腸間膜リンパ管の脂質吸収・免疫機能を測る新たな食品機能評価方法の検証

• 研究課題/領域番号: 15K21037
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 食生活学; 食品科学
• 研究機関: 信州大学
• 研究代表者: 前島 大輔 信州大学, 医学部, 特任講師 (20715130)
• 研究期間 (年度): 2015-04-01 – 2017-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2016年度)
• 配分額: 4,030千円 (直接経費: 3,100千円、間接経費: 930千円); 2016年度: 2,340千円 (直接経費: 1,800千円、間接経費: 540千円); 2015年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
• キーワード: 腸間膜リンパ管 / カニュレーション / 免疫機能 / 脂質吸収

研究成果の概要

本研究では脂質の吸収経路であり腸管免疫担当細胞の輸送経路でもある腸間膜リンパ管にカニューレを留置し、食品（蒸留水あるいはココアバター）摂取後のリンパ液の採取を行い、食品摂取による腸管免疫機能を評価する動物実験系の確立を目指した。
本研究により、蒸留水投与では投与後短時間のうちにリンパ液量が増加し、脂質投与では投与後3～4時間で液量の増加が見られた。リンパ球中のT細胞・B細胞比率には採取時間中大きな変動は見られなかった。リンパ液中のサイトカイン（IL-22）濃度を測定したところ、末梢血における濃度よりも10倍～20倍高いことが明らかとなったが、その意味と意義づけについては今後の課題である。

研究成果

• [雑誌論文] 腸と四肢のリンパ循環の違いに依存したリンパ機能特性 (2017)
  • 著者名/発表者名: 大橋俊夫、河合佳子、前島大輔
  • 雑誌名: 実験医学 巻: 35 ページ: 403-408
• [雑誌論文] Aging-related anatomical and biochemical changes in lymphatic collectors impair lymph transport, fluid homeostasis, and pathogen clearance. (2015)
  • 著者名/発表者名: Zolla V, Nizamutdinova IT, Scharf B, Clement CC, Maejima D, Akl T, Nagai T, Luciani P, Leroux JC, Halin C, Stukes S, Tiwari S, Casadevall A, Jacobs WR Jr, Entenberg D, Zawieja DC, Condeelis J, Fooksman DR, Gashev AA, Santambrogio L
  • 雑誌名: Aging Cell 巻: 14（4） 号: 4 ページ: 582-594
  • DOI: 10.1111/acel.12330
  • NAID: 120007100161
  • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
• [雑誌論文] Abdominal respiration induces hemodilution and related reduction in ADH concentration of blood. (2015)
  • 著者名/発表者名: Kawai Y, Ajima K, Nagai T et al
  • 雑誌名: Lymphatic Res Biol 巻: 13(3) 号: 3 ページ: 202-207
  • DOI: 10.1089/lrb.2015.0017
  • 査読あり
• [学会発表] 脂質吸収と腸管免疫機能評価のためのラット実験方法の確立 (2016)
  • 著者名/発表者名: 前島大輔、勝又淳司、安嶋久美子、河合佳子、大橋俊夫
  • 学会等名: 日本生理学会
  • 発表場所: 札幌コンベンションセンター（北海道札幌市）
  • 年月日: 2016-03-24