研究課題/領域番号 |
15K18747
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研究種目 |
若手研究(B)
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配分区分 | 基金 |
研究分野 |
経営・経済農学
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研究機関 | 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 (2017-2018) 筑波大学 (2015-2016) |
研究代表者 |
LUR PUANGKAEW 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食農ビジネス推進センター, 研究員 (30746524)
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研究期間 (年度) |
2015-04-01 – 2019-03-31
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研究課題ステータス |
完了 (2018年度)
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配分額 *注記 |
3,770千円 (直接経費: 2,900千円、間接経費: 870千円)
2017年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
2016年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2015年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
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キーワード | 原発事故 / 日本産農水産物・食品輸出 / 風評被害 / 対応行動 / 安全意識 / テキストマイニング / 買い控え / 東日本大震災 / 日本産農水産物・食品 / 流通・販売実態 / 日本産農林水産物・食品の輸出 |
研究成果の概要 |
原発事故直後のタイでは、日本産食品を敬遠する傾向が顕著に見られたが、タイ政府の検査体制の迅速な構築や徹底した水際対策、流通業者・日本料理店の二重確認体制の強化、食品の原産地情報の開示、店頭での放射性物質検査結果の提示等の取り組みにより、国内消費者の日本産食品への信頼がいち早く回復した。しかし、一部の消費者において未だに風評被害が根強く残っており、マスコミの報道によりその被害は深刻化する傾向にある。こうした長期化した風評被害への対策として、不確定な情報による不安を取り除くための継続的・科学的な情報提供、福島県の復興している姿や魅力の発信、第3国による安全性証明等が今後必要と考えられた。
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研究成果の学術的意義や社会的意義 |
本研究から得られた成果は、日本産農水産物・食品の放射性物質汚染による風評被害への対応をはじめ、日本産農水産物・食品輸出を拡大・促進するための基礎資料としての活用が期待できる。
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