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人の食肉由来回虫症の感染源対策:南九州における牛と鶏の疫学的役割と制御法の探索

研究課題

研究課題/領域番号 15K07723
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 獣医学
研究機関宮崎大学

研究代表者

野中 成晃  宮崎大学, 農学部, 教授 (50281853)

研究分担者 丸山 治彦  宮崎大学, 医学部, 教授 (90229625)
連携研究者 吉田 彩子  宮崎大学, 農学部, 准教授 (20343486)
三澤 尚明  宮崎大学, 農学部, 教授 (20229678)
上村 涼子  宮崎大学, 農学部, 助教 (90529190)
堀井 洋一郎  宮崎大学, 農学部, 名誉教授 (80173623)
研究協力者 前田 智織  宮崎県, 福祉保健部, 主任技師
Nguyen Thi Hoang Yen  宮崎大学, 医学獣医学総合研究科, 院生
早田 弥生  宮崎大学, 農学部, 学生
田中 瞬  宮崎大学, 農学部, 学生
園田 志野  宮崎大学, 農学部, 学生
研究期間 (年度) 2015-04-01 – 2018-03-31
研究課題ステータス 完了 (2017年度)
配分額 *注記
4,940千円 (直接経費: 3,800千円、間接経費: 1,140千円)
2017年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2016年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2015年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
キーワード動物由来回虫 / 犬回虫 / 猫回虫 / 豚回虫 / 鶏 / 牛 / 食品由来感染症 / 人獣共通感染症
研究成果の概要

ヒトの食肉由来回虫症の感染源動物として考えられている鶏および牛の診断ツールとして、豚回虫およびトキソカラ回虫(犬回虫、猫回虫)の血清抗体を特異的に検出するELISA法を開発した。これを用いて疫学調査を実施したところ、地鶏農家や肉用牛農家において人の動物由来回虫症の原因回虫が蔓延している可能性が示唆された。また、今後必要な疫学ツールとして、鶏および牛から回虫幼虫のDNAを検出できるreal-time PCR法(豚回虫検出)とnested multiplex PCR法(豚回虫、犬回虫、猫回虫検出)を開発した。

報告書

(4件)
  • 2017 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2016 実施状況報告書
  • 2015 実施状況報告書
  • 研究成果

    (18件)

すべて 2017 2016 2015

すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件、 オープンアクセス 1件、 謝辞記載あり 1件) 学会発表 (16件) 図書 (1件)

  • [雑誌論文] Evaluation of real-time PCR assay for the detection of Ascaris suum contamination in meat and organ meats.2017

    • 著者名/発表者名
      Nguyen, Y.T.H., Wang, Z., Maruyama, H., Horii, Y., Nonaka, N., Yoshida, A.
    • 雑誌名

      J. Food Safety

      巻: 37 号: 2

    • DOI

      10.1111/jfs.12301

    • 関連する報告書
      2017 実績報告書 2016 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
  • [学会発表] Development of nested multiplex PCR assay for the detection of T. canis, T. cati and A. suum contamination in meat and organ meats.2017

    • 著者名/発表者名
      王珍珍、Yen T.H. Nguyen、早田弥生、野中成晃、丸山 治彦、吉田 彩子.
    • 学会等名
      第86回日本寄生虫学会大会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
  • [学会発表] 豚回虫感染鶏における抗体産生の動態について.2017

    • 著者名/発表者名
      園田志野、吉田彩子、Yen Thi Hoang Nguyen、野中成晃.
    • 学会等名
      第11回蠕虫研究会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
  • [学会発表] 豚回虫感染鶏における抗体産生の動態について.2017

    • 著者名/発表者名
      園田志野、吉田彩子、Hoang Yen Nguyen Thi、野中成晃.
    • 学会等名
      第160回日本獣医学会学術集会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
  • [学会発表] トキソカラ属回虫による食肉汚染の検出を目的とした real-time multiplex PCR 法の開発.2017

    • 著者名/発表者名
      Ayako Yoshida, Zhenzhen Wang, Miho Shibata, Yen Thi Hoang Nguyen, Nariaki Nonaka, Haruhiko Maruyama.
    • 学会等名
      第70回日本寄生虫学会南日本支部大会・第67回日本衛生動物学会南日本支部大会合同大会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
  • [学会発表] 肉用鶏におけるヒトの動物由来回虫症原因虫種に対する抗体保有状況.2016

    • 著者名/発表者名
      吉田彩子、Yen Thi Hoang Nguyen、丸山治彦、堀井洋一郎、野中成晃.
    • 学会等名
      第159回日本獣医学会学術集会
    • 発表場所
      藤沢市
    • 年月日
      2016-09-06
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] Candidate antigens for specific detection of ascarid infection in chickens.2016

    • 著者名/発表者名
      Nguyen, Y.T.H., Yoshida, A., Maruyama , H., Horii, Y., Nonaka N.
    • 学会等名
      第159回日本獣医学会学術集会
    • 発表場所
      藤沢市
    • 年月日
      2016-09-06
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 肉用牛におけるトキソカラ属回虫、豚回虫感染の血清学的、分子生物学的検討2016

    • 著者名/発表者名
      田中舜、吉田彩子、三澤尚明、堀井洋一郎、丸山治彦、森友靖生、野中成晃.
    • 学会等名
      第159回日本獣医学会学術集会
    • 発表場所
      藤沢市
    • 年月日
      2016-09-06
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] The serological identification of ascarid infections in free-range chickens2016

    • 著者名/発表者名
      Yen TH Nguyen, Ayako Yoshida, Haruhiko Maruyama , Yoichiro Horii, Nariaki Nonaka
    • 学会等名
      第85回日本寄生虫学会大会
    • 発表場所
      宮崎市民プラザ、宮崎市
    • 年月日
      2016-03-19
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] ヒトの動物由来回虫症血清診断法のニワトリへの適応2016

    • 著者名/発表者名
      早田弥生、吉田彩子、丸山治彦、堀井洋一郎、野中成晃
    • 学会等名
      第85回日本寄生虫学会大会
    • 発表場所
      宮崎市民プラザ、宮崎市
    • 年月日
      2016-03-19
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] 実験感染鶏におけるイヌ回虫、ネコ回虫、ブタ回虫体内移行幼虫の分布2015

    • 著者名/発表者名
      後田眞樹、吉田彩子、早田弥生、Yen TH Nguyen、王珍珍、堀井洋一郎、丸山治彦、三澤尚明、野中成晃
    • 学会等名
      第68回日本寄生虫学会南日本支部大会・第65回日本衛生動物学会南日本支部大会
    • 発表場所
      長崎大学医学部ポンペ会館、長崎市
    • 年月日
      2015-10-17
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] 競合ELISAを用いた肉用牛におけるトキソカラ属回虫、豚回虫の抗体保有状況調査2015

    • 著者名/発表者名
      田中舜、吉田彩子、堀井洋一郎、三澤尚明、丸山治彦、野中成晃
    • 学会等名
      第68回日本寄生虫学会南日本支部大会・第65回日本衛生動物学会南日本支部大会
    • 発表場所
      長崎大学医学部ポンペ会館、長崎市
    • 年月日
      2015-10-17
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] 犬、猫、豚、鶏回虫の実験感染鶏における人の動物由来回虫症診断系を用いた抗体検出2015

    • 著者名/発表者名
      早田弥生、吉田彩子、丸山治彦、三澤尚明、野中成晃、堀井洋一郎
    • 学会等名
      第64回九州地区獣医師大会
    • 発表場所
      メルパルク熊本、熊本市
    • 年月日
      2015-10-16
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] 肉用牛における回虫類(犬、猫、豚回虫)とトキソプラズマに対する抗体保有状況2015

    • 著者名/発表者名
      前田知織、吉田彩子、柴原政幸、篠原京子、丸山治彦、堀井洋一郎、野中成晃
    • 学会等名
      第64回九州地区獣医師大会
    • 発表場所
      メルパルク熊本、熊本市
    • 年月日
      2015-10-16
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] ヒトの動物由来回虫症診断系を用いた実験感染鶏における抗体検出2015

    • 著者名/発表者名
      早田弥生、吉田彩子、丸山治彦、三澤尚明、堀井洋一郎、野中成晃
    • 学会等名
      第158回日本獣医学会学術集会
    • 発表場所
      北里大学、十和田市
    • 年月日
      2015-09-07
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] ヒトの動物由来回虫症診断系を用いた実験感染鶏における抗体検出2015

    • 著者名/発表者名
      早田弥生、吉田彩子、丸山治彦、三澤尚明、野中成晃、堀井洋一郎
    • 学会等名
      第9回蠕虫研究会
    • 発表場所
      つなぎ温泉 清温荘、盛岡市
    • 年月日
      2015-07-17
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] 肉用牛における回虫類(犬、猫、豚回虫)とトキソプラズマに対する抗体保有状況2015

    • 著者名/発表者名
      前田智織、吉田彩子、芝原政幸、篠原京子、丸山治彦、堀井洋一郎、野中成晃
    • 学会等名
      2015年度牛臨床寄生虫研究会九州研究会集会
    • 発表場所
      もと湯の宿黒田や、大分市
    • 年月日
      2015-07-12
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [図書] VII. 人獣共通寄生虫症 6.回虫症, In: 木村哲, 喜田宏 (Eds.) 人獣共通感染症 改訂3版.2016

    • 著者名/発表者名
      野中成晃
    • 総ページ数
      550
    • 出版者
      医薬ジャーナル社
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書

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公開日: 2015-04-16   更新日: 2019-03-29  

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