高齢者の健康長寿を目指した栄養学的検討 ～食行動を介した遺伝子多型の影響～

• 研究課題/領域番号: 15K00873
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 島根大学
• 研究代表者: 山崎 雅之 島根大学, 学術研究院人間科学系, 准教授 (60379683)
• 研究分担者: 磯村 実 島根大学, 学術研究院人間科学系, 教授 (40272497) ; 矢野 彰三 島根大学, 学術研究院医学・看護学系, 准教授 (80403450)
• 研究協力者: 塩飽 邦憲 ; 並河 徹 ; 武田 美輪子
• 研究期間 (年度): 2015-04-01 – 2019-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2018年度)
• 配分額: 4,810千円 (直接経費: 3,700千円、間接経費: 1,110千円); 2017年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2016年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2015年度: 2,080千円 (直接経費: 1,600千円、間接経費: 480千円)
• キーワード: 栄養摂取割合 / 食事調査 / 中枢神経 / 食行動 / 遺伝子多型 / 肥満および肥満関連疾患 / コホートベースラインデータ / 肥満 / コホート研究 / 栄養調査 / 健康長寿 / 栄養

研究成果の概要

大規模なゲノムワイド関連解析（GWAS）で見つかっている肥満をはじめとする生活習慣病に大きく関わる遺伝子多型は，中枢神経で働き、食行動に関連している可能性が考えられるものが多い。我々もこれらの遺伝子多型と肥満，肥満関連疾患の関係は報告してきたが，食行動、栄養摂取に関する知見を得るに至っていない。そこで我々は中枢神経で作用する遺伝子の多型と栄養素摂取割合、肥満および肥満関連疾患の関連を解析した。CNR1多型、MC4R多型の肥満者の多い遺伝子グループで栄養摂取割合や総エネルギー摂取量に違いがみられた。今回の結果は、遺伝子の影響を排除可能な食生活、栄養指導を考慮する上で基礎となると考えられた。

研究成果の学術的意義や社会的意義

健康日本21（二次）では，高齢社会を見据えて，健康寿命の延長を目指しており，栄養(適正な量と質の食事)の重要性を挙げている。しかし，これまで公表された報告では，日本，外国ともに共通して，断面研究での食事摂取頻度（栄養素割合）調査が多く，食事と健康の因果関係が明確でない。また、肥満、メタボリックシンドローム罹患者の減少を目指しているが、男性の中高年では未だに約30％が肥満である。地域住民を対象として高齢者に焦点を当て，健康寿命の延伸を見据えた栄養学的検討も非常に少ない。本研究では、食行動を中心として、遺伝子の影響を考慮した、さらには遺伝子の影響を排除可能な食生活、栄養指導に貢献できる。

研究成果

• [雑誌論文] Additive Effect of Physical Activity and Sedentary Time on Depressive Symptoms in Rural Japanese Adults: A Cross-Sectional Study (2019)
  • 著者名/発表者名: Abe Takafumi、Hamano Tsuyoshi、Onoda Keiichi、Takeda Miwako、Okuyama Kenta、Yamasaki Masayuki、Isomura Minoru、Nabika Toru
  • 雑誌名: Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｅｐｉｄｅｍｉｏｌｏｇｙ 巻: 29 号: 6 ページ: 227-232
  • DOI: 10.2188/jea.JE20180017
  • NAID: 130007659758
  • ISSN: 0917-5040, 1349-9092
  • 年月日: 2019-06-05
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] Height loss but not body composition is related to low back pain in community-dwelling elderlies: Shimane CoHRE study (2019)
  • 著者名/発表者名: Endo Takeshi、Abe Takafumi、Akai Kenju、Kijima Tsunetaka、Takeda Miwako、Yamasaki Masayuki、Isomura Minoru、Nabika Toru、Yano Shozo
  • 雑誌名: BMC Musculoskeletal Disorders 巻: 20 号: 1 ページ: 207-207
  • DOI: 10.1186/s12891-019-2580-6
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] Association of High-Density Lipoprotein Subclasses with Carotid Intima-Media Thickness: Shimane CoHRE Study (2018)
  • 著者名/発表者名: Yoshitomo Notsu, Shozo Yano, Miwako Takeda, Masayuki Yamasaki, Minoru Isomura, Toru Nabika, Atsushi Nagai
  • 雑誌名: Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｔｈｅｒｏｓｃｌｅｒｏｓｉｓ ａｎｄ Ｔｈｒｏｍｂｏｓｉｓ 巻: 25 号: 1 ページ: 42-54
  • DOI: 10.5551/jat.38844
  • NAID: 130006301201
  • ISSN: 1340-3478, 1880-3873
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] The fine-scale genetic structure and evolution of the Japanese population (2017)
  • 著者名/発表者名: Fumihiko Takeuchi, Tomohiro Katsuya, Ryosuke Kimura, Toru Nabika, Minoru Isomura, Takayoshi Ohkubo, Yasuharu Tabara, Ken Yamamoto, Mitsuhiro Yokota, Xuanyao Liu, Woei-Yuh Saw, Dolikun Mamatyusupu, Wenjun Yang, Shuhua Xu, Japanese Genome Variation Consortium, YikYing Teo, Norihiro Kato
  • 雑誌名: PLoS One 巻: 12 号: 11 ページ: e0185487-e0185487
  • DOI: 10.1371/journal.pone.0185487
  • NAID: 120006892744
  • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
• [雑誌論文] Effect of salt intake on blood pressure in patients receiving antihypertensive therapy: Shimane CoHRE Study. (2016)
  • 著者名/発表者名: Ito T, Takeda M, Hamano T, Kijima T, Yamasaki M, Isomura M, Yano S, Shiwaku K, Nabika T.
  • 雑誌名: European Journal of Internal Medicine 巻: 28 ページ: 70-73
  • DOI: 10.1016/j.ejim.2015.10.013
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] The interaction of Apolipoprotein A5 gene promoter region T-1131C polymorphism (rs12286037) and lifestyle modification on plasma triglyceride levels in Japanese. (2015)
  • 著者名/発表者名: Yamasaki Masayuki, Mutombo PBW Bitadi，Iwamoto Mamiko, Nogi Akiko, Shiwaku Kuninori
  • 雑誌名: Nutrition research and practice 巻: 9 号: 4 ページ: 379-384
  • DOI: 10.4162/nrp.2015.9.4.379
  • NAID: 120006334824
  • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著 / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] Relationship between Blood Myostatin Levels and Kidney Function: Shimane CoHRE Study. (2015)
  • 著者名/発表者名: PLoS One
  • 雑誌名: Yano Shozo，Nagai Atsushi, Isomura Minoru，Yamasaki Masayuki，Kijima Tsunetaka，Takeda Miwako，Hamano Tsuyoshi，Nabika Toru 巻: 10 号: 10 ページ: e0141035-e0141035
  • DOI: 10.1371/journal.pone.0141035
  • 査読あり
• [雑誌論文] Altitude of residential area affects salt intake in a rural area in Japan: Shimane CoHRE Study. (2015)
  • 著者名/発表者名: Ferdaus Sonia Ishrat，Kohno Kunie，Hamano Tsuyoshi，Takeda Miwako，Yamasaki Masayuki，Isomura Minoru，Shiwaku Kuninori，Nabika Toru
  • 雑誌名: Hypertension research 巻: 38 号: 12 ページ: 895-898
  • DOI: 10.1038/hr.2015.91
  • 査読あり / オープンアクセス
• [学会発表] Prevalence of diseases among agricultural workers in rural areas of Japan: Shimane CoHRE study. (2018)
  • 著者名/発表者名: Masayuki Yamasaki, Shozo Yano, Miwako Takeda, Tsuyoshi Hamano,Kunie Kohno, Shimane CoHRE study members, Kuninori Shiwaku.
  • 学会等名: The 20th International Congress of the International Association of Rural Health and Medicine (IARM)
  • 国際学会
• [学会発表] 食行動における肥満関連遺伝子多型の影響 (2018)
  • 著者名/発表者名: 山崎雅之，Mutombo BPB，武田美輪子，磯村実，並河徹，塩飽邦憲
  • 学会等名: 日本DNA多型学会第27回学術集会
• [学会発表] 農業従事が中高年齢者の健康管理に及ぼす影響 (2018)
  • 著者名/発表者名: 山崎雅之, 矢野彰三, 武田美輪子, 安部孝文, 塩飽邦憲, 並河徹
  • 学会等名: 第62回中国四国合同産業衛生学会
• [学会発表] apoA5 T-1131C 多型（rs662799）と生活習慣改善が血漿中性脂肪に及ぼす影響. (2018)
  • 著者名/発表者名: 山崎雅之,塩飽邦憲
  • 学会等名: 日本DNA多型学会第27回学術集会
• [学会発表] 農業従事が健康寿命に関連する疾病管理に及ぼす影響 (2017)
  • 著者名/発表者名: 山崎雅之，矢野彰三，武田美輪子，濱野 強，塩飽邦憲
  • 学会等名: 第66回日本農村医学会学術総会
• [学会発表] 居住環境に着目した生活習慣病対策：Shimane CoHRE Studyのレビュー (2017)
  • 著者名/発表者名: 濱野 強，武田美輪子，山崎雅之，矢野彰三，塩飽邦憲
  • 学会等名: 第66回日本農村医学会学術総会
• [学会発表] 居住環境と血糖に関する服薬状況の関連についての検討：中山間地域の事例 (2017)
  • 著者名/発表者名: 武田美輪子, 濱野強, 山崎雅之, 矢野彰三, 塩飽邦憲
  • 学会等名: 第66回日本農村医学会学術総会
• [学会発表] 中山間地域在住者の身体活動と座位行動は抑うつ状態と関連するか？ (2017)
  • 著者名/発表者名: 安部孝文, 武田美輪子, 河野邦江, 福岡理英, 山崎雅之, 濱野強
  • 学会等名: 第76回日本公衆衛生学会総会
• [学会発表] 中枢神経（Central nervous system）で局在が認められる因子の遺伝子多型が 肥満と食行動に及ぼす影響 (2016)
  • 著者名/発表者名: 山崎 雅之 矢野 彰三 濱野 強 武田 美輪子 塩飽 邦憲
  • 学会等名: 第65回日本農村医学会学術総会
  • 発表場所: 三重
  • 年月日: 2016-10-27
• [学会発表] The interaction of lifestyle modification and Apolipoprotein A5 gene polymorphism on plasma triglyceride levels in Japanese employee (2016)
  • 著者名/発表者名: Yamasaki Masayuki, Mutombo PBW Bitadi，Iwamoto Mamiko, Nogi Akiko, Shiwaku Kuninori
  • 学会等名: International Society of Environmental Epidemiology Asia Chapter Conference (ISEE-AC2016)
  • 発表場所: Sapporo, Japan
  • 年月日: 2016-06-26
  • 国際学会
• [学会発表] The interaction of lifestyle modification and Apolipoprotein A5 gene polymorphism on plasma triglyceride levels in Japanese employee (2016)
  • 著者名/発表者名: Yamasaki Masayuki, Mutombo PBW Bitadi，Iwamoto Mamiko, Nogi Akiko, Shiwaku Kuninori
  • 学会等名: International Society of Environmental Epidemiology Asia Chapter Conference (ISEE-AC2016)
  • 発表場所: Hokkaido University Conference Hall, Sapporo, Japan
  • 年月日: 2016-06-26
  • 国際学会