研究課題
基盤研究(C)
フキとコシアブラの放射性セシウム濃度の季節変化を調べた。放射性セシウムの環境中の沈着量と山菜の可食部の濃度との関係をべき乗式で近似した。この関係を利用して、山菜の放射性セシウム濃度を予測するモデルを作成し、フキやコシアブラなど13種の山菜についてパラメータの値を求め、他の280種の山菜で検証を進めた。これらの結果にもとづき、季節変化を考慮した、山菜採取時の汚染リスクの判定法を示した。
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すべて 国際共同研究 (1件) 雑誌論文 (13件) (うち査読あり 12件、 オープンアクセス 5件、 謝辞記載あり 5件)
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