
• [学会発表] The effect of 1’-acetoxychavicol acetate on human skin wound healing (2015)
  • 著者名/発表者名: Mori, A., Sugawara, K., Tsuruta, D., Matsui-Yuasa, I. and Kojima-Yuasa, A.
  • 学会等名: 12th Asian Congress of Nutrition
  • 発表場所: パシフィコ横浜 （神奈川県・横浜市）
  • 年月日: 2015-05-14
  • 国際学会
• [学会発表] The construction of insulin resistance model of 3T3-L1 (2015)
  • 著者名/発表者名: Kase, T., Matsui-Yuasa, I. and Kojima-Yuasa, A.
  • 学会等名: 12th Asian Congress of Nutrition
  • 発表場所: パシフィコ横浜 （神奈川県・横浜市）
  • 年月日: 2015-05-14
  • 国際学会
• [学会発表] Anti-cancer effect and the mechanism of extract of Mallotus furetianus (2015)
  • 著者名/発表者名: Shimizu, Y., Huang, X., Shirahata, T. Kobayashi, Y., Matsui-Yuasa, I. and Kojima-Yuasa, A.
  • 学会等名: 12th Asian Congress of Nutrition
  • 発表場所: パシフィコ横浜 （神奈川県・横浜市）
  • 年月日: 2015-05-14
  • 国際学会
• [学会発表] The extract of the outer layer of rice inhibits tumor cell growth (2015)
  • 著者名/発表者名: Oshige, Y., Sekiguchi, H., Sutoh, K., Usumi, K., Matsui-Yuasa, I. and Kojima-Yuasa, A.
  • 学会等名: 12th Asian Congress of Nutrition
  • 発表場所: パシフィコ横浜 （神奈川県・横浜市）
  • 年月日: 2015-05-14
  • 国際学会
• [図書] カレント臨床栄養学 (2015)
  • 著者名/発表者名: 湯浅（小島）明子
  • 総ページ数: 346
  • 出版者: 建帛社
• [産業財産権] ケトン体産生促進剤 (2016)
  • 発明者名: 湯浅明子、湯浅勲
  • 権利者名: 公立大学法人大阪市立大学
  • 産業財産権種類: 特許
  • 産業財産権番号: 2016-035897
  • 出願年月日: 2016-02-26