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有機栽培土壌における銅・亜鉛の過剰蓄積と抗生物質耐性菌の食料・環境影響

研究課題

研究課題/領域番号 15KT0116
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分特設分野
研究分野 食料循環研究
研究機関東京農工大学

研究代表者

橋本 洋平  東京農工大学, (連合)農学研究科(研究院), 准教授 (80436899)

研究分担者 豊田 剛己  東京農工大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 (30262893)
研究協力者 佐藤 恵利華  
福永 亜矢子  
研究期間 (年度) 2015-07-10 – 2019-03-31
研究課題ステータス 完了 (2018年度)
配分額 *注記
4,810千円 (直接経費: 3,700千円、間接経費: 1,110千円)
2017年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2016年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2015年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
キーワードリン / 銅 / 亜鉛 / 土壌 / 有機農業
研究成果の概要

本研究の目的は、銅・亜鉛・リンの蓄積状況とそれらの化学形態に関して、有機栽培圃場における実態を明らかにしたすることである。濃度と化学形態の両面について明らかにしていくことを主眼とした。豚ふん堆肥に含まれる銅と亜鉛の多くは,水抽出画分(Cu 31%,Zn 12%)および硝酸抽出画分(Cu 31%,Zn 60%)に存在した。豚ぷん堆肥の連用によって、土壌のリン・銅・亜鉛の濃度が増加することが確認された。土壌におけるリンの化学形態は、主にFe(水)酸化物に結合した形態が主体であった。Znの化学形態は、層状ケイ酸塩の一種であるkaoliniteに結合した形態がみられた。

研究成果の学術的意義や社会的意義

豚ふん堆肥を長期に施用することによって、土壌のリン・銅・亜鉛の濃度が増加することが確認された。銅と亜鉛に関しては、一部が水に溶解する形態として存在することも確認されたことから、条件によっては農地からこれらの元素が流出する可能性がある。豚ふん堆肥ならびに豚ふん堆肥に含まれる、リンと亜鉛の化学形態を分子分光分析を導入して明らかにした点は、学術面での成果といえる。

報告書

(5件)
  • 2018 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2017 実施状況報告書
  • 2016 実施状況報告書
  • 2015 実施状況報告書
  • 研究成果

    (5件)

すべて 2017 2016 2015

すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件、 オープンアクセス 1件、 謝辞記載あり 1件) 学会発表 (4件)

  • [雑誌論文] Chemical Species of Phosphorus and Zinc in Water-Dispersible Colloids from Swine Manure Compost.2017

    • 著者名/発表者名
      Yamamoto, K. and Y. Hashimoto.
    • 雑誌名

      Journal of environmental quality

      巻: 46 号: 2 ページ: 461-465

    • DOI

      10.2134/jeq2016.11.0433

    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
  • [学会発表] 長期にわたる堆肥の連用が土壌のコロイドに含まれる リンと亜鉛の化学形態に及ぼす影響2017

    • 著者名/発表者名
      山本航介 橋本洋平 佐藤恵利華 福永亜矢子
    • 学会等名
      土壌物理学会
    • 関連する報告書
      2017 実施状況報告書
  • [学会発表] 豚ぷん堆肥連用土壌およびコロイド粒子に蓄積したリン・銅・亜鉛の化学形態2016

    • 著者名/発表者名
      山本航介・橋本洋平・佐藤恵利華・福永亜矢子・豊田剛己
    • 学会等名
      日本土壌肥料学会
    • 発表場所
      佐賀大学(佐賀県佐賀市)
    • 年月日
      2016-09-19
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 限外ろ過法を用いた黒ボク土壌に蓄積する有機態リンの化学状態の特定2016

    • 著者名/発表者名
      小林和樹・橋本洋平・野口恵一
    • 学会等名
      日本土壌肥料学会
    • 発表場所
      佐賀大学(佐賀県佐賀市)
    • 年月日
      2016-09-19
    • 関連する報告書
      2016 実施状況報告書
  • [学会発表] 豚ぷん堆肥連用圃場におけるリン・銅・亜鉛の蓄積形態と経年変化2015

    • 著者名/発表者名
      山本航介・橋本洋平・佐藤恵利華・福永亜矢子・豊田剛己
    • 学会等名
      日本土壌肥料学会
    • 発表場所
      京都大学(京都府京都市)
    • 年月日
      2015-09-09
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書

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公開日: 2015-07-14   更新日: 2020-03-30  

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