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高温高湿度の高度利用のための湿度測定法と精度評価技術に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 15K06114
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 計測工学
研究機関大阪市立大学

研究代表者

伊與田 浩志  大阪市立大学, 大学院工学研究科, 教授 (10264798)

研究分担者 阿部 恒  国立研究開発法人産業技術総合研究所, 計量標準総合センター, 上級主任研究員 (20356372)
辻岡 哲夫  大阪市立大学, 大学院工学研究科, 准教授 (40326252)
連携研究者 井上 保  東洋食品工業短期大学, 包装食品工学科, 講師 (50552882)
小林 功  独立行政法人森林総合研究所, 木材加工・特性研究領域, 領域長 (30353684)
小西 靖之  公益財団法人函館地域産業振興財団(北海道立工業技術センター), 研究開発部, 研究主査 (50505708)
五月女 格  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門, 上級研究員 (90469833)
研究期間 (年度) 2015-04-01 – 2018-03-31
研究課題ステータス 完了 (2017年度)
配分額 *注記
4,810千円 (直接経費: 3,700千円、間接経費: 1,110千円)
2017年度: 130千円 (直接経費: 100千円、間接経費: 30千円)
2016年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2015年度: 3,250千円 (直接経費: 2,500千円、間接経費: 750千円)
キーワード乾湿計 / 湿度計測 / 過熱水蒸気 / 湿度発生 / 湿度標準 / 不確かさ解析 / 蒸気流量計 / 高露点 / 乾湿球温度計 / 秤量法 / 湿度センサ / 差圧式流量計 / 不確かさ / 多孔質セラミックス / センシング / 計測
研究成果の概要

大気圧、沸点温度以上の湿り空気並びに過熱水蒸気を食品加工や乾燥時の熱風として利用するための技術向上のためには、湿度の計測が必要不可欠である。本研究では、湿度計の開発、精度の検証と校正に必要不可欠な、標準湿度の発生装置の構造提案と試作を行った。また、発生湿度の不確かさ解析を国際的なガイドラインであるGUMに基づいて行った。その結果、過熱水蒸気を含めた広範囲の湿度条件において高い精度で湿度を発生できることを示した。

報告書

(4件)
  • 2017 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2016 実施状況報告書
  • 2015 実施状況報告書
  • 研究成果

    (21件)

すべて 2017 2016 2015

すべて 雑誌論文 (3件) (うち査読あり 2件) 学会発表 (17件) (うち国際学会 5件) 産業財産権 (1件)

  • [雑誌論文] 高温・高湿度域の湿度計測と利用の最前線2017

    • 著者名/発表者名
      伊與田浩志
    • 雑誌名

      伝熱

      巻: 56 ページ: 17-23

    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
  • [雑誌論文] Novel humidity sensor using heat pipe: Phase transition thermally balanced sensor designed for measurement of high humidity at high temperature2016

    • 著者名/発表者名
      S. Yamauchi, K. Akamatsu, T. Niwa, H. Kitano, H. Abe
    • 雑誌名

      Sens. Actuators

      巻: A 250 ページ: 1-6

    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 食品焼成用オーブン庫内における加熱環境測定装置の開発2016

    • 著者名/発表者名
      児玉 飛翔,尾崎 太郎,森川 暉大,伊與田 浩志,辻岡 哲夫
    • 雑誌名

      計測自動制御学会論文集

      巻: 52 号: 12 ページ: 707-712

    • DOI

      10.9746/sicetr.52.707

    • NAID

      130006833476

    • ISSN
      0453-4654, 1883-8189
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] 高温高露点域の簡易湿度標準発生法に関する研究2017

    • 著者名/発表者名
      湯谷 智,吉岡 秀矩,伊與田 浩志,阿部 恒
    • 学会等名
      第78回応用物理学会秋季学術講演会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
  • [学会発表] 湿潤材料の温度測定による高温用湿度計測器の開発(熱解析に基づく精度向上法の検討)2017

    • 著者名/発表者名
      北村 祥太,野村 宗充,伊與田 浩志,辻岡 哲夫,上杉 直輝
    • 学会等名
      第34回センシングフォーラム(計測自動制御学会計測部門)
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
  • [学会発表] 産業用オーブン庫内のワイヤレス加熱環境測定装置の開発2017

    • 著者名/発表者名
      北村祥太,児玉飛翔,伊與田浩志,辻岡哲夫
    • 学会等名
      日本食品工学会第18回(2017年度)年次大会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
  • [学会発表] 300℃まで動作可能なワイヤレスセンサノードのための乾湿計の開発2016

    • 著者名/発表者名
      野村宗充,伊與田浩志,辻岡哲夫
    • 学会等名
      第39回情報理論とその応用シンポジウム (SITA)
    • 発表場所
      高山グリーンホテル(岐阜県高山市西之一色町)
    • 年月日
      2016-12-08
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 食品と一緒に焼成してオーブン庫内の温湿度測定ができるワイヤレスセンサノードの開発 - 遮熱ケース構造の最適化 -2016

    • 著者名/発表者名
      北村祥太,伊與田浩志,辻岡哲夫
    • 学会等名
      第39回情報理論とその応用シンポジウム (SITA)
    • 発表場所
      高山グリーンホテル(岐阜県高山市西之一色町)
    • 年月日
      2016-12-08
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 水蒸気の凝縮を利用した食品加熱に関する研究2016

    • 著者名/発表者名
      伊與田浩志,杉山久仁子,山形純子,三浦孝平
    • 学会等名
      第37回 日本熱物性シンポジウム
    • 発表場所
      岡山国際交流センター(岡山県岡山市奉還町)
    • 年月日
      2016-11-28
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 乾湿計の原理による沸点温度以上での湿度測定法(精度検証のための湿度発生装置の開発)2016

    • 著者名/発表者名
      湯谷 智, 三浦 孝平, 吉岡 秀矩, 伊與田 浩志, 辻岡 哲夫, 阿部 恒
    • 学会等名
      日本機械学会熱工学コンファレンス2016
    • 発表場所
      愛媛大学(愛媛県松山市文京町)
    • 年月日
      2016-10-23
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 食品用連続蒸し器庫内における加熱環境測定装置の開発(温度・湿度分布のワイヤレス測定)2016

    • 著者名/発表者名
      児玉 飛翔, 高山 正宏, 伊與田 浩志, 辻岡 哲夫
    • 学会等名
      第33回センシングフォーラム(計測自動制御学会計測部門)
    • 発表場所
      近畿大学(和歌山県紀の川市西三谷)
    • 年月日
      2016-09-01
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] Estimation of Humidity in Drying Chamber from Wet-Material Temperature for Improved Utilization of Superheated Steam2016

    • 著者名/発表者名
      H. Iyota, T. Inoue, J. Yamagata
    • 学会等名
      20th International Drying Symposium (IDS 2016)
    • 発表場所
      長良川国際会議場(岐阜市長良福光)
    • 年月日
      2016-08-07
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] ESTIMATION OF HUMIDITY IN DRYING CHAMBER FROM WET-MATERIAL TEMPERATURE FOR IMPROVED UTILIZATION OF SUPERHEATED STEAM2016

    • 著者名/発表者名
      Hiroyuki ITOYA, Tamotsu INOUE, Junko YAMAGATA
    • 学会等名
      (IDS 2016) The 20th International Drying Symposium
    • 発表場所
      岐阜県(Gifu city, Nagaragawa Convention Centre)
    • 年月日
      2016-08-07
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Development of Psychrometer using porous ceramic probe for improved utilization of superheated steam2016

    • 著者名/発表者名
      H. Iyota, K.Miura, H. Yoshioka, T. Tsujioka, M. Tanaka, N. Uesugi
    • 学会等名
      Symposium on Temperature and Thermal Measurements in Industry and Science(TEMPMEKO 2016)
    • 発表場所
      ポーランド
    • 年月日
      2016-06-26
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Development of a wireless temperature/humidity sensor node that can be placed on ovens2016

    • 著者名/発表者名
      T. Tsujioka, A. Morikawa, K. Kodama, T. Ozaki, H. Iyota
    • 学会等名
      Symposium on Temperature and Thermal Measurements in Industry and Science(TEMPMEKO 2016)
    • 発表場所
      ポーランド
    • 年月日
      2016-06-26
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] DEVELOPMENT OF PSYCHROMETER USING POROUS CERAMIC PROBE FOR IMPROVED UTILIZATION OF SUPERHEATED STEAM2016

    • 著者名/発表者名
      Hiroyuki IYOTA, Kohei MIURA, Taiki MATSUMOTO, Tetsuo TSUJIOKA
    • 学会等名
      (TEMPMEKO 2016) Symposium on Temperature and Thermal Measurements in Industry and Science
    • 発表場所
      ポーランド(ZAKOPANE)
    • 年月日
      2016-06-26
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 乾湿計の原理による沸点温度以上での湿度測定法-湿度発生装置と測定精度の検討-2016

    • 著者名/発表者名
      吉岡 秀矩, 伊與田 浩志, 三浦 孝平, 湯谷 智, 辻岡 哲夫, 阿部 恒
    • 学会等名
      第53回日本伝熱シンポジウム
    • 発表場所
      大阪府立国際会議場(大阪市北区中之島)
    • 年月日
      2016-05-24
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 乾湿計の原理による沸点温度以上での湿度測定法2016

    • 著者名/発表者名
      吉岡秀矩、伊與田浩志、三浦孝平、湯谷智、辻岡哲夫、阿部 恒
    • 学会等名
      第53回日本伝熱シンポジウム
    • 発表場所
      大阪府立国際会議場(大阪府大阪市北区中之島)
    • 年月日
      2016-05-24
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] 高温高湿度気流発生装置の試作と不確かさ評価2016

    • 著者名/発表者名
      吉岡秀矩、伊與田浩志、三浦孝平、湯谷智、阿部 恒
    • 学会等名
      日本機械学会 関西支部第91期定時総会講演会
    • 発表場所
      大阪電気通信大学(大阪府寝屋川市初町)
    • 年月日
      2016-03-11
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] 乾湿計の原理に基づく高温気流の湿度計測2015

    • 著者名/発表者名
      吉岡秀矩、伊與田浩志、三浦孝平、辻岡哲夫
    • 学会等名
      第32回センシングフォーラム(計測自動制御学会計測部門)
    • 発表場所
      大阪電気通信大学(大阪府寝屋川市初町)
    • 年月日
      2015-09-10
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [産業財産権] 湿度発生装置2017

    • 発明者名
      伊與田浩志,辻岡哲夫
    • 権利者名
      伊與田浩志,辻岡哲夫
    • 産業財産権種類
      特許
    • 産業財産権番号
      2018-012443
    • 出願年月日
      2017
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書

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公開日: 2015-04-16   更新日: 2019-03-29  

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