ポリフェノールの新機能：ストレス蛋白質の機能調節に基づく生活習慣病予防効果の検討

• 研究課題/領域番号: 15K16234
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 滋賀県立大学
• 研究代表者: 遠藤 弘史 滋賀県立大学, 人間文化学部, 助教 (30567912)
• 研究協力者: 矢野 仁康
• 研究期間 (年度): 2015-04-01 – 2018-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2017年度)
• 配分額: 3,900千円 (直接経費: 3,000千円、間接経費: 900千円); 2017年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2016年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2015年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
• キーワード: ストレス蛋白質 / 食成分 / 癌細胞増殖抑制

研究成果の概要

1990年代初めにデザイナーフーズとしてがん予防効果があると考えられる食品が発表された．これらの食品成分の抗がん活性は抗酸化作用や，抗炎症作用によるものであることは明らかとなったが，当研究のターゲットであるストレス蛋白質の発現量に与える影響はほとんど解析されてこなかった．我々はこれまでにレスベラトロールやウコンの主成分であるクルクミン，トウガラシの辛味成分であるカプサイシン，柑橘系果実の果皮に多く含まれるヘスペレチンがヒト肺がん細胞とヒト大腸がん細胞でストレス蛋白質の発現を抑制することを見出した．さらに，このことが肺がん細胞に対して増殖抑制効果を発揮していることも明らかとした．

研究成果

• [雑誌論文] CLEC-2 promotes hematogenous tumor metastasis and prothrombotic state in tumor-bearing mice. (2016)
  • 著者名/発表者名: Shirai, Toshiaki Inoue, Osamu Tamura, Shogo Tsukiji, Nagaharu Sasaki, Tomoyuki Endo, Hiroshi Satoh, Kaneo Osada, Makoto Sato-Uchida, Hitomi Fujii, Hideki Ozaki, Yukio Suzuki-Inoue, Katsue
  • 雑誌名: Journal of thrombosis and haemostasis 巻: 38 号: 3 ページ: 42-49
  • DOI: 10.1111/jth.13604
  • 査読あり
• [学会発表] ヘスペレチンによる癌細胞増殖抑制効果：ユビキチンプロテアソーム系を介したHsp70の分解とそのアポトーシス誘導機能の解析 (2017)
  • 著者名/発表者名: 田中大也，西岡美里，遠藤弘史，矢野仁康
  • 学会等名: 第71回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 沖縄コンベンションセンター
  • 年月日: 2017-05-20
• [学会発表] レスベラトロールの新規抗癌活性；Hsp90を介したp53-p21経路の活性化機構についての解析 (2017)
  • 著者名/発表者名: 遠藤弘史，高村佳那，矢野仁康
  • 学会等名: 第71回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 沖縄コンベンションセンター
  • 年月日: 2017-05-20
• [学会発表] レスベラトロールの抗癌活性：Hsp90発現抑制を介したp53活性化経路についての解析 (2017)
  • 著者名/発表者名: 高村 佳那、遠藤 弘史、矢野 仁康
  • 学会等名: 2017年度生命科学系学会合同年次大会（ConBio2017）
• [学会発表] ヘスペレチンによる癌細胞増殖抑制機能：ユビキチンプロテアソーム系を介したHsp70の分解とその細胞死誘導作用についての解析 (2017)
  • 著者名/発表者名: 田中 大也、遠藤 弘史、西岡 美里、吉田 真知、矢野 仁康
  • 学会等名: 2017年度生命科学系学会合同年次大会（ConBio2017）
• [学会発表] ヘスペレチンによるHsp70を介した癌細胞死誘導効果についての解析 (2016)
  • 著者名/発表者名: 田中大也，遠藤弘史，矢野仁康
  • 学会等名: 第89回日本生化学会大会
  • 発表場所: 仙台国際センター
  • 年月日: 2016-09-27
• [学会発表] カプサイシンによる新規発癌抑制メカニズム：熱ショック蛋白質を介した細胞周期停止作用 (2016)
  • 著者名/発表者名: 野々山悠花，遠藤弘史，矢野仁康
  • 学会等名: 第89回日本生化学会大会
  • 発表場所: 仙台国際センター
  • 年月日: 2016-09-27
• [学会発表] レスベラトロールによる新規抗癌活性メカニズム；Hsp90発現抑制によるp53-p21経路の活性化作用 (2016)
  • 著者名/発表者名: 遠藤弘史， 諸道由美，井上いづみ， 野々山悠花,，矢野仁康
  • 学会等名: 第89回日本生化学会大会
  • 発表場所: 仙台国際センター
  • 年月日: 2016-09-26
• [学会発表] レスベラトロールによる新規抗癌活性メカニズム；Hsp90発現抑制によるp53-p21経路 の活性化作用 (2016)
  • 著者名/発表者名: 遠藤弘史 諸道由実 井上いづみ 野々山悠花 矢野仁康
  • 学会等名: 第89回日本生化学会大会
  • 発表場所: 仙台国際センター/東北大学川内北キャンパス
  • 年月日: 2016-09-25
• [学会発表] レスベラトロールによる抗癌活性；Hsp90を介した癌細胞周期停止作用 (2016)
  • 著者名/発表者名: 遠藤弘史 諸道由実 井上いづみ 野々山悠花 矢野仁康
  • 学会等名: 第70回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 武庫川女子大学
  • 年月日: 2016-05-14
• [学会発表] カプサイシンはストレス蛋白質HSP90の発現量を低下させ，肺癌細胞の増殖を抑制する (2015)
  • 著者名/発表者名: 野々山悠花 横山はづき 遠藤弘史 矢野仁康
  • 学会等名: BMB2015
  • 発表場所: 神戸ポートアイランド
  • 年月日: 2015-12-02
• [学会発表] クルクミンによるミトコンドリア経路を介した肺癌細胞死誘導機能についての解析 (2015)
  • 著者名/発表者名: 井上いづみ 藤田彩乃 遠藤弘史 矢野仁康
  • 学会等名: BMB2015
  • 発表場所: 神戸ポートアイランド
  • 年月日: 2015-12-02
• [備考] 知のリソース
  • URL: http://db.spins.usp.ac.jp/html/100000270_ja.html