• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 前のページに戻る

ユニークな分光法のカップリングによる脱ケモメトリクス果実評価手法の構築

研究課題

研究課題/領域番号 15K14833
研究種目

挑戦的萌芽研究

配分区分基金
研究分野 農業環境・情報工学
研究機関名古屋大学

研究代表者

土川 覚  名古屋大学, 生命農学研究科, 教授 (30227417)

研究分担者 稲垣 哲也  名古屋大学, 生命農学研究科, 講師 (70612878)
研究期間 (年度) 2015-04-01 – 2017-03-31
研究課題ステータス 完了 (2016年度)
配分額 *注記
4,030千円 (直接経費: 3,100千円、間接経費: 930千円)
2016年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円)
2015年度: 3,380千円 (直接経費: 2,600千円、間接経費: 780千円)
キーワード非破壊計測 / TOF / TFDRS / モンテカルロ法 / 果実 / 糖度 / NIR / ハイパースペクトラルイメージング / 吸収係数 / 散乱係数 / 分光分析 / 輸送散乱方程式
研究成果の概要

本研究では、ピコ秒オーダの極短時間パルス近赤外光の物質内部での時間変化を解析
することにより、果実の吸収係数および等価散乱係数を厳密に求め(TOF-NIRS)、さ
らに果実に照射されたハロゲン光の拡散反射光強度を2本のファイバで検出し(TFDRS)、両者のパラメータから物質内部での光吸収量(化学成分値)を統計解析に頼らずに求めることに成功した。さらに計測した光学定数からモンテカルロシミュレーションを用いて、りんご内部での光挙動のシミュレーションを行った。これにより①蜜部位の面積比率と透過光強度に相関があること、②りんごの散乱係数が大きいことから、透過画像から蜜部位の特定が難しいことが判明した。

報告書

(3件)
  • 2016 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2015 実施状況報告書
  • 研究成果

    (2件)

すべて 2016 2015

すべて 学会発表 (2件) (うち国際学会 1件、 招待講演 1件)

  • [学会発表] Simultaneous prediction of sugar content and watercore position in apple by multispectral imaging2016

    • 著者名/発表者名
      Xinze Li, Te Ma, Tetsuya Inagaki, Satoru Tsuchikawa
    • 学会等名
      The 5th Asian NIR Symposium
    • 発表場所
      城山ホテル 鹿児島
    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 近赤外分光法による食品の異物検査2015

    • 著者名/発表者名
      稲垣哲也
    • 学会等名
      セルロース学会東海支部 第10回講演見学会
    • 発表場所
      春日井
    • 年月日
      2015-09-29
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
    • 招待講演

URL: 

公開日: 2015-04-16   更新日: 2018-03-22  

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi