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自閉症モデルラットにおける離乳期の味覚経験と摂食行動との関連

研究課題

研究課題/領域番号 15K11428
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 社会系歯学
研究機関明海大学

研究代表者

大岡 貴史  明海大学, 歯学部, 准教授 (30453632)

研究分担者 大川 周治  明海大学, 歯学部, 教授 (90144865)
村本 和世  明海大学, 歯学部, 教授 (10301798)
研究協力者 高野 梨沙  
研究期間 (年度) 2015-04-01 – 2018-03-31
研究課題ステータス 完了 (2017年度)
配分額 *注記
4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円)
2017年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2016年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
2015年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
キーワード自閉症スペクトラム / 疾患モデルラット / 摂食行動 / 食餌選択性 / 離乳期 / モデルラット / 自閉症スペクトラム障害 / 食形態 / 自閉スペクトラム障害
研究成果の概要

自閉症スペクトラム(ASD)児の食物の嗜好の偏りやその支援方法の解明を目的とし、モデルラットを用いて食餌選択性を検討した。SDラットのASDラットと健常ラットを用い、13~20日目は固形飼料、21日目以降はペースト飼料を与えた。また、もう1組のASDラットと対照ラットには、13~20日目をペースト飼料、21日以降は固形飼料を与えた。
ペースト飼料から固形飼料に変化させた際に摂取量が減少したが、対象ラットでは早期に摂取量が増加し、ASDラットではキャッチアップが遅れた。また、昼夜の摂取量の比率もモデルラットでは大きく変化し、飼料の変化により摂取量および摂食パターンに影響が生じる可能性が示唆された。

報告書

(4件)
  • 2017 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2016 実施状況報告書
  • 2015 実施状況報告書
  • 研究成果

    (60件)

すべて 2018 2017 2016 2015

すべて 雑誌論文 (16件) (うち国際共著 1件、 査読あり 16件、 オープンアクセス 7件) 学会発表 (43件) (うち国際学会 4件、 招待講演 14件) 図書 (1件)

  • [雑誌論文] A training game to improve oral function via a non-contact tongue-mouth-motion detection system2018

    • 著者名/発表者名
      Ando T, Masaki A, Liu Q, Ooka T, Hirota K, Nojima T
    • 雑誌名

      AVI 2018

      巻: 17 ページ: 51-56

    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Study on food selectivity of autism model rat in weaning period2018

    • 著者名/発表者名
      Ooka T
    • 雑誌名

      Ped Dent J

      巻: 28 ページ: 115-122

    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 幼児の食事に関する問題の検討2017

    • 著者名/発表者名
      髙橋摩理、髙橋真朗、弘中祥司、内海明美、大岡貴史
    • 雑誌名

      小児歯科学雑誌

      巻: 55 号: 1 ページ: 11-17

    • DOI

      10.11411/jspd.55.1_11

    • NAID

      130006401871

    • ISSN
      0583-1199, 2186-5078
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Effects of lactoferrin and lactoperoxidase-containing food on the oral hygiene status of older individuals: A randomized, double blinded, placebo-controlled clinical trial2017

    • 著者名/発表者名
      Morita Y, Ishikawa K, Nakano M, Wakabayashi H, Yamauchi K, Abe F, Ooka T, Hironaka S
    • 雑誌名

      Geriatrics & Gerontology International

      巻: 17 号: 5 ページ: 714-721

    • DOI

      10.1111/ggi.12776

    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 口腔筋支援用ゲームの高齢者に対する効果の検証2017

    • 著者名/発表者名
      安藤貴広、正木絢乃、大岡貴史、野嶋琢也
    • 雑誌名

      日本バーチャルリアリティ学会

      巻: 22 ページ: 25-27

    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Examination of factors affecting the intraoral perception of object size: a preliminary study2017

    • 著者名/発表者名
      Tomita K, Murakami K, Takahashi M, Ooka T, Hironaka S
    • 雑誌名

      J Oral Rehabil

      巻: 44 号: 4 ページ: 237-243

    • DOI

      10.1111/joor.12490

    • 関連する報告書
      2017 実績報告書 2016 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Integration of olfactory and gustatory chemosignals in the insular cortex2016

    • 著者名/発表者名
      Naoko Mizoguchi, Masayuki Kobayashi, Kazuyo Muramoto
    • 雑誌名

      Journal of Oral Biosciences

      巻: 未定 号: 3 ページ: 81-84

    • DOI

      10.1016/j.job.2016.03.002

    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Effects of Lactoferrin and Lactoperoxidase-containing Food on the Oral Hygiene Status of Older Individuals: a Randomized, Double blinded, Placebo-controlled Clinical Trial2016

    • 著者名/発表者名
      Morita Y, Ishikawa K, Nakano M, Wakabayashi H, Yamauchi K, Abe F, Ooka T, Hironaka S
    • 雑誌名

      Geriatr Gerontol Int.

      巻: 21 ページ: 105-115

    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Effects of gum chewing exercises on saliva secretion and occlusal force in community-dwelling elderly individuals: A pilot study.2015

    • 著者名/発表者名
      Nakagawa K, Matsuo K, Takagi D, Morita Y, Ooka T, Hironaka S, Mukai Y
    • 雑誌名

      Geriatr Gerontol Int.

      巻: 21 号: 1 ページ: 1-6

    • DOI

      10.1111/ggi.12670

    • 関連する報告書
      2017 実績報告書 2015 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Changes of Oral Pathogens in Children with Respiratory Disease2015

    • 著者名/発表者名
      Ooka T
    • 雑誌名

      International Journal of Physical Medicine & Rehabilitation

      巻: 3 号: 05 ページ: 303-305

    • DOI

      10.4172/2329-9096.1000304

    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 地域歯科医療における 摂食嚥下機能への支援や関わり2015

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 雑誌名

      日本歯科医師会雑誌

      巻: 68 ページ: 846-856

    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 鼓索神経・嗅球への電気刺激に対する一次味覚野および周辺領域における応答変化2015

    • 著者名/発表者名
      溝口尚子、久保英範、村本和世
    • 雑誌名

      日本味と匂学会誌

      巻: 22 ページ: 279-282

    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 「におい」の生物学2015

    • 著者名/発表者名
      村本和世
    • 雑誌名

      小児保健研究

      巻: 74 ページ: 355-360

    • NAID

      40020473726

    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] パーシャルデンチャーの設計を再考する パーシャルデンチャーによる咬頭嵌合位と中心咬合位の一致 咬合支持を喪失した部分歯列欠損症例において2015

    • 著者名/発表者名
      大川周治
    • 雑誌名

      日本補綴歯科学会誌

      巻: 8 ページ: 33-38

    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 磁性アタッチメント義歯における設計の相違と予後との関連性について2015

    • 著者名/発表者名
      曽根峰世、浜坂弘毅、大川穣、染川正多、増田美至、松井藍有美、豊田有美子、奥津史子、松川高明、岡本和彦、大川周治
    • 雑誌名

      日本磁気歯科学会雑誌

      巻: 24 ページ: 68-77

    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] パラタルバーの設定位置に関する実験的研究 異物感および障害感による評価2015

    • 著者名/発表者名
      下川原忍、曽根峰世、松川高明、豊田有美子、松井藍有美、荒野貴行、大川穣、染川正多、増田美至、屋嘉智彦、岡本和彦、大川周治
    • 雑誌名

      明海歯科医学

      巻: 44 ページ: 268-279

    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] 地域のおける口腔機能管理の在り方2018

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      日本歯科補綴学会東関東支部会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 障がい者歯科における摂食嚥下障害への対応2018

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      福井県歯科医学大会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 小児障がい児の摂食嚥下障害2018

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      埼玉県摂食嚥下研究会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] Actual condition of nutrition intake in very-low-birthweight infant2017

    • 著者名/発表者名
      Ooka T
    • 学会等名
      7th European Society of Swallowing Disorders Congress
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 小児在宅歯科診療において摂食嚥下リハビリテーションを行った1例2017

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      埼玉県歯科医学会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 極超低出生体重児の栄養摂取状態について 第一報:初診時の状態2017

    • 著者名/発表者名
      高野梨沙、大岡貴史
    • 学会等名
      第64回日本小児保健協会学術集会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
  • [学会発表] 極超低出生体重児の栄養摂取状態について 第二報:初診時の状態2017

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史、高野梨沙
    • 学会等名
      第64回日本小児保健協会学術集会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
  • [学会発表] 離乳期の自閉症モデルラットにおける 食餌選択性の変化2017

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      第34回日本障害者歯科学会学術大会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
  • [学会発表] 非接触舌・口腔運動認識システムを用いた口腔機能向上プログラムの試み2017

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史、高野梨沙、安井利一
    • 学会等名
      第66回日本口腔衛生学会学術大会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
  • [学会発表] 小児の食べる機能の発達と問題2017

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      調布市保育園協会研修会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 在宅小児における摂食機能支援2017

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      小児在宅医療研究会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 小児期の機能発達の支援2017

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      東京都幼稚園保育園協会研修会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 特別支援学校における食べる機能の支援2017

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      学校栄養士研究会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 障がい児の食べる機能障害への対応2017

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      特別支援学校教職員研究会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 発達期の食べる機能の支援2017

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      保育所・幼稚園歯科保健指導者研修会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 歯科から進める食育2017

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      食育推進研究会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 食べる機能の問題と対応2017

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      府中市摂食嚥下機能支援研究会
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 小児在宅歯科診療において摂食嚥下リハビリテーションを行った1例2017

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史、出浦恵子、大川周治、安井利一
    • 学会等名
      第27回埼玉県歯科医学大会
    • 発表場所
      大宮
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 口腔保湿剤の経時的な性状変化について2016

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      第33回日本障害者歯科学会
    • 発表場所
      大宮
    • 年月日
      2016-09-30
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 介護福祉施設における要介護高齢者の口腔衛生状態 第一報 口腔のケアに関する職員の意識調査2016

    • 著者名/発表者名
      原真由美、黒沢育代、山本沙織、増永真里奈、野露紘子、高野梨沙、大岡貴史、吉岡典子、安井利一
    • 学会等名
      第33回日本障害者歯科学会
    • 発表場所
      大宮
    • 年月日
      2016-09-30
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 介護福祉施設における要介護高齢者の口腔衛生状態 第二報 要介護高齢者の口腔衛生状態の変化2016

    • 著者名/発表者名
      黒沢育代、原真由美、山本沙織、増永真里奈、野露紘子、高野梨沙、大岡貴史、吉岡典子、安井利一
    • 学会等名
      第33回日本障害者歯科学会
    • 発表場所
      大宮
    • 年月日
      2016-09-30
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 介護福祉施設における要介護高齢者の口腔衛生状態 第三報 要介護高齢者の口腔衛生状態の実態調査2016

    • 著者名/発表者名
      高野梨沙、大岡貴史、黒沢育代、原真由美、吉岡典子、安井利一
    • 学会等名
      第33回日本障害者歯科学会
    • 発表場所
      大宮
    • 年月日
      2016-09-30
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 口腔内吸引による吸引量と患者体位との関連に関する基礎的研究2016

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      第22回日本摂食嚥下リハビリテーション学会
    • 発表場所
      新潟
    • 年月日
      2016-09-23
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 低出生体重児における離乳の問題に関する研究2016

    • 著者名/発表者名
      高野梨沙、大岡貴史
    • 学会等名
      第63回日本小児保健学会
    • 発表場所
      大宮
    • 年月日
      2016-06-24
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 本学に新設された摂食嚥下外来における小児患者の実態調査2016

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史、高野梨沙
    • 学会等名
      第63回日本小児保健学会
    • 発表場所
      大宮
    • 年月日
      2016-06-24
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 多職種連携のもとに対応した脳梗塞後遺症による摂食嚥下障害の例2016

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      第27回日本老年歯科医学会
    • 発表場所
      徳島
    • 年月日
      2016-06-18
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] Survey on problems of weaning in low birth weight infants2016

    • 著者名/発表者名
      T. Ooka
    • 学会等名
      25th International Association of Paediatric Dentistry Congress
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2016-05-26
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Characteristics of feeding function in children with intellectual problem in a special-needs school in Japan2016

    • 著者名/発表者名
      T. Ooka, S. Ohkawa, S. Hironaka
    • 学会等名
      28th International Congress of Special Care Dentistry Association
    • 発表場所
      Chicago, USA
    • 年月日
      2016-04-15
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] キャリア形成のための海外留学指南2016

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      第27回日本老年歯科医学会
    • 発表場所
      徳島
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 地域における多職種連携を進めるために2016

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史
    • 学会等名
      第24回埼玉県摂食嚥下研究会
    • 発表場所
      浦和
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 歯根膜領域への電気刺激に対する大脳皮質応答2015

    • 著者名/発表者名
      箕田碧、溝口尚子、村本和世、須田直人
    • 学会等名
      日本矯正歯科学会大会
    • 発表場所
      福岡
    • 年月日
      2015-11-18
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] 自閉症モデルラットにおける飼育環境と摂食行動との関連2015

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史、弘中祥司
    • 学会等名
      日本障害者歯科学会
    • 発表場所
      名古屋
    • 年月日
      2015-11-06
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] スプーンの捕食位置に影響を与える要因の検討2015

    • 著者名/発表者名
      髙橋摩理、内海明美、冨田かをり、大岡貴史、向井美惠、弘中祥司
    • 学会等名
      日本障害者歯科学会
    • 発表場所
      名古屋
    • 年月日
      2015-11-06
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] Characteristics and changes of eating function in children with intellectual problem in a special-needs school in Japan2015

    • 著者名/発表者名
      Ooka T, Hironaka S, Ohkawa S
    • 学会等名
      6th International Conference of Taiwan Association for Disability and Oral Health
    • 発表場所
      高雄(台湾)
    • 年月日
      2015-10-03
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 抗菌成分ラクトフェリン+ラクトパーオキシダーゼ配合食品の口腔衛生改善効果の検討2015

    • 著者名/発表者名
      中野学、森田優、石川健太郎、大岡貴史、若林裕之、 山内恒治、阿部文明、弘中祥司
    • 学会等名
      日本歯科衛生学会
    • 発表場所
      札幌
    • 年月日
      2015-09-21
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] 特別養護老人ホームにおける摂食相談内容について2015

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史、弘中祥司
    • 学会等名
      日本摂食嚥下リハビリテーション学会
    • 発表場所
      京都
    • 年月日
      2015-09-11
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] 特別支援学校における摂食支援内容とその成果の要因分析2015

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史、弘中祥司
    • 学会等名
      日本小児保健学会
    • 発表場所
      長崎
    • 年月日
      2015-06-20
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] ラクトフェリン+ラクトパーオキシダーゼ配合食品の口腔衛生改善効果(第1報) 易溶性錠菓の開発2015

    • 著者名/発表者名
      中野学、若林裕之、森田優、大岡貴史、石川健太郎、弘中祥司
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会
    • 発表場所
      横浜
    • 年月日
      2015-06-13
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] ラクトフェリン+ラクトパーオキシダーゼ配合食品の口腔衛生改善効果(第2報) 口腔衛生状態の変化2015

    • 著者名/発表者名
      森田優、大岡貴史、中野学、若林裕之、石川健太郎、弘中祥司
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会
    • 発表場所
      横浜
    • 年月日
      2015-06-13
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] 介護福祉施設における終末期の食事摂取状況の検討2015

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史、弘中祥司
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会
    • 発表場所
      横浜
    • 年月日
      2015-06-13
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] 周術期患者における転帰と口腔衛生状態との関連2015

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史、弘中祥司、向井美惠
    • 学会等名
      日本口腔衛生学会
    • 発表場所
      つくば
    • 年月日
      2015-05-28
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] 離乳期における自閉症モデルラットの食餌選択性2015

    • 著者名/発表者名
      大岡貴史、弘中祥司
    • 学会等名
      日本小児歯科学会
    • 発表場所
      広島
    • 年月日
      2015-05-21
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [学会発表] 幼児の食べ方に関する問題の検討 自閉症スペクトラム児と保育園児の比較2015

    • 著者名/発表者名
      髙橋摩理、髙橋真朗、大岡貴史、弘中祥司
    • 学会等名
      日本小児歯科学会
    • 発表場所
      広島
    • 年月日
      2015-05-21
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [図書] よくわかる高齢者歯科学2018

    • 著者名/発表者名
      佐藤裕二、植田耕一郎、菊谷武、大岡貴史
    • 総ページ数
      231
    • 出版者
      永末書店
    • ISBN
      9784816013393
    • 関連する報告書
      2017 実績報告書

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公開日: 2015-04-16   更新日: 2019-03-29  

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